2021-07-15 989食品科技 食品科技,淀粉,玉米,甘油,食品,食品安全

近日，齐鲁工业大学崔波教授团队在国际食品领域顶级期刊《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》（中科院1区TOP期刊， IF=11.176）发表综述性论…

2021-05-18 231食品科技 甘油,食品,食品安全

暨南大学理工学院汪勇教授课题组的博士研究生李光辉在LWT-Food Science and Technology期刊（中科院JCR 1区（2020升级版），影响因子4.006）发表了一篇关于中…