2022-02-18 696食品科技 基因,鲈鱼,海产,食品安全
近日，中国科学院海洋研究所刘进贤课题组独立完成的论文在国际学术期刊Molecular Ecology Resources在线发表。该研究构建了松江鲈鱼高质量的染色体水平基因组…
2022-02-03 149食品科技 油菜,甘蓝,杂交,食品安全
近日，华中农业大学涂金星教授和杨庆勇教授团队研究成果以“Comparison of dynamic 3D chromatin architecture uncovers heterosis for leaf size in Brassic…
2021-07-22 110食品科技 大黄鱼,蛋白质,碘含量,黄花鱼,维生素,消费者,烟酸,脂肪,食品安全
我们通常所说的黄鱼包括大黄鱼和小黄鱼两个品种，北方也称黄花鱼。黄鱼蛋白质含量较高，并富含脂肪、钙、磷、铁、维生素B、维生素B2、烟酸、碘等，其中磷、碘…
2021-04-11 263食品科技 基因,牡蛎,食品安全
近日，由中科院海洋所张国范研究组独立完成的论文“Construction of a chromosome-level genome and variation map for the Pacific oyster Crassostrea giga…
2021-04-06 791食品科技 粳稻,生物,食品安全
近日，中国农业科学院生物技术研究所作物耐逆性调控与改良创新团队从染色质三维结构上揭示了籼稻和粳稻的高温抗性差异机制，为研究表观遗传调控作物重要农艺…
2021-03-04 808食品科技 黄鳝,基因,水产
中国水产科学研究院长江水产研究所李忠研究员团队开展黄鳝基因组染色体图谱研究，获得了首个高质量基因组参考图谱，研究结果近日在《G3:Genes/Genomes/Geneti…
2021-01-29 413国内资讯 波尔多,抽检,监管,杭州,宁波
近日，杭州、宁波、嘉兴、金华等地发现“染色葱”，市场监管部门专门做了相关抽检，发现蓝色物质是波尔多液残留物！
2021-01-28 211国内资讯 农产品质量安全,非食用物质,食品添加剂,食用农产品,农药残留,质量安全,抗生素,监管,限量,农药,管理,监督,检查
近日，西安市市场监管局印发《关于进一步加强食用农产品市场销售质量安全监督管理工作的通知》，要求全市各级市场监管部门加强对食用农产品销售市场的监督检…
2021-01-22 249食品科技 基因,实验
近日，中国热科院海口实验站西番莲育种高效栽培研究团队在西番莲染色体级别基因组解析和风味物质合成机理研究方面取得重要进展。
2021-01-22 166食品科技 基因,青虾,水产,渔业,蟹类
日前，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心傅洪拓研究员团队与华大海洋研究院石琼研究员团队合作，完成了染色体水平青虾基因组图谱拼装，该项工作是青虾和虾…
2020-12-17 627国内资讯 保健品,茅台
12月16日，台州市公安局召开新闻通报会通报了全市公安机关打击食药环知犯罪“昆仑2020”专项行动。
食品科技
2020-12-03 237 番茄,基因,杂交
醋栗番茄是栽培番茄的野生祖先种，以其优异的抗性、浓郁的风味、可与栽培番茄直接杂交、快速转育优良性状等特点，广泛用作现代番茄育种的重要种质资源。其基…
食品科技
2020-11-10 630 基因,水产,黑鲈
近日，珠江水产研究所叶星研究员团队完成了大口黑鲈染色体水平基因组精细图谱的绘制和遗传解析，研究论文“Chromosome-level genome assembly for the largem…
2020-10-22 935国内资讯 黄颡鱼,养殖
最近一个视频在网上热传，哈尔滨的一个黑心商贩用不明液体给养殖的黄颡鱼上色。由于颜色发黄的黄颡鱼被误认为是野生江鱼，很多人觉得野生鱼营养好，因此卖价…
2020-10-20 597国内资讯 食物安全,包装,标签,糖果,事件,卫生
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十月二十日公布，一个预先包装糖果样本被检出不准添加于食物的染色料酸性玫瑰红B，同时未有根据《食物及药物（成分组…
2020-10-09 833国内资讯 食物安全,苏丹红,事件,卫生
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十月八日公布，一个黄姜粉样本被检出不准添加于食物的染色料苏丹红。中心正跟进事件。
2020-05-12 842食品科技 基因,生物,实验
