2020-04-24 989国内资讯 营养物质,发酵乳,微生物,消费者,益生菌,致癌,代谢,科普
食用发酵乳对消费者的健康能产生许多有益的作用，这些健康促进效果除了与乳中的大量高营养物质有关外，更重要的是与发酵乳所用微生物有关。可以这样讲，这些…
国内资讯
2020-04-24 308 金银花,药酒,中药,广东,中毒
有一种十分受欢迎的材料那就是“五指毛桃”。但是它在外形上与一种剧毒植物——“钩吻”十分相似！而“钩吻”俗称——“断肠草”，常见于村旁、路边、山坡草…
2020-04-24 525国内资讯 食物中毒,毒素,细菌,食品,预防,中毒
当前正值春季，气温持续徘徊在20-30摄氏度之间，温度宜人、潮湿多雨，也正是椰毒假单胞菌繁殖的活跃期，相关食品极易受细菌污染产生米酵菌酸毒素，误食将引发…
2020-04-24 643国内资讯 河豚,河鲀,中毒
河鲀，俗称河豚。当前正值河鲀鱼毒性最强时节，也是河鲀鱼中毒的高发季节！
2020-04-24 925国内资讯 食物中毒,蘑菇中毒,蘑菇
近期气温回升，春暖花开，在春夏多雨的气候，适合野生蘑菇生长。因此，当前进入了因误采误食有毒野生蘑菇引起食物中毒的高发期。
2020-04-24 282国内资讯 污染物,消费者,化学,中国
食品本身不应含有污染物，但是，食品在种植或饲养、生长、收割或宰杀、加工、贮存、运输、销售等各环节，都不可避免受到外来物质的污染，尤其是化学性污染物…
2020-04-23 638国内资讯 消费者,餐厅,餐饮,饮食,疫情,调查
新冠肺炎疫情发生以来，分餐模式开启饮食新风。各地餐饮企业抢抓市场机遇，纷纷出招，“一人食”“小份菜”等模式引发关注。当前分餐制推行有何“堵点”？消…
国内资讯
2020-04-23 891 火锅底料,食品安全,地沟油,火锅店,消费者,油脂
近日，针对乐山市犍为县“古今天下”火锅店使用废弃油脂（俗称“地沟油”）熬制火锅底料并销售给广大消费者的行为，犍为县人民检察院对经营业主雷某某提起本…
2020-04-23 96国内资讯 火锅底料,食品安全,地沟油,消费者,油脂
近日，针对四川省乐山市犍为县“古今天下”火锅店使用废弃油脂（俗称“地沟油”）熬制火锅底料并销售给广大消费者的行为，犍为县检察院对经营业主雷某某提起…
2020-04-23 301国内资讯 监管,饮食,学校,疫情
经广东省新冠肺炎疫情防控指挥部研究决定，全省各级各类学校学生自4月27日起分期、分批、错峰返校。4月21日，为帮助师生身体机能尽快回调到校园模式，广东省…
国内资讯
2020-04-23 917 消费者,蔬菜,水果,熟食,调查
“在菜场看上去很新鲜的肉，一到家怎么就变了样？”最近，市民刘女士发现了一桩怪事，而怪事的根源就在于肉摊使用红色灯光，“一般买肉都要看颜色来辨别是不…
2020-04-23 368国内资讯 保健食品,消费者,食品,法规,管理,监督,医学,中国
为了让公众、特定人群正确认识特殊医学用途配方食品，引导理性消费，中国营养保健食品协会编写了特殊医学用途配方食品方面的常见问题，从法律法规、注册审批…
国内资讯
2020-04-23 295 奶制品,消费者,老年人,科普
“奶商”指的是正确认识和食用奶制品的能力[1]。已有多项研究发现，社区中老年人群营养健康认知程度的提升，会促进其采取合理的膳食行为，继而对健康状况产生…
展会资讯
2020-04-23 97 消费者,有机展,生活,中国
Eco Design Fair国际生态创意市集是一个面向大众展示环保主义设计师及其产品的社区活动。旨在向大众消费者展示环保设计师的风采以及他们设计的环保产品。它同…
