2016-02-02 462日本 餐厅,认证,日本料理,食材,水产,

据日媒报道，日本农林水产省将加大日本国产食材及和食文化的海外宣传力度。2016年度起，将为使用日本国产食材的海外日本料理店颁发认证标识，从事日本料理的…

2015-10-20 551日本 刀鱼,日本料理,食材,价格,

据日本媒体报道，秋刀鱼是日本料理中最具代表性的秋季食材之一，不仅味道鲜美，而且价格亲民实惠。不过由于今年日本秋刀鱼的捕获量不太乐观，价格或将比往年…

2015-06-25 405日本 出口,认证,日本料理,食材,食品,

日本政府将于2016年度（截至17年3月）建立日本食品认证制度。对象为在超市销售的以日本传统食材和工艺生产的食品。在日本料理热不断扩大的海外，口味和品质低…

2013-08-28 812日本 餐厅,日本料理,食材,

日本料理餐厅海外普及推进机构（JRO）27日宣布，将在上海的中式餐厅推出使用日本食材的特别菜谱。该活动旨在宣传日本料理的安全性和健康性，以在华扩大日本料…

2011-04-07 829日本 进口,料理,日本料理,食材,食品价格,

《每日经济新闻》记者昨日（4月6日）从数家知名日本料理店了解到，不少料理店的生意受到日本核辐射危机影响，其中不少料理店表示已无日本进口的原材料。不过…

2011-03-22 489日本 料理,食材,寿司,

日本地震已经过去10天，不少号称"日本当天直送"的料理店在岛城的生意却基本没受影响。20日，记者了解到，青岛多家中高档日式料理店，如DOZO、回转寿司等纷纷…