2022-03-24 256食品科技 食用菌,松茸,广东,广州,生物,食品安全
3月21日，由中国科学院华南植物园段俊研究员的科研团队和广州双春生物科技有限公司合作选育的食用菌品种“中科1号红松茸”（Stropharia rugosoannulata '…
2022-03-17 710食品科技 食品,食品安全
近日，华南农业大学食品学院2019级博士生在食品领域国际期刊《Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety》在线发表了题为“Multiplex optical …
2022-03-14 834食品科技 食品,食品安全
近日，华南农业大学食品学院2019级博士生在国际食品顶级期刊《Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety》在线发表了题为“Multiplex optical …
2022-03-14 928食品科技 食品,食品安全
近日，华南农业大学食品学院2021级博士生在国际食品顶级期刊《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》在线发表了题为 “Exopolysaccharides synth…
2022-03-09 900食品科技 粮食安全,北京,管理,食品安全
日前，华南农业大学公共管理学院贾海薇教授团队与北京大学团队合作，在国际权威期刊Frontiers in Nutrition（SCI，农林科学二区，最新影响因子为6.576）上发…
2022-03-08 990食品科技 水稻,生物,食品安全
中科院华南植物园农业与生物技术研究中心博士生高维维等，研究发现干旱时水稻miR2105直接靶向切割OsbZIP86 mRNA来调控OsbZIP86转录本水平，影响水稻的耐旱能…
2022-03-08 55食品科技 保鲜剂,色素,水果,食品安全
3月3日获悉，由中科院华南植物园杨宝等完成的“淫羊藿素在制备水果保鲜剂中的应用”和“桑色素在制备水果保鲜剂中的应用”2件专利获国家发明专利授权。
2022-02-24 391食品科技 氨基酸,枸杞,糖类,食品安全
为了建立枸杞产地的识别方法，2017年和2018年，王瑛课题组从我国西北地区26个枸杞产区采集了325个枸杞果实样品，标记并记录了样品的品种、株龄、干燥方法和采…
2022-02-18 509食品科技 华南农业大学李远友教授课题组在农学Top期刊JAFC发表封面论文,食品科技,食品安全
2月10日，华南农业大学海洋学院李远友教授课题组的研究论文“Tilapia can be a beneficial n-3 LC-PUFA source due to its high biosynthetic capacity in th…
2022-02-08 464食品科技 大学生,生物,实验,食品安全
1月25日，华南农业大学生命科学学院、亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室的王海洋教授团队在植物学权威期刊《Plant Biotechnology Journal》（即时…
2022-01-25 385食品科技 风险评估,重金属,大米,生物,食品安全
中科院华南植物园生态中心李志安团队将原位土壤镉固定化和生物可利用性校正健康风险评估（HRA）相结合，以最大限度地降低大米消费引起的镉暴露风险和评价不确…
2022-01-25 307食品科技 基因,枇杷,食品安全
近日，北京市农林科学院林业果树研究所高用顺研究员与华南农业大学园艺学院枇杷团队联合在Frontiers in Plant Science期刊（影响因子5.753/Q1）发表了题为“E…
2022-01-14 976国内资讯 保鲜技术,食品保鲜,冰箱,食材,广东,实验,中国,食品安全
1月7日，中国首个冰箱食品保鲜产学研用联合研究实验室“美的冰箱-华南理工先进保鲜技术联合实验室”在广东佛山成立。实验室将对冰箱食材保鲜技术、冰箱智能感…
2021-12-10 893食品科技 水产养殖,病原菌,淡水鱼,微生物,污染物,水产,鱼类,养殖,食品安全
2021年是“十四五”开局之年，海洋学院淡水鱼育种与种业团队邹记兴教授、周爱国博士及博士生张超楠等师生，累计发表SCI论文23篇，系统揭示了池塘环境污染物对…
2021-12-10 166食品科技 抗氧化,肉桂,广东,化学,生物,实验,提取,食品安全
近期，华南农业大学亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室、生命科学学院吴鸿教授承担的广东省林业科技创新项目课题组在国际学术期刊Arabian Journal o…
2021-12-10 800食品科技 微生物,农药,生物,实验,食品安全
近日，华南农业大学群体微生物研究中心、亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室陈少华课题组在国际知名环境科学与生态学学术期刊《Journal of Hazardou…
2021-11-26 340食品科技 恩诺沙星,微生物,食品,实验,食品安全
近日，华南农业大学食品学院应用微生物学实验室胡文锋副教授团队在环境科学一区期刊《Environmental Pollution》上发表题为“Characteristics of tylosin and…
2021-11-24 384食品科技 食品,食品安全
近日，华南农业大学食品学院2019级研究生在食品领域国际顶级期刊Critical Review in Food Science and Nutrition在线发表题为“LC-Q-TOF-MS/MS detection of …
2021-11-02 287食品科技 保鲜剂,香蕉,食品安全
