2019-09-30 98食品科技 抗生素,美食,食品

历经两年多时间的研究，陈海霞团队从我国传统美食腊八蒜中首次发现三种新型活性肽，这些活性肽具有显著抑菌性，有望成为抗生素替代品。相关成果以封面文章形…

2019-09-19 976食品科技 化学,抗生素,美食,食品,天津

日前，天津大学陈海霞教授的天然药物化学团队从我国传统美食“腊八蒜”中首次发现3种新型活性肽，这些活性肽具有显著抑菌性，有望成为抗生素替代品。相关成果…

2014-11-28 242美国 抗生素,美食,食品安全,消费者,火鸡,

据美国食品安全新闻网消息，感恩节来临，作为节日美食的火鸡自然成了美国人盘中的美味。美国多个消费者组织呼吁人们购买不含抗生素的火鸡，以控制当前抗生素…