2022-03-14 303国内资讯 食品安全,抽检,食品,管理,监督,食品安全
黑龙江省市场监督管理局严格落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，坚持问题导向、结果导向、效能导向，不断完善创新食品抽检工作机制，全面推进抽…
2022-03-09 865食品科技 病原菌,稻瘟病,水稻,生物,实验,中国,食品安全
近日，中国水稻研究所水稻生物学国家重点实验室水稻-病原菌互作团队，揭示了温度影响稻瘟病发生的机制，为科学应对未来气候变化，有效防控稻瘟病的发生提供了…
2021-10-08 826国际预警 卫生监督,鳕鱼,冷冻,食品安全
因存储温度不当，俄罗斯联邦兽医和植物卫生监督局滨海边疆区和库页岛地区地方分局禁止近50吨冷冻鳕鱼输华。
2021-09-24 704食品科技 渔业资源,调查,软件,食品安全
由寒地水域渔业资源调查与评估团队王继隆等人申请的“一种用于大麻哈鱼放流苗种耳石温度标记的水温控制系统V1.0”获国家计算机软件著作权，登记号为：2021SR1…
2021-09-06 999国外资讯 海关总署,植物检疫,柑橘,进口,柠檬,处理,食品安全
8月31日，海关总署发布关于进口南非鲜食柑橘植物检疫要求的公告，放宽了南非输华柠檬的冷处理要求。
2021-06-22 158食品科技 食品质量,武夷,肉桂,食品,食品安全
近日，北京工商大学食品与健康学院食品质量与安全系宋焕禄教授团队在国际Top期刊《Food & Function》（IF=4.171）上发表了题为“Differences of characterist…
2021-02-09 993国际预警 食品药品安全,温度计,进口,召回,食品
2月9日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：韩国4家进口企业以食品用途销售未进行进口申报的食品用探针温度计和盐度计，韩国食品药品安全部命令其停止销…
2021-02-01 968国内资讯 食品安全监管,假冒伪劣,食品安全,质量安全,餐饮,监管,食品
2020年以来，在深入推动“放管服”改革和优化营商环境的大背景下，呼和浩特市市场监管局更新监管理念、升级监管手段、提升监管效能，聚焦食品安全“三大行动…
2020-12-02 846国外资讯 美国,冷冻
来自FiS 11月23日消息，印度科钦国际机场有限公司(CIAL)的货运部已协助采用温度控制的航空货运集装箱运送冷冻熟虾到美国。
2020-09-04 375国际预警 RASFF,出口,欧盟,饲料,鸡腿,巴西,食品,冷冻
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2020年9月2日，西班牙通过RASFF通报巴西出口的冷冻鸡腿不合格，因为这些产品温度控制不佳，冷链断裂。
2020-06-18 909国内资讯 端午节,出口,海关,粽子,杭州
6月17日，杭州关区所属嘉兴海关对辖区一批外销粽子实施快速验放，保障货物可以在端午节前顺利出口。
2020-06-13 251国内资讯 玻璃,抽检,监管,监督
日前，上海市市场监管局网站公布的《2019年上海市食品玻璃容器产品质量监督抽查结果》称，本次抽查了50批次产品，经检验，不合格5批次。
2020-05-19 478食品科技 苹果,预防
制约我国苹果产业做强的主要因素之一是苹果树腐烂病。近日，西北农林科技大学教授黄丽丽团队通过对苹果树腐烂病适生区的模拟来推断其大概率影响范围，并依靠…
2019-12-12 831国外资讯 冷藏,食品
据阿根廷华人网报道，日前在布省特雷斯阿罗约斯地区（Tres Arroyos），一家华人超市被发现商品温度过高，冷藏区物品随后被查扣并销毁。
国内资讯
2019-11-20 332 食品安全国家标准,抽检,坚果,燕麦,管理,监督,监管,水果,杂粮,河南,霉菌,食品
近日，河南省市场监管局发布关于2批次不合格食品核查处置结果的通告称，国家市场监管总局的抽检发现，标称河南省杂粮先生食品有限公司生产的混合水果烘焙燕麦…
