2021-09-20 198食品科技 水产,德国,食品安全
近日，上海海洋大学水产与生命学院王有基课题组与自然资源部第二海洋研究所、香港理工大学、德国罗斯托克大学、丹麦南丹麦大学学者合作，在国际权威期刊《Jou…
2021-09-18 398国内资讯 质量安全,水产品,监管,广东,食品安全
水产品质量安全工作涉及面广、链条长，广东省佛山市在2019年机构改革后，通过立目标、建机制、实措施，进一步建立健全水产品质量安全监管机制，明确市、区、…
2021-09-16 654国内资讯 食品安全,监管,管理,食品安全
“民以食为天，食以安为先”。近年来，合肥市蜀山区坚持“四个最严”要求，围绕夯实主体责任，强化市场监管，统筹部门协同、筑牢安全基础等重点内容，发现问…
2021-09-16 379国外资讯 进出口,咖啡因,海关,咖啡,价格,巴西,疫情,食品安全
越南《海关在线》9月14日报道，据越南工贸部进出口局称，今年9月上旬国际市场，罗布斯塔咖啡和阿拉比卡咖啡因供应不足而价格上涨。巴西进入独立日假期，而越…
2021-09-15 386食品科技 消毒剂,细菌,食品安全
近日，新乡学院于涛副教授课题组在细菌LuxS/AI-2群体感应系统对消毒剂的响应机制方面取得新进展，相关成果以研究论文形式发表于International Journal of Foo…
2021-09-15 267食品科技 小麦,医学,食品安全
近日，新乡学院生命科学与基础医学学院蒿宝珍副教授在小麦微量营养元素研究方面取得重要进展，相关研究成果在农林学科顶级期刊Field Crops Research（IF=5.22…
2021-09-06 457国内资讯 食品安全,食品生产,小作坊,监管,食品,管理,监督,食品安全
为全面规范辖区内食品小作坊生产经营行为，提升食品小作坊的食品安全管理能力，银川市凤凰北街市场监管所结合“学史力行为民办实事实践活动”三个加强建立健…
2021-09-02 601国际预警 磷酸盐,冻鱼,食品,食品安全
2021年8月27日，新加坡食品局拟修订冷冻鱼中磷酸盐最高水平，意见反馈期截至10月27日。
2021-08-24 710国外资讯 三文鱼,出口,进口,海产,中国,食品安全
挪威海产局统计，今年年初至8月中旬，挪威向中国出口18,079吨冰鲜整条三文鱼，超过了去年全年的销量（17,160吨）。2019年全年，挪威向中国出口23,440吨冰鲜三…
2021-08-20 293国外资讯 镰刀菌,香蕉,食品安全
世界农化网中文网报道： 近日，厄瓜多尔香蕉种植者受到“镰刀菌”的严重威胁。“镰刀菌”被认为是香蕉瘟疫，如果香蕉树染上这一病害，就没有治愈的可能。且目…
2021-08-18 597国内资讯 监管,食品,食品安全
今年以来，丽水市冷链物防专班从“责任、监管、督查”三方面入手，共同筑牢冷链食品“物防”底线。
2021-08-17 686国外资讯 鲑鱼,水产,渔业,食品安全
来自SeafoodMedia 8月9日消息，俄罗斯联邦渔业组织在联邦水产厅举行了与远东地区的视频会议，讨论了2021年鲑鱼捕捞季节的组织问题。
2021-08-17 714食品科技 大肠杆菌,生物工程,发酵,食品安全
近日江南大学生物工程学院周哲敏教授团队在广藿香醇发酵合成研究方面取得突破，成功构建了高效发酵合成广藿香醇的重组大肠杆菌菌株。
2021-08-16 792国内资讯 质量调查,粮食,小麦,食品安全
近日，宁夏回族自治区粮食和物资储备局组织开展了新收获小麦质量调查工作，今年宁夏新收获小麦质量为近3年最好水平。
2021-08-10 987国外资讯 牡蛎,召回,美国,食品安全
来自The Fish Site 8月5日消息，6月底和7月初，美国太平洋西北部地区的热浪使气温连续三天达到三位数，导致该地区牡蛎中的弧菌水平上升，食用牡蛎患病人数创…
2021-08-05 128国内资讯 标准,采购,管理,烹饪,中国,食品安全
8月5日，团体标准T/CCA 021-2021《外卖智能取餐柜管理规范》正式发布实施。此标准由中国烹饪协会联合美团、中国物流与采购联合会同城即时物流分会、眉州东坡…
2021-08-04 368国内资讯 农产品质量安全,农产品,种植业,监督,食品安全
今年上半年，四川阿坝州各类农产品例行监测272批次，结果合格率为98%；监督抽查各类农产品样品14批次，结果合格率为100%；县级定量监测种植业产品30批次，合…
2021-08-02 955国内资讯 质量安全,餐饮,监管,食品安全
为加强餐饮行业监管，保障人民群众“舌尖上的安全”，榆林市市场监管局经开分局高点站位，落实“四项举措”，推动经开区餐饮质量安全水平提升，努力营造放心…
2021-07-30 281国外资讯 质量体系,葡萄,香槟,酿酒,食品安全
俄罗斯卫星通讯社莫斯科7月30日电 “俄罗斯质量体系”自主非商业机构的消息称，目前俄罗斯香槟的产量高达每年1000万瓶，而这一水平因要求收紧，本国的葡萄酿…
2021-07-23 480国内资讯 食品安全,监管,食堂,学校,管理,食品安全
今年，广安市市场监管局将学校食品安全智慧管理平台纳入民生实事项目，强力推进学校食堂智慧监管。
2021-07-22 371国外资讯 出口,谷物,粮食,小麦,食品安全
