食品科技
2020-08-27 333 生物工程,肉制品,食品
近日，合肥工业大学食品与生物工程学院陈从贵教授团队在低温肉制品功能改性研究上取得新进展。
2020-08-27 807国内资讯 食品安全,质量安全,面制品,监管,管理,监督
为进一步加强调味面制品质量安全监管，有效防范食品安全隐患，近日，新乡市市场监督管理局党组成员、副局长李宁带队到延津县、封丘县对调味面制品生产企业进…
2020-08-27 376市场监管局 膨化食品,食品安全,速冻食品,冷冻饮品,特殊膳食,豆制品,蜂产品,果制品,标准,抽检,罐头,蔬菜,薯类,饮料,糕点,食品,酒类,管理,监督
近期，湖南省市场监督管理局组织开展监督抽检饮料、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、酒类、蔬菜制品、水果制品、糕点、豆制品、蜂产品、特殊膳食…
2020-08-27 972市场监管局 食品添加剂,食用农产品,食品安全,调味品,豆制品,乳制品,微生物,抽检,饮料,农药,食品,酒类,管理,监督,医学
近期，四川省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取调味品、饮料、乳制品、食用农产品、豆制品、酒类、特殊医学用途配方食品等7大类食品363批次样品，检…
2020-08-27 485市场监管局 食品添加剂,食品安全,豆制品,微生物,果制品,餐饮,抽检,粮食,食品,管理,监督
近期，江西省市场监督管理局组织食品安全监督抽检餐饮食品、糖果制品、豆制品、粮食加工品4大类食品共140批次样品，发现餐饮食品、豆制品4批次不合格产品，涉…
2020-08-27 905市场监管局 食品安全国家标准,食用农产品,方便食品,膨化食品,速冻食品,抽样检验,淀粉制品,蛋制品,调味品,豆制品,蜂产品,肉制品,乳制品,食用油,果制品,标准,茶叶,炒货,抽检,淀粉,罐头,监管,粮食,食糖,蔬
近期，贵州省市场监管局组织抽检茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、…
2020-08-27 906市场监管局 方便食品,食品安全,乳制品,消费者,饼干,抽检,食品,管理,监督
近期，铜陵市市场监督管理局组织抽检了乳制品、方便食品、饼干等3类食品37批次样品(见附件)。为保证广大消费者的消费知情权，现将抽检信息通告如下。
2020-08-27 619市场监管局 食用农产品,膨化食品,食品安全,淀粉制品,蛋制品,调味品,豆制品,肉制品,果制品,抽检,淀粉,蔬菜,薯类,糕点,食品,管理,监督
本次监督抽检信息涉及糕点、食用农产品、蔬菜制品、肉制品、淀粉及淀粉制品、蛋制品、水果制品、薯类和膨化食品、豆制品、调味品共10大类食品48批次样品，其…
2020-08-27 378市场监管局 食用农产品,食品安全,淀粉制品,抽检,淀粉,罐头,粮食,蔬菜,糕点,食品,管理,监督
本次监督抽检信息涉及淀粉及淀粉制品、食用农产品、蔬菜制品、糕点、罐头和粮食加工食品共6大类食品36批次样品，其中合格样品30批次，不合格样品6批次。
2020-08-27 353国际预警 美国农业部,食品安全,肉制品,出口,肉类,管理
2020年8月25日，美国农业部食品安全检验局（FSIS）发布CH-206号公告，修订对我国出口肉类及肉制品的要求。
2020-08-27 407国际预警 征求意见,产品标准,巧克力,标准,食品,可可
2020年8月20日，泰国食药局发布两项食品标准草案，即巧克力及其制品标准草案和可可产品标准草案。
2020-08-27 975市场监管局 食品安全,调味品,豆制品,肉制品,乳制品,果制品,饼干,抽检,粮食,水产,饮料,糕点,食品,管理,监督
本次通告的抽检信息涉及糕点、乳制品、粮食加工品、肉制品、水果制品、水产制品、调味品、饮料、豆制品、饼干共10大类，合计94批次，合格食品91批次，不合格…
2020-08-27 136市场监管局 食用农产品,食品安全,抽样检验,淀粉制品,蛋制品,豆制品,蜂产品,果制品,茶叶,抽检,淀粉,食糖,蔬菜,水产,糕点,食品,酒类,管理,监督
近期，百色市市场监督管理局组织抽检茶叶及相关制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂产品、糕点、酒类、食糖、食用农产品、蔬菜制品、水产制品、水果制…
2020-08-27 201市场监管局 食品添加剂,方便食品,膨化食品,速冻食品,淀粉制品,特殊膳食,蛋制品,调味品,豆制品,蜂产品,肉制品,乳制品,食用油,果制品,饼干,餐饮,茶叶,炒货,抽检,淀粉,咖啡,粮食,食糖,食盐,蔬菜,薯类,水
佛山市市场监督管理局在全市五区辖区内生产、流通、餐饮环节组织开展了日常食品监督抽检工作、生食鱼生专项抽检和餐饮具专项抽检。本次共抽检二十八大类食品…