2019-09-09 137国际预警 ,消费者,日本,召回
9月9日，日本消费者厅发布消息称，因Summit store 川口Elsa Tower店销售的7种面类产品未按照保存温度保存产品，命令其召回相关所用产品。
2019-07-22 177食品科技 生态系统,调节
中科院植物所研究员杨元合团队以青藏高原高寒草地为研究对象，揭示了土壤碳分解温度敏感性垂直变异的调控机制，以及土壤碳稳定性机制在调节碳分解过程对气候…
2019-06-09 88食品科技 研究报告：人类耐力极限是由食物而非温度决定,食品科技
英媒称，科学家表示，人类的耐力是有限度的，它取决于肠道而非头脑或肌肉。
食品科技
2019-05-09 273 化学,生物,水稻
在全球变暖大背景下，亚热带地区气候变化相比于其他地区更为明显。亚热带地区是水稻主产区之一，高强度的人为耕作干扰使水稻土物理化学生物特性与旱地土存在…
2015-12-25 68日本 蛤蜊,咖啡,咖啡豆,拉面,泡菜,
目前，在日本以冰点温度熟成技术为卖点的产品陆续上市，比如冰点温度熟成咖啡，所使用的咖啡豆在冰点温度下经过熟成，其咖啡价格比普通咖啡贵10%，其销售数量…
2015-04-08 869日本 标准,酒精饮料,食品添加剂,食品卫生法,食品,
2015年4月2日，日本厚生劳动省发布通报，日本修订食品卫生法中食品和食品添加剂规格和标准。
2014-05-02 15国内资讯 上海 部分 商家 冷鲜鸡 保存 温度 超标 家乐福 上 黑榜
冷鲜鸡销售过程中的温度比标准要求超出8℃之多，其中包括家乐福等在内的知名大卖场。今天（29日）上午，市人大代表赴上海部分超市大卖场及菜市场进行暗访，发…
2014-05-01 8国内资讯 舌尖上的安全上海 提升 冷链 安全 严把 温度
餐饮、食品流通、保健食品、食品生产四个专业委员会相继露面，为“舌尖上的安全”再添一道保护屏障。
2014-01-03 488国内资讯
市民买丸子、水饺等速冻食品，最怕遇上中途解冻后再速冻，容易遇到口感不佳甚至变质等问题。根据新国标，冷冻食品在运输、销售环节的温度要保持在-15℃以下。…
2013-11-06 876国内资讯
【学员问题】：各种冷库的温度要求与用途是什么？ 【解答】 1、保鲜库：温度一般在0-5度。主要用于鲜肉。乳品。鲜蛋。果蔬的保鲜>它使食品处于较低的温度。而…
中秋将至，各大商超中秋促销的气氛越发浓郁，除了月饼、白酒等传统赠品，速冻水饺、火锅料等方便食品也很受市民热捧。这个中
2011-10-29 703美国 美国农业部,肉类,猪肉,烹饪,冷冻食品,
据合众国际社10月27日报道，美国农业部已修订了猪肉以及其它肉的建议烹饪温度，将肉类的烹饪温度修订为中心温度145华氏度，并保持3分钟。
2011-10-24 306美国 食品安全,仪器,记录仪,食品,冷冻食品,
据国外食品类网站报道，近日美国PakSense公司开发出了"XpressPDF"牌USB标贴式温度记录仪，这种仪器可以监控食品在运输与贮藏过程中的温度情况，进而提升热敏…
2011-05-25 597美国 美国农业部,温度计,烹饪,冷冻食品,
据美国农业部（USDA）官方网站消息，美国农业部近日修订了生鲜分割肉的推荐烹饪温度，USDA决定将生鲜分割肉的建议安全烹饪温度改为145华摄度，烹饪过程中将温…
2010-08-26 148美国 进口,温度计,流量计,事件,食品,
观点：美国的许多个州已禁止销售含有汞的流量计、压力表、温度计等产品，针对国内发生的几起食品中混入汞事件，食品企业应该更进一步。
2009-12-12 434美国 烤肉,召回,温度计,中国,
2009年12月10日，美国消费品安全委员会与JCPenney Purchasing公司联合宣布对中国产Cooks 牌户外烤肉架实施自愿性召回。 此次被召回的Cooks 牌户外烤肉架顶部…
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