2007-10-24 101日本 牛奶,啤酒,液态奶,中国,

昨日，记者得到日本朝日啤酒公司确认，该公司计划于明年在中国市场上推出以朝日命名的高端牛奶，这将让本已产品过剩的中国牛奶市场变得更加拥挤。中国牛奶专…

2007-09-11 78美国 基因,酵母,面包,啤酒,葡萄酒,

美国加利福尼州Irvine(UCI)大学的科学家和CODA的基因学家正在合作研究，将用于生产啤酒，葡萄酒，面包的酵母菌改造为能够高效产乙醇的菌株。 UCI基因和生物信…

2007-08-02 619日本 调味品,海天,酱油,啤酒,中国,

中国调味品行业的现状有点像前几年的啤酒行业没有行业巨头。目前国内酱油市场规模500万吨，最大的酱油类调味品生产企业海天味业只占全国产量的4%。而日本最大…

2007-07-13 274欧盟 标准,儿童食品,啤酒,色素,食品添加剂,

据德国《每日镜报》报道，欧盟国将加强对食品添加剂使用的统一管理，相关的几个规定已获欧洲议会一读通过。其中包括统一香料与酵素在啤酒酿造和烤点中的准入…

2007-07-05 998美国 进口,烈性酒,啤酒,葡萄酒,烈酒,

欧盟、美国就印度对葡萄酒和烈性酒征收过高关税向世贸组织提起诉讼，在多方压力下，本周二印度终于撤销了所有进口葡萄酒、啤酒及烈酒附加税。 但是印度政府将…

2007-05-31 112美国 酒精,酒精饮料,咖啡因,啤酒,人参,

酒精饮料巨头安海斯布希被要求停止出售添加了Spykes的饮料，理由是酒标内容不合法。 Spykes含有咖啡因、人参和瓜拿纳（guarana），是一种含有12%酒精的麦芽酒…

2007-05-30 402日本 酵母,啤酒,麒麟,发酵,杀菌,

日本麒麟啤酒公司开发出高压电杀菌系统。该系统以40kV的交流电向电容器充电，继而对酒液加瞬间高压(高电压水下脉冲放电)。该法既能杀伤啤酒中的污染菌，又不…

2007-04-20 858欧盟 啤酒,喜力,价格,

2004-12-21 778美国 啤酒,