2023-04-05 138食品科技 青虾,水产,渔业,食品安全

日前，由淡水渔业研究中心傅洪拓研究员领衔的水科院淡水虾蟹遗传育种创新团队在青虾低氧应激研究领域取得重要进展。

2023-04-03 877食品科技 恩诺沙星,药物残留,质量安全,寄生虫,氯霉素,甲硝唑,出口,监管,追溯,河南,广东,新疆,养殖,食品安全

我国是世界上最大的鸽生产、消费和出口国家，其作为食用产品可追溯至《周礼·天工·庖人》记载，当前已成为优势特色消费养殖产业之一，在乡村振兴中发挥着重…

2023-04-02 561食品科技 世界卫生组织,反式脂肪酸,消费者,食品,食品安全

近期，世界卫生组织（WHO）提出“反式脂肪酸没有已知的好处，而且存在巨大的健康风险”，再次呼吁尽快“消除”食品中的反式脂肪酸。那么，究竟什么是反式脂肪…

2023-03-31 767食品科技 茶叶,检测,食品安全

本研究提出一种基于深度学习的茶芽智能识别与计数方法，提升了芽叶智能检测精度，解决了人工计数茶芽估产效率低的难题。

2023-03-31 134食品科技 蔬菜,西瓜,食品安全

该研究首次创制出西瓜单倍体诱导系，成功实现西瓜体内单倍体诱导，创制出双单倍体株系，为西瓜快速育种提供了新的方案。

2023-03-31 319食品科技 基因,食品安全

近日，中国科学院武汉植物园果树分子育种学科组发现了近核红性状形成的重要基因PpHY5，并阐明其导致果肉变红的分子机理。相关研究成果以PpHY5 is involved in…

2023-03-31 639食品科技 北京,烟台,食品,服务,检测,食品安全

近日，北京联合大学与烟台黄渤海新区管委签订合作协议，共建全国首个特殊食品创新研究院——烟台特殊食品创新研究院，旨在通过校地紧密合作，发挥各自优势，…

2023-03-30 308食品科技 水产养殖,干细胞,对虾,基因,水产,鱼类,渔业,河鲀,免疫,生物,中国,食品安全

3月25日至26日，由中国水产科学研究院黄海水产研究所牵头承担的国家重点研发计划“海洋农业与淡水渔业科技创新”重点专项“抗偷死综合征凡纳滨对虾新品种选育…

2022-03-24 256食品科技 食用菌,松茸,广东,广州,生物,食品安全

3月21日，由中国科学院华南植物园段俊研究员的科研团队和广州双春生物科技有限公司合作选育的食用菌品种“中科1号红松茸”（Stropharia rugosoannulata '…