2020-04-23 724国内资讯 虚假宣传,消费者,北京
近年来，一些牛奶厂家为吸引消费者的眼球，炒作甚至虚假宣传“零添加”概念。北京一位消费者较起了真，把商家告上了法院。
2020-04-23 181企业动态 大豆蛋白,人造肉,消费者,星巴克,肉鸡,豌豆,午餐,小麦,食品,蛋白,中国
21日，星巴克推出包含5款菜品的“人造肉”午餐菜单，引发了消费者的好奇心。就在前一天，肯德基也推出了以大豆蛋白、小麦蛋白和豌豆蛋白为原料的植物肉鸡块。…
2020-04-23 126企业动态 餐厅,餐饮,疫情
4月，北京的春天已至，同时也是国内餐饮行业真正意义上的“春天”。在经历了两个多月的疫情后，餐饮行业从闭店到逐步复工，再到如今加快复工，北京餐饮行业开…
2020-04-22 145国际预警 食品药品安全,方便食品,苯并芘,有害物,重金属,疫情,家庭,检查
4月22日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：韩国计划对新冠疫情期间消费剧增的家庭方便食品进行检查，包括产品中苯并芘、重金属等56种有害物质的污染程…
2020-04-21 714国外资讯 消费者,餐饮,出口,鲑鱼,海鲜,病毒,服务
尽管全球冠状病毒蔓延导致各国采取封闭措施，物流和餐饮服务持续受到干扰，今年一季度更多的消费者在家选用海鲜，挪威克朗走软却促使挪威正在加强出口业务。
2020-04-21 519国内资讯 保质期,消费者,小龙虾
众所周知，小龙虾已经成为了名副其实的“网红产品”。前几日，本报连续关注了消费者关心的“小龙虾保质期18个月有没有问题、2020年3月生产的调味小龙虾是否真…
2020-04-21 640企业动态 净利润,消费者,餐饮,咖啡,核酸,广州,疫情,检测,中国
新冠肺炎疫情对餐饮行业造成的影响仍在持续。全球连锁咖啡零售巨头星巴克今天确认一名广州门店员工被确诊为新冠肺炎感染者。中国网财经记者了解到，由于广州…
2020-04-21 211国内资讯 高考,监管,饮食,学校,疫情,管理,监督,生活
经广东省新冠肺炎疫情防控指挥部研究决定，全省各级各类学校学生自4月27日起分期、分批、错峰返校，高三、初三毕业班的学生将率先返校投身学习，备战中高考。…
2020-04-21 384国外资讯 消费者,美国,英国,疫情,调查,服务,家庭
近来，英国推行“社交疏远”政策应对疫情，越来越多英国民众选择在网上订购食品。据市场调研机构尼尔森统计，过去4周内，英国1/5的家庭曾在网上下单，订购食…
2020-04-20 755国外资讯 消费者,蔬菜,疫情
综合日本时事通讯社的报道，随着新冠肺炎疫情的蔓延，经营产地直销蔬菜的日本批发公司日前采用“Drive Through”不下车销售方式向消费者直接销售蔬菜，获得市…
2020-04-20 327国际预警 消费者,标准,肉类,屠宰,食品,病毒,动物
2020年4月17日，英国食品标准局发布消息，将在屠宰场实施新措施，以确保新冠病毒爆发期间消费者安全和动物福利保护。
2020-04-19 862国内资讯 消费者,疫情,脂肪
2020年伊始，一场突如其来的新冠肺炎疫情阻挡了人们出行的脚步，居民或防疫隔离，或机动上班，增加了宅在家里的时间。期间，对于一些人来说，被称作一日三餐…
2020-04-19 479国内资讯 餐饮,烹饪,中国
据中国烹饪协会消息，国家统计局4月17日发布今年一季度社会经济发展状况显示，2020年1-3月，全国餐饮收入6026亿元，同比大幅下跌44.3%。
2020-04-18 494市场监管局 速冻食品,消费者,监管,疫情