2020-08-26 629国内资讯 行业标准,食品发酵,酪蛋白,牛乳,中国
2020年8月17日，消费品工业司参加中国食品发酵工业研究院有限公司组织召开的《牛乳及其制品中β-酪蛋白的测定》行业标准启动工作会。
2020-08-26 939国内资讯 食品质量安全,食品生产,追溯体系,肉制品,白酒,茶叶,蜂蜜,监管,饮料,追溯,糕点,检查
为消除隐患，确保食品生产安全，今年来，安庆市市场监管局开展食品生产环节白酒、肉制品、茶叶、蜂蜜、饮料、糕点等重点品种追溯工作。截至8月中旬，共检查、…
2020-08-25 947市场监管局 含乳食品,三聚氰胺,食品安全,食品生产,乳制品,抽检,管理,监督
近期，无锡市市场监督管理局对无锡市食品生产环节的乳制品及含乳食品进行了三聚氰胺专项监督抽检。截至目前共抽检乳制品及含乳食品150批次，涉及13家生产企业…
2020-08-25 985市场监管局 婴幼儿配方食品,食品添加剂,食用农产品,普通食品,食品安全,食品生产,亚硝酸钠,亚硝酸盐,特殊膳食,苯甲酸,调味品,豆制品,肉制品,食用油,餐饮,抽检,豆腐,粮食,饮料,油脂,猪蹄,糕点,熟食,食品,
近期，无锡市市场监督管理局对无锡市食品生产、流通、餐饮环节进行了食品安全监督抽检。本次抽检范围涉及粮食加工品、食用油（油脂及其制品）、肉制品、调味…
2020-08-25 316市场监管局 方便食品,流通环节,膨化食品,食品安全,速冻食品,冷冻饮品,淀粉制品,调味品,豆制品,蜂产品,肉制品,乳制品,食用油,果制品,饼干,炒货,抽检,淀粉,罐头,粮食,食糖,蔬菜,薯类,水产,饮料,油脂,糕
本次公布的产品共计276批次，包含流通环节和生产环节，涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻…
2020-08-25 372市场监管局 食品安全,豆制品,餐饮,抽检,粮食,糕点,食品,管理,监督
近期，安康市市场监督管理局组织对粮食加工品、餐饮食品、糕点、豆制品等4类食品共74批次样品进行了食品安全监督抽检，所检项目全部合格。
2020-08-25 79市场监管局 卤肉制品,调味料,餐饮,火锅,食品,管理,监督
近期，宝鸡市市场监督管理局组织餐饮食品、酱卤肉制品、火锅调味料等九大类185批次样品，全部合格。
2020-08-25 181市场监管局 食用农产品,二氧化硫,过氧化值,食品安全,冷冻饮品,淀粉制品,蛋制品,调味品,豆制品,肉制品,食用油,糖精钠,甜蜜素,饼干,餐饮,抽检,淀粉,监管,粮食,食糖,蔬菜,水产,限量,油脂,食品,酒类,监督
近期，九江市和湖口县市场监管局组织食品安全监督抽检，抽取餐饮食品、食用油、油脂及其制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、粮食加工品、饼干、冷冻饮品、蛋制品…
2020-08-25 741市场监管局 食用农产品,抽样检验,豆制品,食用油,餐饮,抽检,咖啡,食盐,油脂,糕点,食品,焙烤,酒类,可可,流通,管理,监督
近期，东莞市市场监督管理局组织开展食品餐饮、流通、生产环节监督抽检工作，共抽检餐饮食品，豆制品，糕点，酒类，可可及焙烤咖啡产品，食盐，食用农产品，…
2020-08-25 664市场监管局 食品安全,速冻食品,淀粉制品,食用油,消费者,抽检,管理,监督
亳州市市场监督管理局近期组织了省级食品安全监督抽检（见附件）。为保证广大消费者的消费知情权，现将抽检信息通告如下：本次抽检产品为速冻食品、食用油、…
2020-08-25 284市场监管局 食品安全国家标准,食用农产品,保健食品,膨化食品,食品安全,兽药残留,抽样检验,调味品,肉制品,重金属,果制品,餐饮,抽检,监管,粮食,薯类,水产,饮料,食品,酒类,管理,监督
近期，丽水市市场监督管理局组织抽检粮食加工品、肉制品、水产制品、薯类及膨化食品、饮料、调味品、水果制品、酒类、保健食品、食用农产品和餐饮食品16类食…
2020-08-25 462市场监管局 食品安全国家标准,食品添加剂,方便食品,食品安全,速冻食品,抽样检验,调味品,蜂产品,食用油,微生物,果制品,餐饮,炒货,抽检,粮食,食盐,蔬菜,限量,饮料,油脂,食品,酒类,管理,监督
根据2020年国家和广东省食品安全监督抽检计划，广东省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、调味品、饮料、方便食品、速冻食品、酒类、蔬菜制品、炒货食品及坚…
2020-08-24 118市场监管局 食品添加剂,食品安全,食用油,微生物,果制品,抽检,饮料,油脂,食品,管理,监督
近期，江西省市场监督管理局组织食品安全监督抽检饮料、食用油和油脂及其制品、水果制品3大类食品共176批次样品，发现饮料、水果制品6批次不合格产品，涉及微…
