2021-11-24 929食品科技 谷维素,水稻,胚乳,脂肪,食品安全

2021年10月28日，农学院核农所吴殿星教授团队与瓦赫宁恩大学Fogliano Vincenzo教授团队合作发表了题为“Rice varieties with a high endosperm lipid content…

2019-04-09 786食品科技 水稻,胚乳

胚乳是稻米的主要构成部分，是人类重要的食物来源。研究水稻胚乳对提高稻米产量和品质改良均具有重要的现实意义和理论价值。