外媒7月21日消息：俄罗斯最大的粮食铁路运营商Rusagrotrans公司分析中心主管伊格尔?帕文斯基称，2021年7月份俄罗斯谷物出口量预计达到220万吨，低于早先预测…
2021-07-21 198食品科技 动物,免疫,中国,食品安全
7月16日，江苏省农业科学院兽医所“动物支原体感染与黏膜免疫创新团队”首席冯志新研究员与中国药科大学周湘副教授和张超副研究员合作在国际顶级期刊《Small…
2021-07-21 285国外资讯 海关总署,养猪业,大豆,进口,巴西,疫情,中国,食品安全
7月20日消息：中国海关总署周二发布的数据显示，2021年6月份中国从巴西进口1048万吨大豆，比5月份的923万吨提高了14%,这也是历史上的次高纪录，因为中国养猪…
2021-07-21 598国内资讯 食品安全,抽检,监管,食品,监督,食品安全
今年以来，铜陵市市场监管局围绕保障食品安全，持续强化食品安全监督抽检，上半年，铜陵市累计完成食品安全监督抽检3111批次，已检出不合格样品38批次，完成…
2021-07-21 1001国内资讯 质量安全,奶业,乳品,中国,食品安全
7月17—19日，以“展成果 谋方略 绘蓝图 点亮两个百年交汇点”为主题的第十二届中国奶业大会暨2021中国奶业展览会在安徽省合肥市隆重召开。农业农村部副部长…
2021-07-20 551国外资讯 出口,葡萄,鳕鱼,腌制,巴西,食品安全
来自SeafoodMedia 7月14日消息，今年上半年挪威出口干制鳕鱼39700吨，同比增加3%，出口额18亿挪威克朗，同比减少2.35亿挪威克朗，降幅12%，葡萄牙、巴西和多…
2021-07-20 505国内资讯 餐饮,管理,监督,检查,卫生,食品安全
为进一步推进餐饮卫生环境整治提升行动，近日，衡水市市场监督管理局高新区分局采取“三不一直（不打招呼、不听汇报、不用陪同、直奔现场）”的方式，对辖区…
2021-07-16 339国外资讯 出口,大豆,食品安全
乌克兰agroportal网7月14日援引乌农工综合体网站消息，2020年9月至2021年6月，乌克兰大豆出口量为140万吨，较上年同期下降45%，是自2014/2015市场年以来的最…
2021-07-15 147食品科技 黑曲霉,大豆,磷酸,多肽,食品,食品安全
齐鲁工业大学食品科学与工程学院李迎秋教授等在LWT-Food Science and Technology发表了“大豆碱性多肽的靶向黑曲霉的氧化磷酸化系统”的抗菌机制研究论文。
2021-07-14 708国外资讯 出口,渔业,疫情,中国,食品安全
秘鲁生产部统计，2021年前四个月秘鲁出口超过87万吨海（渔）产品，较2019、2020年同期增长12%、147%；出口额超过13亿美元，较2019年同期下降6%，较2020年同期…
2021-07-06 724国内资讯 食品安全,发改委,监管,食品,服务,食品安全
6月27-29日，由国家发改委组织召开，25个省（区、市）参加的全国资源型地区转型发展暨采煤沉陷区综合治理经验交流现场会在淮北成功举办。会议期间，周到的服…
2021-06-28 702国外资讯 鲑鱼,海鲜,食品安全
来自Intrafish 6月24日消息，随着封锁措施的放松和餐馆逐渐恢复室内用餐，法国海鲜市场正恢复乐观情绪。
2021-06-25 880国内资讯 食品安全,抽检,监管,抽样,监督,食品安全
今年以来，铜陵市市场监管局持续强化食品安全监督抽检，各项工作推进有力，截止目前，全市各级市场监管部门已累计完成食品安全监督抽检抽样3306批次，检验完…
2021-06-25 265食品科技 食品,食品安全
近半年来，宁波大学食品与药学学院青年教师在食品领域顶级期刊《Trends in Food Science and Technology》（1区，IF=11.077），《Critical Reviews in Food S…
2021-06-24 409食品科技 生物工程,肉制品,肉品,食品,食品安全
近期，合肥工业大学食品与生物工程学院连续取得高水平研究成果。肉品加工与健康创新团队徐宝才研究员课题组针对肉制品在高温下易发生质构劣变的行业瓶颈进行…
2021-06-23 297食品科技 饲料,畜牧,食品安全
6月19日，山东省农业科学院畜牧兽医所委托山东农学会邀请有关专家成立成果评价专家组，对畜牧兽医所主持的“家兔地源性饲料资源开发利用研究与推广示范”成果…
2021-06-21 115国外资讯 海关,进口,中国,食品安全
海关统计，2021年4月份中国从俄罗斯进口39,600吨H&G（去头去脏）狭鳕原料，进口额约4,760万美元，单价为$1,203/吨。
2021-06-17 488国内资讯 保健食品,干货,监管,食品,食品安全
日前，福建省市场监管局在福州举行了为期3天的全省特殊食品监管业务培训暨保健食品行业专项清理整治工作推进会，省市场监管局党组成员、总监张剑平出席并做动…
2021-06-16 372国外资讯 粮食,价格,食品安全
《费加罗报》6月3日报道：联合国粮农组织表示，5月份粮食价格指数平均为127.1个点，环比上涨4.8%，创十年来最高水平。
2021-06-16 484国内资讯 食品安全,监管,管理,监督,食品安全
近日，银川市市场监管局为保障人民群众就餐安全，积极推进网络外卖食安封签。
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