2020-08-24 605市场监管局 食品安全法,膨化食品,食品安全,淀粉制品,餐饮,抽检,淀粉,薯类,食品,管理,监督
根据《中华人民共和国食品安全法》等规定，现将我局开展本市食品安全监督抽检相关信息公布如下：本次监督抽检信息涉及三大类食品，包括：餐饮食品、薯类和膨…
2020-08-24 910市场监管局 食品安全,豆制品,消费者,茶叶,抽检,糕点,食品,管理,监督
黄山市市场监督管理局近期组织抽检了3类食品12批次样品（见附件）。为保证广大消费者的消费知情权，现将抽检信息通告如下：本次共抽检食品样品12批次，其中：…
2020-08-24 254市场监管局 食品安全国家标准,食品安全,淀粉制品,抽检,淀粉,管理,监督,检测
近期，西安市市场监督管理局组织抽检淀粉及淀粉制品23批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，抽检项目全部合格。检测项目见附件。特此通告。
2020-08-24 103市场监管局 食用农产品,食品安全,兽药残留,速冻食品,淀粉制品,调味品,豆制品,蜂产品,肉制品,乳制品,食用油,果制品,餐饮,茶叶,炒货,抽检,淀粉,粮食,食糖,蔬菜,饮料,油脂,糕点,食品,酒类,管理,监督
近期，内蒙古自治区市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取淀粉及淀粉制品、粮食加工品、调味品、食用农产品、食用油和油脂及其制品、乳制品、饮料、水果…
国际预警
2020-08-24 407 乳制品,过敏原,澳新,标准,大豆,召回,食品
2020年8月22日，澳新食品标准局（FSANZ）发布召回通告，The Happy Chef 正在召回多款鲜酱产品，因为产品含未申报过敏原（大豆和乳制品）。
2020-08-23 994国内资讯 食品添加剂,食品安全,面制品,餐饮,抽检,监管,饮食,油条,食品,服务
为规范餐饮食品（油炸面制品）中食品添加剂的使用，提高餐饮服务提供者食品安全质量意识，切实保障人民群众的饮食安全，近日，阜阳市市场监管局发文部署开展…
2020-08-23 263国内资讯 食品安全,食品生产,质量管理,生产加工,肉制品,监管,人参,肉类,疫情,管理
为进一步落实合肥市肉制品食品生产企业食品安全主体责任，提高企业生产加工管理水平和能力，近日，合肥市市场监管局组织开展了合肥市肉类加工食品生产企业落…
2020-08-23 321市场监管局 食品安全国家标准,速冻食品,抽样检验,蛋制品,调味品,肉制品,食用油,微生物,果制品,炒货,抽检,粮食,食糖,饮料,油脂,糕点,食品,酒类,管理,监督
合肥市市场监督管理局组织抽检饮料、炒货食品及坚果制品、糕点、蛋制品、酒类、粮食加工品、肉制品、食糖、食用油、油脂及其制品、速冻食品、糖果制品、调味…
2020-08-23 795市场监管局 食品安全国家标准,抽样检验,调味品,蜂产品,肉制品,乳制品,微生物,果制品,茶叶,炒货,抽检,水产,糕点,食品,管理,监督
近期，合肥市市场监督管理局组织抽检茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蜂产品、糕点、肉制品、乳制品、水产制品、调味品等8类食品152批次样品。根据食品…
2020-08-22 359市场监管局 食品安全国家标准,食用农产品,食品安全,速冻食品,抽样检验,调味品,果制品,炒货,抽检,监管,食糖,蔬菜,水产,糕点,食品,管理,监督
近期，南京市市场监督管理局完成市本级食品安全监督抽检任务555批次，涉及调味品、速冻食品、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、水产制品、糕点、食糖…
2020-08-22 527市场监管局 膨化食品,食品安全,调味品,蜂产品,消费者,果制品,抽检,薯类,水产,食品,管理,监督
近期，蚌埠市市场监督管局组织抽检食品17批次。为保证广大消费者的消费知情权，现将抽检信息通告如下：截至目前，已抽检蜂产品1批次，合格1批次；薯类和膨化…
2020-08-21 569国外资讯 乳制品,出口,卫生,中国
吉尔吉斯斯坦国家兽医与植物卫生安全检疫局称，13家吉企业获得向中国出口乳制品的资质。
2020-08-21 669市场监管局 食品添加剂,食用农产品,方便食品,膨化食品,食品安全,速冻食品,冷冻饮品,淀粉制品,蛋制品,调味品,豆制品,肉制品,乳制品,食用油,果制品,饼干,茶叶,炒货,抽检,淀粉,罐头,粮食,食糖,食盐,蔬菜,
本期公告的监督抽检信息涉及27大类食品904批次，包括：粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮…
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