2023-03-31 319食品科技 基因,食品安全
近日，中国科学院武汉植物园果树分子育种学科组发现了近核红性状形成的重要基因PpHY5，并阐明其导致果肉变红的分子机理。相关研究成果以PpHY5 is involved in…
2022-03-01 800食品科技 生物多样性,基因,咖啡,食品安全
武汉植物园研究人员与埃塞俄比亚研究人员通过合作研究，利用Illumina测序技术对埃塞俄比亚生物多样性研究中心Choche种质库中的90份咖啡种质材料进行了基因组…
2022-02-09 220国内资讯 海关,走私,食品安全
1月27日从武汉海关召开的2022年关区工作会议获悉，去年该关千方百计保安全守牢底线，保持打击走私高压态势，全年刑事、行政立案303起，案值10.9亿元。
2022-01-16 754食品科技 油桃,食品安全
1月12日，武汉植物园果树分子育种学科组在植物学著名期刊New Phytologist在线发表了研究论文。该研究揭示了油桃形成的分子机理，为桃果实外观品质遗传改良提…
2021-11-11 540国内资讯 食品添加剂,虚假宣传,牛肉面,微生物,餐饮,监管,烤鱼,限量,食品,服务,食品安全
武汉市场监管局公示了网络订餐服务侵害群众利益典型案例，涉及武汉市洪山区美小琪餐饮店经营含致病性微生物的食品案；武汉市江汉区福妖妖烤鱼店涉嫌虚假宣传…
2021-10-18 573国内资讯 联合国粮农组织,粮食安全,粮食,生活,食品安全
今年10月16日是第41个世界粮食日，联合国粮农组织将今年活动主题确定为“行动造就未来。更好生产、更好营养、更好环境、更好生活。”本周是我国粮食安全宣传…
2021-09-09 80国内资讯 监管,服务,生活,食品安全
今年以来，武汉市场监管部门坚持以党史学习教育为契机，结合“我为群众办实事”实践活动，聚焦民生领域重点商品，以及贴近群众生活的重点服务行业，在全市组…
2021-08-25 522食品科技 莲子,食品安全
近日，武汉植物园莲种质资源与遗传育种学科组科研人员通过生理指标测定和转录组分析，揭示了鲜莲子采后贮藏过程中的生理变化和分子机制，为莲子采后保鲜提供…
2021-07-23 363食品科技 水产,渔业,生物,中国,食品安全
7月18日，中国水产科学研究院组织有关专家在武汉召开《国家淡水渔业生物种质资源库建设项目可行性研究报告》（以下简称“《可研报告》”）论证会。
2021-07-22 582食品科技 水产,渔业,生物,中国,食品安全
7月18日，中国水产科学研究院组织有关专家在武汉召开《国家淡水渔业生物种质资源库建设项目可行性研究报告》（以下简称“《可研报告》”）论证会。
2021-07-09 414国内资讯 监管,服务,生活,食品安全
为贯彻落实全国市场监管执法稽查工作会议精神，今年以来，武汉市场监管部门坚持以党史学习教育为契机，结合“我为群众办实事”实践活动，聚焦民生领域重点商…
2021-05-28 343食品科技 农产品加工,标准,食品安全
5月24日，湖北省硒产业协会2021年度团体标准立项评审会在国家富硒农产品加工技术研发专业中心和武汉轻工大学硒科学与工程现代产业学院（以下简称硒产业学院）…
2021-05-24 385食品科技 猕猴桃,脱落酸,基因,食品安全
通过分析不同贮藏湿度下果实中乙烯、脱落酸和失重及果实软化的关系，并对乙烯和脱落酸合成途径相关基因表达进行了研究。结果表明果实失重诱导果实更早产生乙…
2021-03-28 717国内资讯 假酒,监管,假冒
武汉市青山区市场监管局多举措开展打击侵权假冒工作，积极促进辖区经济平稳健康发展和社会和谐稳定。
2021-01-07 435食品科技 蛋白质,咖啡因,儿茶素,乳酪,多糖,食品,生物
