2013-06-25 892美国 肥胖,调查,减肥,

美国糖尿病协会在24日于芝加哥举行的会议上，公布一项针对身高体重对身体肥胖度影响的最新调查显示，吃饱早午两餐，相比一日之内少食多餐更有助于减肥。

2013-06-19 788日本 标准,加工助剂,食品添加剂,食品卫生法,食品,

据世界贸易组织（WTO）消息，6月14日，日本厚生劳动省(MHLW) 向WTO通报“拟修订食品卫生法中食品和食品添加剂的规格及标准”，将对加工助剂的使用标准做出修…

2013-05-30 751美国 蘑菇,肉食,减肥,卫生,脂肪,

据《纽约每日新闻网》报道，美国约翰霍普金斯大学彭博公共卫生学院的研究者发现，如果人们每餐用一杯蘑菇代替肉食，一年下来平均能减掉7磅（约合3.2公斤）的…

2013-05-09 656美国 减肥,冷冻食品,

据外媒报道，根据美国最新研究，每天都吃同样的饭菜，是有效的减肥策略，能减少热量的摄取。

2013-05-09 81美国 omega,深海鱼,冷冻食品,脂肪,

据台湾媒体消息，美国一项研究发现，深海鱼中的omega3脂肪酸，能够降低罹患心血管疾病的风险，而且还能将寿命至少延长两岁。

2013-05-06 154日本 博览会,素食,菲律宾,生活,中国,

为期４天的“２０１３中国扬州两岸素食文化暨绿色生活名品博览会４日开幕，来自扬州、台湾、印度、日本、菲律宾等地的上千种素食悉数亮相，８７岁高龄的星云…

2013-04-27 712日本 肉类,乳制品,调查,脂肪,

日本国立癌症研究中心调查发现，适量食用肉类和乳制品中含量丰富的饱和脂肪酸，有助于降低脑卒中风险，却容易引发心肌梗塞，人们应注意适量食用肉类和乳制品…

2013-01-26 935美国 FDA,标签,消费者,食品,管理,

美国食品药物管理局（FDA）的一项研究显示，清楚标明整包食品热量和营养总数、而非部分的不同食品标签，可能有助于消费者选择更健康的食品。

2013-01-10 561美国 花椰菜,抗氧化,致癌,蓝莓,防癌,

据外媒报道，诺贝尔医学奖得主美国科学家华森（James Watson）日前表示，时下流行的超级防癌食物，例如蓝莓、花椰菜等都无法预防癌症，甚至会增加致癌风险…

2012-09-13 132美国

名为国家自然科学基金项目 又受美国NIH资助？浙江试验疑点重重

2012-09-11 156美国 黄金大米,农业部,审核,医学,中国,

美国Tufts大学教授汤广文，为何在中国农业部叫停该试验，且在浙江医学科学院审核期限过期之后，又"执着"地从浙江转移至湖南，违规进行试验？汤广文的动力来自…

2012-07-18 162欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,健康声称,巧克力,可可,

