2020-08-31 431国内资讯 食品安全,食物中毒,饮食,学校,事件,管理,监督,生活,预防
目前正值秋季开学季，广西各类学校陆续开学，大批师生回归校园学习生活，为预防和控制食物中毒等突发事件发生，保障广大师生饮食安全，广西壮族自治区市场监…
2020-08-25 970国内资讯 食品安全风险,食品安全,监管,食品
近日，汉中市接连遭遇高温、暴雨天气，部分县区遭受了洪涝灾害，易导致发生食品变质和受污染现象，存在较大的食品安全风险隐患。为切实保障广大人民群众食品…
2020-08-25 440国内资讯 调味品,消费者,监管,食醋,腌制,食品,防腐
食醋是一种液体酸性调味品，主要用来给食品增加酸性口感，有时还可用于食品的防腐、腌制。市场上食醋产品琳琅满目，为引导广大消费者更加科学的选购、食用及…
2020-08-23 658国内资讯 食物中毒,饮食健康,河鲀,事件,海南,采购
河豚鱼，又称“河鲀”“龟鱼”“鸡抱”“气泡鱼”“气鼓鱼”等，一旦采购、加工不当则食用安全风险极大，严重者危及生命。为切实防范河豚鱼及其产品食物中毒…
2020-08-22 129食品科技 食品安全,食品生产,包装,海鲜,屠宰,畜禽,食品,流通,疫情,病毒,防护,科普
现有的监测结果表明，食物存在被新冠病毒污染的可能性。新冠肺炎患者或感染者可以对周边环境造成污染，如果这些患者或感染者是食品从业人员，则可能会在食品…
2020-08-19 420国内资讯 餐饮
随着经济发展和社会进步，老百姓的餐桌上日益丰盛，有时吃不完难免有剩饭剩菜。为避免餐饮浪费现象，特做如下消费提示。
2020-08-18 295国内资讯 营养成分,氨基酸,调味品,消费者,监管,酱油,面粉,糖类,小麦,生活
酱油是消费者日常生活中常用的调味品，主要由豆、炒小麦（面粉）、麸皮酿造而成，其营养成分包括氨基酸、糖类、酸类等。酱油以咸味为主，亦有鲜味、香味等，…
2020-08-17 801国内资讯 黄曲霉毒素,监管,致癌,霉菌,真菌,事件,代谢,预防,中毒
夏季气候湿热，是大部分真菌（俗称霉菌）适宜的生长繁殖环境，我们经常听说的黄曲霉毒素（aflatoxin，AF），就是由真菌黄曲霉和寄生曲霉代谢产生的，具有极强…
2020-08-16 800国内资讯 食品安全风险,食源性疾病,食品安全,食物中毒,饮食卫生,传染病,监管,饮食,细菌,事件
目前大连市已进入高温酷暑季节，特别是进入汛期后，由于气温高、降水多、湿度大，各类食物容易受蝇虫、细菌的污染腐败变质，引发食源性疾病，食品安全进入风…
2020-08-16 353国内资讯 食品污染,消费者,畜禽,食品,水源,疫情,卫生
近期我国部分地区遭遇强降雨引发洪涝灾害，出现食物受淹变质、大量畜禽死亡等情况，易引发水源环境及相关食品污染。同时，为防范新冠肺炎疫情防控风险叠加，…
2020-08-12 381国内资讯 食品安全事故,病原微生物,食物中毒,消费者,监管,饮食,细菌,事件,食品,预防,中毒
夏季温度高、湿度大，在高温湿热的天气下，细菌等各种病原微生物容易滋生繁殖，食物极易腐败变质，食品消费领域中毒事件进入易发、高发、突发期。为防范夏季…
2020-08-12 518国内资讯 肉品,冷冻,疫情,病毒,管理,监督,冷藏
为巩固全市疫情防控成果，严防冷冻冷藏肉品新冠病毒污染风险，桂林市市场监督管理局发布风险提示。
2020-08-08 532国内资讯 监管,西瓜,生活
西瓜堪称“盛夏之王”，具有降温解暑的效果，但生活中也流传着一些关于西瓜的谣言。如何破除谣言，正确选购、食用西瓜，贵州省市场监管局提示如下。