近日，武汉设计工程学院食品与生物科技学院郭城副教授在学术期刊Food Chemistry（SCI一区）上发表了题为“Role of green tea nanoparticles in process of te…
2020-12-17 509国内资讯 管理,化学,实验,卫生,医学,中国
12月15日，恩施州硒产业“十四五”规划专家评审会在武汉轻工大学举行，邀请武汉大学质量发展战略研究院院长程虹为组长，中国科学技术大学苏州研究院功能农业…
2020-12-11 544国内资讯 标准,食品
12月9日，武汉轻工大学食品科学与工程学院二楼会议室召开了湖北省硒产业协会团体标准送审稿评审会。
2020-12-07 844国内资讯 进口食品,食品检测,冻猪肉,里脊肉,包装,进口,冷库,牛肉,核酸,巴西,冷冻,病毒,调查,检测
12月5日，武汉市疾控部门按照武汉市关于“对进口冷链食品检测全覆盖”的要求，对洪山区昌晶冷链仓储中心进口食品进行常规新冠病毒核酸监测检测时，发现巴西进…
2020-12-06 764企业动态 食品博览会,泸州老窖,食品工业,博览会,嘉士伯,葡萄酒,百威,劲牌,茅台,燕京,洋河,酒类,中国
12月3日，第29届中国食品博览会暨2020食品工业“三品”成果展在湖北省武汉市举办，工业和信息化部总经济师许科敏出席博览会。同时，本届展览会还搭建了“2020…
2020-12-06 315国内资讯 食品博览会,保健食品,食品工业,休闲食品,调味品,乳制品,茶叶,粮油,肉类,水产,饮料,糕点,酿酒,糖果,食品,中国
12月3日，第29届中国食品博览会暨2020食品工业“三品”成果展在湖北省武汉市举办，工业和信息化部总经济师许科敏、湖北省人民政府副省长曹广晶出席。本届展览…
食品科技
2020-12-03 237 番茄,基因,杂交
醋栗番茄是栽培番茄的野生祖先种，以其优异的抗性、浓郁的风味、可与栽培番茄直接杂交、快速转育优良性状等特点，广泛用作现代番茄育种的重要种质资源。其基…
2020-11-29 823国内资讯 进口食品,食品检测,包装,东湖,进口,冷库,牛肉,鱼片,核酸,巴西,冷冻,病毒,检测,卫生
中新网11月28日电 据武汉市卫生健康委员会网站消息，11月27日，武汉市疾控部门按照武汉市关于“对进口冷链食品检测全覆盖”的要求，对东湖高新区冷库、江岸区…
2020-11-20 160国内资讯 食品安全风险,检测技术,有机污染
为更好地总结2020年国家食品安全风险监测计划，布置2021年国家食品安全风险监测工作，2020年11月2-4日，2020年国家食品安全风险监测二噁英等持久性有机污染物…
2020-11-19 988国内资讯 食品检测,包装,海关,进口,冷库,牛肉,西湖,核酸,巴西,天津,冷冻,病毒,调查,检测
11月18日，武汉市疾控部门按照武汉市关于“对进口冷链食品检测全覆盖”的要求，对东西湖区进行常规新冠病毒核酸检测时，发现从天津港海关入关的巴西进口冷冻…
食品科技
2020-11-18 116 水稻,小麦,油菜,英国,管理
中国科学院武汉植物园农业环境生态学科组博士生刘闯在研究员陈防和刘毅、英国洛桑研究所研究员Lianhai Wu等的指导下，利用多指标综合评估方法，研究我国长江…
2020-11-18 481国内资讯 海关,海鲜,进口,明一,核酸,肉品,食品,冷冻,疫情,病毒,管理,检测,冷藏
武汉市人民政府新闻办公室17日下午召开武汉市秋冬季疫情防控新闻发布会。记者从会上获悉，目前该市对进口冷链食品实行了最严“红区”管理，2020年6月下旬以后…
2020-11-18 460国内资讯 进口,明一,食品,疫情,检测
记者在17日召开的武汉市关于常态化疫情防控的新闻发布会上了解到，武汉将进一步以严防境外输入为重点，从严从紧把好入口关、检测关、分流关、隔离关，做好常…
食品科技
