2022-02-28 388食品科技 基因,代谢,生物,食品安全

2022年1月20日， Plant Communications 在线发表了上海交通大学农业与生物学院刘振华课题组题为 Unlocking Plant Metabolic Diversity: A （pan）-Genomic Vi…

2021-10-22 749食品科技 基因,代谢,生物,食品安全

近日，广东省农业科学院农业生物基因研究中心的代谢组学与品质安全团队在基于代谢组学的果实品质鉴评研究方面取得重要进展，并在国际著名期刊《Food Chemistr…

2020-12-31 715食品科技 硝酸盐,酶活性,基因,代谢,生物

豆科植物具有结瘤固氮潜能，但在干旱区，多年生豆科植物生物固氮潜力表现出较大的空间变异。此前对塔克拉玛干沙漠和策勒绿洲过渡带的深根多年生草本豆科植物…

2020-02-25 709食品科技 单宁,基因,代谢,生物,实验

记者从安徽农业大学获悉，该校茶树生物学与资源利用国家重点实验室夏涛课题组，首次从植物体内发现并鉴定了参与植物单宁化合物降解的单宁酰基水解酶（Tannase…

2019-10-24 906食品科技 大学生,基因,代谢,生物,医学,绿茶

华东师范大学生命科学学院研究员叶海峰团队成功研发绿茶代谢物原儿茶酸（PCA）调控的基因表达控制系统，并将该系统应用于可控的表观遗传重塑、基因编辑、生物…

2019-09-24 900食品科技 标准,高粱,基因,代谢,生物,动物,中国

不仅人会挑食，鸟也挑食，但鸟为何、如何挑食此前一直不清楚。中国科学家团队通过应用宏基因组学、代谢组学、合成生物学及动物行为学等手段，近日已完成标准…