10月25日获悉，由中科院华南植物园蒋跃明等完成的“一种香蕉保鲜剂和香蕉贮藏保鲜方法”获国家发明专利授权（专利号：ZL201810291872.6）。
2021-11-02 803食品科技 类黄酮,果蔬,食品,食品安全
中国科学院华南植物园在果蔬食品活性物质领域研究获进展，研究从拮抗细胞铁死亡的角度解析桑叶异戊烯基类黄酮的神经保护作用，阐明桑叶发挥神经保护作用的物…
2021-10-22 957食品科技 植物生物学,稻瘟病,微生物,生物,食品安全
近日，华南农业大学群体微生物研究中心邓懿祯教授课题组与新加坡淡马锡生命科学研究院Naweed Isaak Naqvi课题组合作，在国际知名植物生物学期刊《Journal of …
2021-10-22 963食品科技 大豆,基因,生物,实验,食品安全
近日，华南农业大学资源环境学院、亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室、根系生物学研究中心田江研究员课题组在植物学领域知名学术期刊The Plant Jou…
2021-10-11 818食品科技 淡水鱼,鱼类,动物,食品安全
该文基于本团队现有研究基础，总结了淡水鱼类的现状和面临的主要威胁，提出了加强鱼类监测和保护的措施，并呼吁各界共同关注和共同努力保护鱼类等野生动物，…
2021-09-26 870食品科技 抗氧化剂,干细胞,毒素,动物,食品安全
近日，华南农业大学动物科学学院王修启研究员团队在国际著名学术期刊Molecular Nutrition and Food Research（IF：5.914）正式发表论文，揭示提前以天然抗氧…
2021-09-06 530食品科技 病原菌,水稻,香蕉,食品安全
9月1日获悉，由中科院华南植物园李建雄等完成的“8-羟基喹啉化合物在制备抗香蕉枯萎病和水稻稻曲病病原菌剂中的应用”获国家发明专利授权。
2021-09-01 469食品科技 水稻,食品安全
近日，华南农业大学农学院王州飞教授课题组在国际著名学术期刊The Plant Journal （IF:6.417） 在线发表题为“A genome-wide association study reveals that…
2021-09-01 238食品科技 医学,食品安全
近日，华南农业大学兽医学院唐兆新教授课题组2021年2篇学术论文在国际著名学术期刊Journal of Hazardous Materials（中科院1区，IF2020=10.588）发表。
2021-09-01 819食品科技 植物生物学,大学生,基因,广东,生物,实验,食品安全
近日，华南农业大学生命科学学院、亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室、岭南现代农业科学与技术广东省实验室刘耀光院士团队在国际知名植物生物学学…
2021-07-23 613国内资讯 香蕉,食品安全
7月22日获悉，由中科院华南植物园蒋跃明研究员等科研人员完成的“一种抑制香蕉果实出现糖点的方法”获国家发明专利授权。
2021-07-01 419食品科技 绿茶多酚,饮食,代谢,生物,食品安全
获奖论文通过构建人源菌群小鼠模型，综合运用组学与生物信息学等研究手段，研究膳食干涉对小鼠结肠菌群与健康的影响，发现绿茶多酚干预可显著调控高脂饮食小…
2021-06-23 829食品科技 花生,玉米,实验,食品安全
6月18日上午，广东省农业农村厅组织专家在作物研究所召开了“农业农村部华南花生与鲜食玉米科学观测实验站”项目验收会。
2021-06-15 817食品科技 脂肪酸,水产,饲料,广东,中国,食品安全
6月1日，广东省水产学会组织专家，在阳江对华南农业大学李远友教授课题组研发的“基于卵形鲳鲹脂肪酸精准营养需求的高效配合饲料”的应用效果进行了现场测评…
2021-06-09 459食品科技 质量安全,果蔬,人参,蔬菜,食品安全
6月3日，广东省农业科学院质标所召开了“十三五”国家重点研发计划“果蔬产品质量安全保障技术应用示范”项目“华南特色蔬菜质量安全保障技术应用及示范”课…
2021-06-01 274食品科技 大豆,中国,食品安全
巴西隆平公司（LongPing High-Tech no Brasil）在5月28日宣布，已与中国华南农业大学达成协议，将合作改良巴西大豆种子。
2021-05-24 66食品科技 牛乳,广东,广州,食品,生物,食品安全
5月20日上午，全省科技创新大会在广州召开，大会颁发了2020年度广东省科学技术奖。华南农业大学共有11项成果获广东省科学技术奖，其中主持5项，参与6项；一等…
2021-05-14 667食品科技 荔枝,食品安全
近日，Horticulture Research在线发表了华南农业大学李建国课题组题的研究论文。在本研究中，发现喷施外源BR类似物24-epibrassinolide（EBR），可有效抑制荔…
2021-05-06 145食品科技 石斑鱼,鱼类,广东,病毒,生物,食品安全
近日，从农业农村部获悉，由华南农业大学海洋学院秦启伟教授领衔的科研团队与广东永顺生物制药股份有限公司合作研发的石斑鱼病毒疫苗获得了农业农村部颁发的…
2021-04-08 188食品科技 快速检测,污染物,学校,食品,化学,免疫,食品安全
由华南农业大学食品学院雷红涛教授主持的“食品中化学污染物精准免疫识别及快速检测技术”项目荣获高等学校科学研究优秀成果奖（科学技术）技术发明奖一等奖…
2021-03-25 131食品科技 生物农药,病原体,类黄酮,生物碱,植物源,基因,水稻,昆虫
糖基转移酶是一类庞大的基因家族酶，具有多成员的基因家族，拥有广泛的生理功能，部分糖基转移酶通过催化萜类、生物碱、类黄酮等小分子物质合成，参与植株抗…
2021-03-25 63食品科技 蔬菜,广州
3月22日，农业农村部科技发展中心在广州组织专家召开了“华南特色蔬菜采后品质调控及物流保鲜关键技术研发与应用”成果评价会，会议由农业农村部科技发展中心…
18926578588