2020-08-03 513国内资讯 食品安全事故,食品安全,食物中毒,消费者,事件,管理
近日，广东惠来县神泉镇发生一起多人疑似食物中毒事件。事件发生后，县委县政府高度重视，第一时间成立事件处置工作小组，迅速启动IV级食品安全事故应急响应…
2020-08-02 644国内资讯 食品安全,食物安全,消费者,餐饮,饮食,食品,服务,管理,监督
汛期气温高、降水多、湿度大，各类食物容易腐败变质，是食物安全问题的多发时段。为保障人民群众饮食安全，河北省市场监督管理局向全省食品销售单位、餐饮服…
2020-08-01 366市场监管局 果蔬汁,消费者,监管,蔬菜,水果,饮料,发酵
随着“健康”理念的深入人心，市场上果蔬汁类产品的身影吸引了越来越多的消费者。果蔬汁类及其饮料是以水果和（或）蔬菜（包括可食的根、茎、叶、花、果实）…
2020-07-30 707国内资讯 食品安全风险,健康饮食,食品安全,饮食,疫情,管理,监督
为加强新冠肺炎疫情防控工作，保障人民群众的身体健康和饮食安全，辽源市市场监督管理局提醒广大市民注重健康饮食，防范食品安全风险。
2020-07-24 948国内资讯 野生菌中毒,野生菌,管理,监督,中毒
随着雨季来临、气温升高，野生菌进入生长旺盛期，也是食用野生菌中毒的高发期，一旦食用不当，极易引起中毒，甚至危及生命。为此，德阳市市场监督管理局提醒…
2020-07-24 347国内资讯 面制品,消费者,监管,面食,家庭
我国的面食文化博大精深，种类繁多，十分美味。很多消费者都喜欢食用面食，在家庭制作面食和夏季食用面制品需要注意哪些事项呢？贵州省市场监管局提示如下。
2020-07-24 119国内资讯 饮食
近期，我国长江中下游地区持续强降雨，发生严重洪涝灾害，受灾群众的饮食安全值得关注，现作以下消费提示。
2020-07-23 599国内资讯 食品安全监管,面制品,火烧,监管,馒头,人参,发酵
为进一步落实发酵面制品生产单位食品安全监管责任，强化生产者主体责任。近日，高密市市场监管局召开了全市发酵面制品（馒头、火烧、花卷等）集体约谈暨风险…
2020-07-13 616国内资讯 食品安全风险,食品安全,食品生产,管理,监督
自进入汛期以来，九江市遭遇洪涝灾害，正常的食品生产经营和供应受到一定程度影响。针对汛期食品安全特点，九江市市场监督管理局发出以下风险提示。
2020-07-06 83国内资讯 高考,监管,饮食,疫情
在贵州省新冠肺炎疫情常态化防控期间，2020年全国普通高考即将到来，为帮助全省考生以良好的状态备战考试，针对考生饮食安全，贵州省市场监管局提示如下。
2020-07-02 814国内资讯 大学生,高考,饮食,疫情
目前，防控新冠肺炎疫情已进入常态化，2020年全国普通高考和中考陆续展开。为帮助广大学生以良好的状态备战考试，特对考生饮食安全做如下提示。
2020-07-01 915国内资讯 食品安全,食物中毒,饮食健康,高考,监管,饮食,管理,监督
2020年中高考在即，为保障广大考生饮食安全，广东省市场监督管理局温馨提示：广大考生和家长要注意饮食健康、安全，谨防食物中毒，以免贻误考试。
2020-06-30 293国内资讯 保健食品,虚假宣传,消费者,监管,管理,监督
为帮助消费者科学理性选购保健食品，防范欺诈和虚假宣传违法违规行为，湖南省永州市冷水滩区市场监督管理局特发布如下消费提示。
2020-06-30 169国内资讯 食源性疾病,碳水化合物,食品安全,蛋白质,微生物,餐饮,高考,监管,疫情
2020年中、高考临近，时值梅雨时节持续高温高湿，微生物滋生蔓延较快，蛋白质和碳水化合物含量高的食物极易腐败变质。为保障广大考生疫情防控常态化条件下餐…
