2021-06-18 282食品科技 基因突变,红肉,美国,北京,医学,食品安全

北京时间6月18日，发表在国际肿瘤研究顶级期刊、美国癌症研究协会杂志 Cancer Discovery （IF=29.5）上的一项最新研究中，来自美国哈佛大学医学院丹娜法伯癌…

2019-01-25 446食品科技 基因突变

遗传学家通过对比最胖和最瘦的人的DNA发现十几个可以让人在任何情况下都不发胖的基因突变。研究结果发表在《PLoS Genetics》杂志上。

2017-07-10 740美国 饮食,基因突变,实验,

美国研究人员发现，孕期高脂饮食会使实验鼠的雌性后代发生基因突变、患乳腺癌的风险增加。这种影响一直到第三代雌性后代身上还存在。

2016-06-15 374美国 基因,疫情,基因突变,实验,医学,

美国国家科学、工程和医学学院召集的一个委员会日前警告称，科学家尚未做好将一种可使特定基因在种群中快速传播的技术在野外施用的准备。换句话说，对“基因…

2016-03-16 487美国 胆固醇,蛋白,基因突变,科普,

高密度脂蛋白胆固醇被认为可降低心脏病风险，因而被称为“好”胆固醇。但美国宾夕法尼亚大学等机构研究人员在新一期美国《科学》杂志上发表论文说，“好”胆…

2007-07-23 373美国 龙虾,螃蟹,基因突变,

龙虾和螃蟹是美国东部大西洋沿岸地区居民餐桌上的美味佳肴。很多人经常在河口处下网捕捉猎物，美国康涅狄格州居民史蒂夫#8226;哈奇和叔叔罗伯特格林日前首次…