2022-03-24 991食品科技 水产,鱼类,食品安全

日前，由渔机所欧阳杰等人发明的“一种鱼类腹腔结构特征的识别方法及系统”获中国发明专利授权，专利号：ZL 2020 1 1447369.9。

2022-03-24 60食品科技 菠萝,柑橘,苦瓜,农药,油棕,植酸,海南,食品安全

近日，海南省农业农村厅发布《关于推介发布 2022年农业主推技术的通知》，全省共推荐31项，其中中国热科院油棕高产高效栽培技术、苦瓜化肥农药减施增效技术、…

2022-03-24 986国内资讯 包装,监管,鸭血,鱿鱼,抽样,处理,调查,管理,监督,检测,检查,食品安全

近日，恩施市市场监督管理局执法人员在对恩施市六立商贸有限公司进行现场检查中发现，该公司冻库内存放的鱿鱼须、羊肚、鱼皮、鲜鸭血、鱿鱼花等产品外包装无…

2022-03-24 751国内资讯 幼儿园,监管,食品,投诉,处理,调查,管理,监督,检查,食品安全

收到宜宾市三江新区爱德立幼儿园食品问题反映后，宜宾市场监管部门连夜到现场开展了核查和检查，依法采取了相关措施。目前，正在进一步调查处理中，有关结果…

2022-03-24 943国内资讯 食品安全,进口,食品,疫情,管理,监督,食品安全

进口冷链食品安全与疫情防控紧密相关，为全面落实市委市政府疫情防控要求，严格做好进口冷链食品的疫情防控工作，厦门市市场监督管理部门现公开曝光1起进口冷…

2022-03-24 132国内资讯 生产技术,大白菜,火龙果,标准,监管,蔬菜,水果,萝卜,白菜,食品安全

近日，潍坊市市场监管局批准发布7项农业领域地方标准，涉及蔬菜、水果两种品类，分别是《日光温室彩椒长季节栽培技术规程》《大白菜一代杂种拱棚繁育技术规程…

2022-03-24 102国内资讯 西红柿,黄瓜,监管,绿茶,芹菜,香瓜,樱桃,商标,食品安全

近日，山东省市场监管局印发全省重点地理标志保护清单，潍坊市桂河芹菜、诸城绿茶、寿光小黄瓜、寿光樱桃西红柿、寿光香瓜、景芝神酿等6件地理标志商标入选。

2022-03-24 553国内资讯 监管,进口,食品,疫情,监督,检查,食品安全

潍坊市各级市场监管部门坚持人民至上、生命至上，严格落实省、市工作要求，加大对进口冷链食品企业的监督检查力度，对“八不”行为坚持“零容忍”，做到发现…

2022-03-24 581国内资讯 监管,进口,食品,疫情,监督,检查,食品安全

济南市各级市场监管部门严格落实省、市指挥部工作要求，加大对进口冷链食品企业的监督检查力度，对不使用“山东冷链”、不索证索票、不分区存储、不亮码销售…

2022-03-24 323国内资讯 食品安全,抽检,食品,管理,监督,食品安全

南京市市场监督管理局建邺区局认真贯彻食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动精神，结合地区实际，对食品安全监督抽检工作进行全面梳理和年度规划，优…

2022-03-24 428国内资讯 食品生产,食品违法,监管,面包,检查,食品安全

3月16日，盐城市市场监管局联合盐都区市场监管局开展食品生产企业飞行检查，重点排查食品生产领域的风险隐患。

2022-03-24 885国内资讯 消费者,包装,抽检,大米,食品安全

为规范定量包装大米生产销售企业的计量行为，切实保障消费者的合法权益。近日，南京市计量院积极配合溧水区局对其辖区内大米生产企业开展对大米定量包装净含…

2022-03-24 832国内资讯 食品安全,新疆,食品安全

2022年3月21日下午16时，由霍城县人民检察院提起的伊犁州首例食品安全领域刑事附带民事公益诉讼案件在霍城县人民法院公开开庭审理。霍城县人民检察院检察长付…

2022-03-24 449国内资讯 包装,进口,章鱼,带鱼,核酸,病毒,预防,食品安全

因从进口自巴基斯坦1批次冻花螺的1个外包装样本，1批次冻带鱼的3个外包装样本，1批次冻章鱼的1个外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性，海关总署对巴基斯坦3家企…