近日，安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室教授宛晓春和韦朝领研究团队找到了答案，他们获得了茶树染色体级别的高质量参考基因组，并揭示了栽培…
国内资讯
2020-03-23 700 食品安全标准,食品安全法,茶叶,测试,监督,检测,柠檬黄,农业部,武夷
2017年4月，范某在“本韵茶叶旗舰店”花11358元购买了一批金骏眉茶叶。2017年7月，范某将茶叶样品送到农业部茶叶质量监督检验测试中心进行了检测，结论为：柠…
食品科技
2020-01-07 561 基因,服务,生物,中国
近日，生物学预印本服务器（www.biorxiv.org）在线发表了中美科学家联合研究团队的最新成果，该团队采用单分子实时测序（SMRT）和 Hi-C技术，在20多个代表性…
2019-11-26 697食品科技 大豆,基因,农科院,河南
近日，从河南省农科院传来消息，该院经济作物研究所研究员卢为国带领团队在大豆胞囊线虫研究领域获得新进展，在国际上首次将大豆胞囊线虫的基因组序列组装到…
2017-07-05 487美国 鸡蛋,螺旋藻,染色剂,食品,管理,
2017年7月3日，美国食品药品管理局发布82 FR 30731，修订21 CFR 73部分，扩展了螺旋藻提取物可用于煮鸡蛋壳的染色，用量要求符合良好制造规范。
2016-05-18 931美国 基因,粮食,玉米,
美国研究人员最近发现，仅占玉米基因组1％左右的开放染色质，决定着将近一半的玉米多样性特征。这一发现使科学家能够更容易地开展转基因玉米研究，开发出更耐…
日本
2015-12-08 219 果酱,果汁,苹果,染色剂,果品,
据日本媒体报道，日本弘前大学（位于青森县弘前市）培育出的苹果新品种“红之梦”（红の梦），在不使用染色剂的情况下，连果肉都是红色。用其制作的果酱及果…
韩国
2015-10-12 840 柑橘,水果,维他命,流通,化学,
济州岛柑橘富含维他命C，是韩国极富盛名的水果之一。但近日韩国一些黑心商家被曝光，他们用化学药品给没熟的柑橘染上颜色，以次充好，标高价卖出。柑橘上市仅…
2015-05-28 322韩国 进口,包装,标签,酒石黄,食物安全,
食物环境衞生署食物安全中心（中心）今日（五月二十七日）表示，一款由韩国进口的预先包装冰冻甜点含有准许用于食物的染色料酒石黄及亮蓝ＦＣＦ，但未有在食…
2012-06-28 471美国 百事,标准,甲基咪唑,可口可乐,染色剂,
英国《每日邮报》26日报道，在百事可乐、可口可乐染色剂焦糖色素被曝含有致癌物质4-甲基咪唑之后，两公司反应不一。可口可乐公司已对美国生产线作出调整，降…
2011-04-14 80日本 抽检,海产品,染色馒头,食品安全,瘦肉精,
今天上午，北京市工商局党组书记、市政府食品安全办公室主任张志宽做客《城市零距离》栏目节目时表示，通过近期市场检查来看，北京地区没有发现"瘦肉精"和"染…
2011-04-14 115日本 抽检,海产品,馒头,面食,染色馒头,
北京地区没有发现"染色馒头"、京城市场海产品没有检出日本核辐射中的危害物质。市工商局党组书记、市政府食品安全办公室主任张志宽昨天做客北京城市服务管理…
2010-11-11 273欧盟 染色剂,食品添加剂,修正,
欧盟发布除染色剂和增甜剂外的食品添加剂指令的修正指令
2010-02-23 149欧盟 标准,染色剂,食品添加剂,添加剂,
2010年2月12日，欧盟拟修改规定除染色剂与增甜剂外食品添加剂纯度标准的第2008/84/EC指号令。第2008/84/EC号指令修改草案更新当前批准的食品添加剂纯度标准名…
2010-02-11 915欧盟 标准,铅,染色剂,塑料袋,调查,
日本一项调查结果显示，超市提供的部分有色塑料袋含铅量严重超标，最高含铅量超过欧盟标准２５０倍。 日本共同社１０日报道，塑料袋含铅可能与染色剂含铅有关…
2009-12-16 758欧盟 标签,染色剂,食品添加剂,食品,法规,
2009年12月10日，欧共体发布通报，拟修改欧洲议会及理事会有关食品添加剂的法规。 有关食品添加剂的第(EC)1333/2008号法规要求含一种或E110, E104, E122, E12…
2009-12-16 394欧盟 染色剂,食品添加剂,
2009年12月4日，欧共体发布通报，拟修改染色剂及增甜剂以外的食品添加剂指令。 欧洲议会及理事会1995年2月20日有关染色剂及增甜剂以外的食品添加剂的第95/2/E…
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