2022-01-06 321食品科技 大学生,食品,生物,食品安全
近日，安徽大学生命科学学院吴庆喜副教授在生物与食品化工应用基础研究领域取得重要进展，研究成果在食品化工领域知名期刊Food Chemistry（JCR1区，Top期刊，…
2021-03-26 485食品科技 大学生,食品,生物
近日，浙江大学生物系统工程与食品科学学院IBE团队刘湘江、应义斌，信电学院汪小知和农业与生物技术学院胡仲远，联合发明了一种植物可穿戴茎流传感器，通过将…
2021-01-07 653食品科技 食品工程,大学生,食品,生物
近日，安徽工程大学生物与食品工程学院食品科学与工程系张国强教授以第一作者、安徽工程大学为第一署名单位，在国际顶级（Top）期刊《Journal of Agricultura…
食品科技
2020-11-03 727 杀虫剂,水杨酸,化妆品,新资源,大学生,食品,生物,医药
冬绿油（Wintergreen oil）是特殊的精油，主要成分为水杨酸甲酯，在结构上与阿司匹林（乙酰水杨酸）相似，具有抗菌、镇痛和抗炎等生物活性，广泛应用于食品、…
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