2022-03-24 375国内资讯 包装,进口,鳗鱼,墨鱼,鱿鱼,带鱼,核酸,病毒,预防,食品安全

因从进口自印度4批次冻南美白虾的3个外包装样本和1个集装箱内壁样本，2批次冻带鱼的3个外包装样本和1个内包装样本，2批次冻墨鱼的3个外包装样本，2批次冻叫姑…

2022-03-24 945国内资讯 抗生素,肯德基,麦当劳,速成鸡,洋快餐,鸡肉,激素,快餐,食品安全

近年，随着肯德基、麦当劳等洋快餐的普及以及本土快餐和外卖业崛起，速成鸡鸡肉的消费量逐年攀高。一提到速成鸡，人们想到的马上就是工业饲养、不健康自然、…

2022-03-24 534国内资讯 小麦,虫草,管理,食品安全

3月22日，河北省农业技术推广总站举办“2022年全省冬小麦促弱转壮田间管理技术网络培训班”，由省农技总站、省植保植检总站、邯郸市农技推广站相关专家，分别…

2022-03-24 249国内资讯 农作物,病虫害,粮食,农药,化学,食品安全

日前，河北省农业农村厅印发《河北省“两增两减”虫口夺粮促丰收行动实施方案》提出，充分发挥植保防灾减灾在稳定粮食生产、推进农业绿色发展等方面的突出作…

2022-03-24 919国内资讯 红富士,消费者,果蔬,苹果,水果,陕西,投诉,食品安全

近日，江阴市消保委月城分会接到消费者投诉，称其购买的“陕西特级有机红富士”苹果，苹果上面贴有“有机富士”字样，但并没有标注相应的标识和发证机构，因…

2022-03-24 760食品科技 苹果,食品安全

苹果免套袋技术研究进展。

2022-03-24 150国内资讯 食品安全国家标准,食品生产,标准,食品,调制,食品安全

《GB 19295-2021 食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》已于3月7日正式实施，这意味着速冻调制食品迎来首个食品安全国家标准。在此，提醒相关生产企业落实标…

2022-03-24 680国内资讯 食品安全,地沟油,火锅店,餐饮,监管,油脂,中餐,检查,食品安全

为严厉打击违法回收、使用废弃油脂犯罪行为，严防“地沟油”回流餐桌，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，不断强化食品安全“行刑衔接”制度，3月22日，资阳…

2022-03-24 733国内资讯 价格欺诈,监管,蔬菜,猪肉,食品安全

近日，平果市某家蔬菜批发店在销售猪肉中因违反《禁止价格欺诈行为的规定》被平果市市场监管局给予违法所得五倍的罚款进行行政处罚。

2022-03-24 832国内资讯 食品安全示范城市,食品安全监管,食品安全事故,食品安全,管理,监督,食品安全

自2019年成立以来，崇左市市场监督管理局以落实“四个最严”为遵循，以创建广西食品安全示范城市为抓手，狠抓食品安全工作，群众食品安全满意度由76.2%提升到…

2022-03-24 307国内资讯 婴幼儿配方乳粉,监管,食品安全

近日，北海市市场监管局积极与上级部门请示沟通，投入30多万元建设婴幼儿配方乳粉生产过程可视化监管系统，实现对婴配生产企业智慧监管。今后，监管执法人员…

2022-03-24 386国内资讯 食品安全,监管,进口,水果,疫情,检查,食品安全

为切实保障人民群众食品安全，稳定进口水果市场秩序，杜绝疫情输入风险，近期，抚州市市场监管局迅速行动，结合疫情防控工作和“守底线、查隐患、保安全”专…

2022-03-24 177国内资讯 餐饮,监管,疫情,食品安全

连日来，鹰潭市市场监管局通过采取四项举措，全力加强餐饮单位疫情防控工作，筑牢人员密集重点场所的疫情防控防线。

2022-03-24 935国内资讯 监管,广告,食品安全

近日，资阳市乐至县市场监管局在“春雷行动2022”执法行动中，查处一起某汤锅店发布虚假广告案。

2022-03-24 753食品科技 水产,食品安全

日前，由渔机所王小冬等人发明的“夏季培养硅藻的方法”获中国发明专利授权，专利号：ZL 2020 1 1320069.4。

2022-03-24 543食品科技 环境保护,水产,渔业,细菌,食品安全

近日，中国水产科学研究院珠江水产研究所渔业环境保护研究室在咸潮入侵影响细菌驱动的氮循环研究方面取得新进展。

2022-03-24 443国内资讯 食品安全,餐饮,服务,管理,监督,食品安全

针对美团外卖、饿了么平台上的入网餐饮服务提供者涉嫌食品安全公示信息违规，存在公示证照缺失、过期等问题，自贡市市场监督管理局主动思考，积极探索，三措…