疫情期间，速冻食品由于能在低温环境下长期保存，成为很多消费者的首选。但速冻食品购买和存放有讲究，近日，贵州省市场监管局针对速冻食品消费提示如下。
2020-04-17 956国内资讯 保健食品,消费者,食品,法规,管理,监督,医学,中国
为了让公众、特定人群正确认识特殊医学用途配方食品，引导理性消费，中国营养保健食品协会编写了特殊医学用途配方食品方面的常见问题，从法律法规、注册审批…
2020-04-17 106国内资讯 食品安全,食物中毒,金银花,消费者,野菜
广西南宁市一消费者误将断肠草当作野生金银花煮食，引发全家六口人食物中毒。随着气温逐渐升高，为了避免发生春夏季食物中毒，近日，南宁市食品安全委员会办…
2020-04-17 766国内资讯 国务院,消费者,餐饮
4月16日，国务院联防联控机制召开新闻发布会。针对餐饮业涨价问题，全国工商联经济部部长林泽炎在发布会上表示，最近也收到了餐饮业协会、商会的来信，反映…
国内资讯
2020-04-16 146 胶原蛋白,消费者,酵素,中国
近年来，随着人们对健康的重视，各类酵素、胶原蛋白等产品也异常火爆。然而，当前市场鱼龙混杂，竞争激烈，部分商家不惜误导消费者。近日，中国网财经记者在…
2020-04-16 220国内资讯 食品安全,食堂,学校,疫情
目前，我国疫情防控形势持续向好，各地学校陆续准备复课复学。开学后，学校食堂应该注意哪些问题？现就校园食品安全做以下消费提示。
2020-04-16 854国内资讯 食品安全,监管,学校,食品,疫情
陕西省市场监管局、省教育厅、省公安厅联合印发《关于统筹做好疫情防控和春季学校食品安全工作的通知》，切实做好疫情防控期间校园有序复学，营造学校及周边…
2020-04-16 919国外资讯 食品安全,消费者,出口,谷物,进口,欧盟,细菌,病毒
上周敖德萨港收到了乌克兰食品安全和消费者保护署关于谷物进口国对出口谷物细菌和病毒检验的新要求。有40个进口国对谷物细菌安全提出新要求，有10个国家以及…
2020-04-15 379国内资讯 蛋白质,消费者,大豆,豆粕,酱油,美食,饲料,食品
“酿造酱油用的脱脂大豆其实是‘下脚料’？”，关注短视频平台尤其是热爱美食的消费者近期肯定有关注到这样一条视频。对于消费者的疑惑，专家表示，脱脂大豆…
2020-04-15 872国内资讯 消费者,餐饮,调查
外卖平台餐饮商家佣金比例设置，如何考虑消费者利益？是否对消费者权益和外卖消费环境产生影响？ 4月14日，深圳市消费者委员会对美团、饿了么等外卖平台和餐…
2020-04-15 103国内资讯 包装饮用水,淡水鱼,茶叶,抽检,大米,食品安全,糕点,鲜蛋,鲜肉,消费者,植物油,蜂蜜,监管,牛奶,蔬菜,水果,挂面,食品
4月9日至13日，四川省食品安全委员会办公室、四川省市场监管局在官方网站、微信、微博、四川省消委会公众号和《消费质量报》全媒体平台上进行了“你点我检”…
2020-04-15 556国外资讯 冷冻,肉制品,畜牧业,牛肉,肉类,巴西
新冠肺炎疫情引起的经济危机已经开始在肉类行业中产生影响，巴西农业和畜牧业联合会（CNA）近日公布的统计数据指出，巴西的牛肉批发以及零售出现了直线下降。…
2020-04-15 54国内资讯 安全问题,食品安全,疫情,监管,学校,食品
湖南省疫情防控形势持续向好，各地学校正陆续复课复学。开学后，校园须注意哪些食品安全问题？湖南省市场监管局14日发布消费提示，并将强化监管力度，全力保…
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