2020-06-24 397国内资讯 真空包装,端午节,白糖,蜂蜜,红豆,红枣,美食,蜜饯,馅料,粽子,食品,天津,管理,监督,速冻,中国
端午节是中国的传统节日，中国各地均有丰富多彩的习俗，如赛龙舟、吃粽子等。天津市也将吃粽子作为端午节的习俗之一，由于地处北方，市民偏爱甜粽，多用红豆…
2020-06-24 639国内资讯 端午节,绿豆糕,咸鸭蛋,消费者,粽子,食品,管理,监督
端午佳节将至，粽子、绿豆糕、咸鸭蛋等节令食品将进入消费高峰期。湖北省市场监督管理局提醒广大消费者在选购、贮存、食用节令食品时勿忘“舌尖上的安全”。
2020-06-23 118国内资讯 食源性疾病,食品安全,端午节,消费者,高考,监管,饮食,食品,管理,监督
2020年端午节和中高考即将来临，夏季天气高温潮湿，食品容易腐败变质，发生食源性疾病的风险增高。为切实保障广大消费者和师生饮食安全，给广大人民群众提供…
2020-06-23 995国内资讯 食品安全,消费者,餐饮,监管,饮食,服务
夏季，食品安全进入风险集中、问题易发的敏感时段。为保障公众饮食安全，6月22日，辽宁省市场监管局发布食品安全消费提示，提醒餐饮服务单位和消费者合理防范…
2020-06-19 633国内资讯 传统食品,食品安全,端午节,消费者,咸蛋,粽子,热点,管理,监督
2020年的端午节即将来临，粽子、咸蛋等传统食品历年来都是消费热点，吉林省市场监督管理厅提醒广大消费者理性选择端午传统食品，注意以下几点。
2020-06-19 716国内资讯 端午节,消费者,粽子,电商,食品
端午节临近，各种品牌、口味的粽子开始在超市、菜市场、电商平台大量上市。市民如何能够选到安全、放心的粽子呢？6月18日，沈阳市消协提醒消费者，在选购端午…
2020-06-19 626国内资讯 真空包装,端午节,消费者,美食,粽子,疫情,家庭,速冻
“五月五，过端午，赛龙舟，敲锣鼓，端午习俗传千古”。粽子是端午节必备的传统美食，目前市面上主要有常温粽子（真空包装粽子）、速冻粽子和新鲜粽子三类，…
2020-06-18 793国内资讯 美食,饮食,储存,烹饪,中国
一年一度的中国传统节日——端午节即将来临，粽子成为节日饮食中不可或缺的美食，那么在选购、烹饪、储存和食用粽子等环节需要注意哪些事项呢？
2020-06-17 287国内资讯 端午节,消费者,监管,粽子,投诉,管理,监督
端午节来临之际，黑龙江省七台河市市场监督管理局提醒广大消费者在购买食用粽子时需要注意一些事项，同时保留有效购物凭证，维护自身合法权益。七台河市市场…
2020-06-17 758市场监管局 食品安全风险,高考,饮食,管理,监督
中、高考即将来临，为保障山西省广大考生饮食安全，以良好的状态和健康的身体参加考试，特提出中、高考学生食品安全风险提示如下。
2020-06-16 666国内资讯 食品安全风险,食品安全,食物中毒,监管,事件,疫情
目前，江苏省进入高温酷暑季节，夏季温度高、湿度大，是食物中毒易发、高发季节。江苏省市场监管局结合疫情防控期间食品安全特点，为防控食物中毒事件发生，…
2020-06-16 457国内资讯 食品安全风险,食物中毒
目前，江苏省进入高温酷暑季节，夏季温度高、湿度大，是食物中毒易发、高发季节。
2020-06-16 497国内资讯 中小学,监管,食堂,饮食,学校,食品
目前，贵州省中小学生陆续返校，为保障学子们在校的饮食安全，针对部分常见校园食堂禁用食品，贵州省市场监管局提示如下。
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