2022-03-22 567国际预警 食品质量,巧克力,可可,检查,食品安全

2022年3月16日，波兰农业和食品质量检验局发布2021年度可可和巧克力产品质量检查结果，共对100个实体（71个生产商和29个商店）开展了检查。

2019-07-17 408食品科技 可可,巧克力,精制糖,雀巢

7月16日，雀巢全球官网消息显示，雀巢已经发明出一种完全由可可果实制成的独特巧克力，这款巧克力产品使用可可豆和果肉作为唯一成分，不添加任何精制糖。

2018-04-26 754美国 巧克力,可可,免疫,医学,

美国洛马林达大学医学专家研究发现，食用可可含量高的黑巧克力能够增强免疫力，提高大脑活力。

2017-01-20 572日本 巧克力,可可,

日本一项新研究发现，常吃可可成分超过７０％的巧克力可能有助于增加大脑皮质的量，这意味着脑部变“年轻”，学习能力有可能随之提高。

2015-05-14 703美国 基因,巧克力,可可,

爱吃巧克力的人常常会为它容易融化而苦恼。很快，我们就能把巧克力放在阳光下暴晒而不必担心它会融化了——美国宾夕法尼亚州立大学的植物遗传学家发现，一个…

2014-03-19 416美国 巧克力,可可,营养成分,预防,

据美国媒体3月18日报道，美国科学家目前正在着手一项大规模研究，以探究含有黑巧克力中营养成分可可黄烷醇的药片是否可有助于预防心脏病和中风。

2012-07-18 162欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,健康声称,巧克力,可可,

据欧盟食品安全局（EFSA）消息，7月17日欧盟食品安全局表示，可可粉和黑巧克力有助改善血液循环的功能。这项健康声称是由全球最大巧克力制造商百乐嘉利宝（Ba…

2010-12-20 574日本 饼干,面包,明治,巧克力,可可,

明治制果公司日前推出了仅限冬季销售的巧克力点心“Fran雪吻”.在可可饼干和气泡巧克力味的“Fran”外面包裹上香滑、入口即化的“雪吻”人气巧克力。

2010-11-27 676欧盟 巧克力,可可,商标,

欧洲联盟仲裁机构25日裁定，欧盟商家不得在商标等处标注“纯巧克力”字样，而只能在成分表里注明“含有100%可可脂”.

2008-07-03 522美国 美国农业部,基因,巧克力,可可,

在巧克力的重要原料可可豆的主要产地非洲，最近几年战乱饥荒频仍，而其他的生产地亚洲和拉丁美洲，最近几年则遭受着疫?⒊婧Α⑺?值鹊拇蚧鳎?率箍煽啥沟募鄹裆…