2020-11-17 853 果汁,基因,酸度,杂交
中国科学院武汉植物园果树分子育种学科组副研究员王鲁等在研究员韩月彭的带领下，验证了通过果汁pH=4.0的阈值可将桃品种资源按果实酸度性状分为非酸和酸两类…
2020-11-14 289国内资讯 食品检测,冷冻食品,储备肉,包装,海关,进口,冷库,牛肉,核酸,巴西,中央,冷冻,病毒,检测,冷藏
11月12日，武汉市疾控部门按照武汉市关于“对进口冷链食品检测全覆盖”的要求，对“中食武汉冷藏物流有限公司中央直属储备肉冷库”冷冻食品进行新冠病毒核酸…
2020-11-13 469国内资讯 食品检测,冷冻食品,储备肉,包装,海关,进口,冷库,牛肉,核酸,巴西,中央,冷冻,病毒,调查,检测,冷藏
中新网11月13日电 据武汉卫健委网站消息，11月12日，武汉市疾控部门按照武汉市关于“对进口冷链食品检测全覆盖”的要求，对“中食武汉冷藏物流有限公司中央…
食品科技
2020-11-10 971 提取物
中国科学院武汉植物园研究人员利用肉汤微稀释法和GC-MS分析技术首次对大果印加果（Plukenetia huayllabambana）的果实提取物进行抑菌效果评价，并对其抑菌机…
2020-11-04 729国内资讯 监管,禁渔
武汉市市场监管部门认真落实《武汉市人民政府关于长江汉江武汉段实施全面禁捕的通告》和市场监管总局《打击市场销售长江流域非法捕捞渔获物专项行动实施方案…
2020-10-29 118食品科技 得益,基因,细菌
根瘤菌是一类广泛分布于土壤中的革兰氏阴性细菌，能够与豆科植物形成高度转化的共生关系，侵染豆科植物根部，形成根瘤，进而固定空气中的分子态氮以形成能够…
2020-10-26 813食品科技 农产品加工,深加工,渔业,食品,动物
10月18日，国家富硒农产品加工技术研发专业中心“富硒动物产品精深加工与高效利用”方向负责人、武汉轻工大学食品科学与工程学院陈季旺教授携团队成员廖鄂博…
2020-10-09 784食品科技 农产品加工,木薯粉,食品,生物
近日，武汉轻工大学国家富硒农产品加工技术研发专业中心、食品科学与工程学院何毅副教授团队和珠海华成生物技术有限公司共同参与申报的“高品质木薯粉产业化…
2020-10-07 753食品科技 食品,冷冻
近日，武汉轻工大学食品科学与工程学院王学东教授课题组在预烘焙法棒的冷冻储藏上取得新进展，相关成果以“Effect of hydrocolloids on physical, thermal an…
2020-10-05 323国内资讯 抽检,食品,检测
据武汉市卫健委网站消息，一周以来（9月28日至10月4日），武汉市、区疾控中心累计抽检武汉市超市88家（次）、农贸市场118家（次）、医疗机构38家（次）、污水…
2020-09-17 897市场监管局 食品安全风险,食品安全,食品生产,生产加工,小作坊,抽检,监管,食品,法规,监督
《湖北省食品安全条例》、《市场监管总局关于加强食品生产加工小作坊监管工作的指导意见》等相关法规文件均要求市级市场监管（食品药品监管）部门根据本地实…
2020-09-17 501市场监管局 食品安全,食品生产,征求意见,生产加工,小作坊,食品,管理,监督
为进一步加强对食品生产加工小作坊的监督管理，规范食品小作坊生产经营秩序，根据《湖北省食品安全条例》相关要求，结合我市实际，经广泛征求意见及合法性审…
2020-08-27 722市场监管局 标准,监管,服务,管理
为深入贯彻国家和省市关于标准化工作系列部署，切实增加标准有效供给，建立完善新型武汉标准体系，支撑服务全市经济社会高质量发展和市域现代化治理，根据《…
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