据欧盟食品安全局（EFSA）消息，7月17日欧盟食品安全局表示，可可粉和黑巧克力有助改善血液循环的功能。这项健康声称是由全球最大巧克力制造商百乐嘉利宝（Ba…

2012-07-13 686日本 蔬菜,

日本一个研究小组日前宣布，就餐时先吃点蔬菜再吃饭，不管有无糖尿病症状，都有助于降低血糖值并减少其变动幅度。

2012-07-03 64国内资讯

　　现在“三夏”，无论走到哪里，几乎都会给人一种“这里‘三夏’静悄悄”的感觉，全然没了以往全民动员“龙口”夺粮的喧闹。地

2012-06-08 223日本 蛀牙,乌龙茶,中国,

据日本新华侨报网6月6日援引日本《BusinessMedia》消息，近日，日本儿童齿科学会发表的最新研究成果表明，长期饮用中国的"乌龙茶"有助于防止蛀牙。…

2012-06-01 351日本 酒精,西红柿,代谢,

研究小组认为，西红柿所含成分使人体内代谢酒精的酶活跃了起来，从而促进酒精代谢。

2012-05-31 922欧盟 出口,汞超标,烤鸭,消费者,重金属,

5月14日，欧盟健康和消费者保护总司发布通报，宣布4月6日针对潍坊乐港食品股份有限公司（以下简称“潍坊乐港”）出口至欧盟的冷冻去骨烤鸭中检出重金属汞超标…

2012-04-14 706美国 肥胖,红酒,减肥,生物化学,冷冻食品,

据外媒报道，近日《生物化学》杂志刊登美国普渡大学一项最新研究发现，红酒中有一种称为白皮杉醇的化合物，可延迟新脂肪细胞的产生，并抑制未成熟的脂肪细胞…

2012-04-11 843美国 黄芩,冷冻食品,

据外媒报道，科学家经过研究发现，黄芩汤能有效减轻化疗的某些副作用，包括腹泻、恶心、呕吐等症状，该配方是大约1800年前由中医发现的。

2012-04-09 161美国 类黄酮,英国,食品,

美国哈佛大学和英国东英吉利大学研究人员日前公布的一项研究报告显示，经常食用浆果等富含类黄酮的食品可以显著降低男性患帕金森氏症的风险。

2012-03-26 357美国 饮料,英国,冷冻食品,

据英国《每日邮报》报道，一项美国最新研究显示，每天喝两杯茶有助女性怀孕，受孕机会较不喝茶的女性高出27%。

2012-03-21 211美国 矿物质,膳食纤维,益生元,食品,冷冻食品,

据外媒报道，近日《食品科学》杂志刊登一项美国研究显示，富含膳食纤维的益生元会促进肠道对于矿物质的吸收，进而有助于骨骼健康。

2012-03-19 717日本 粮食,水产,水产品,中国,

日本政府近日与联合国 世界粮食计划署 签署了一项通过粮食援助振兴灾区水产业的计划，以此来解决福岛核事故所带来的产品形象受损问题。

2012-02-15 316日本 西红柿,食品,脂肪,

西红柿是公认的健康食品，一些地方甚至有"西红柿变红，医生脸变绿"的说法，意思是吃了西红柿就没必要看医生了。日本一项最新研究确认，西红柿确有帮助燃烧脂…

2012-01-13 811美国 肉桂,食品,冷冻食品,提取,

据外媒报道，近日《药物强化性食品》（Journal of Medicinal Foods）杂志刊登一项新研究显示，肉桂提取物可帮助糖尿病人控制血糖水平，该物质有望用于治疗糖…

2012-01-05 256美国 FDA,食品安全,事件,疫情,冷冻食品,

据美国食品安全信息网消息，2011年夏季美国FDA发起了"食品安全应急训练计划"（FREE-B），该计划分为五部分，旨在提高政府以及公众应对食源性疾病以及其它紧急…

2011-12-13 973美国 鸡蛋,卡路里,早餐,英国,减肥,

据《每日邮报》报道，美国路易斯安那大学一项研究显示，早餐吃两个鸡蛋可赶走多余卡路里，保持身材苗条，那些以荷包蛋、水煮蛋或炒鸡蛋作为早餐的人和其他人…

2011-12-09 90美国 快餐,麦当劳,饮食习惯,巴西,

麦当劳开心乐园餐送玩具，在美国频频受抨击，如今在巴西率先吃罚单。外媒今晨报道称，巴西以“儿童餐附送玩具会助长儿童不良的饮食习惯”为由，向美国快餐大…

2011-12-06 542欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,调味料,加工助剂,酶制剂,

据欧盟食品安全局（EFSA）消息，12月5日该局食品接触材料、酶制剂、调味料和加工助剂专家组（CEF）就3种共聚物用于食品接触材料的安全性发布了科学意见。

2011-12-01 236欧盟 欧盟食品安全局,调味料,加工助剂,酶制剂,食品,

据欧盟食品安全局消息，11月29日该局食品接触材料、酶制剂、调味料和加工助剂专家组就28种调味物质的安全性发布了科学意见，

2011-11-17 183美国 猕猴桃,苹果,

有句话说"一天一苹果，医生远离我",其实每天三个猕猴桃就有助于降血压。

2011-10-24 306美国 食品安全,仪器,记录仪,食品,冷冻食品,

据国外食品类网站报道，近日美国PakSense公司开发出了"XpressPDF"牌USB标贴式温度记录仪，这种仪器可以监控食品在运输与贮藏过程中的温度情况，进而提升热敏…

2011-10-22 864欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,加工助剂,食品安全,香料,

2011年10月19日消息，欧洲食品安全局（EFSA）近日根据食品接触材料、酶、香料和加工助剂（food contact materials,enzymes,flavourings and processing aids,…

2011-09-19 807美国 大肠杆菌,英国,冷冻食品,卫生,

据英国广播公司（BBC）报道，目前美国卫生官员正借助嗅探犬来搜寻密歇根州一个湖泊中的下水道污染地点。

2011-09-08 338美国 FDA,食品,管理,冷冻食品,食品技术,

据美国食品药品管理局（FDA）消息，9月7日FDA宣布，美国食品技术学会（IFT）将开展两项试点工程帮助FDA更好追踪食源性疾病的源头。

2011-08-17 180美国 人参,动物,提取,

美国研究人员15日报告说,动物研究显示,人参提取物活性成分--人参炔三醇和类似化合物有助于缓解某些癌症疗法的副作用.

2011-07-22 972美国 大肠杆菌,基因,德国,疫情,

德国明斯特大学和美国生命技术公司的研究人员刚刚公布了肠出血性大肠杆菌的基因组草图，有助于人们对近几个月来在德国等多个国家暴发的EHEC疫情进行监控。

2011-07-15 377美国 美国农业部,病原菌,加工助剂,牛肉,农业部,

据美国食品安全网站报道，美国肉类协会于2005年向农业部申请采用低剂量的辐射作为加工助剂来减少牛肉病原菌，上周末美国农业部于出台了正式文件否决了肉类协…