2023-05-30 181国内资讯 婴幼儿配方食品,食品添加剂,儿童食品,方便食品,膨化食品,特殊膳食,肉制品,乳制品,微生物,婴幼儿,重金属,果制品,饼干,抽检,监管,薯类,饮料,糕点,食品,江西,检测,食品安全

为保障江西省婴幼儿和儿童食品安全，江西省市场监管局在全省范围内，组织开展护苗食品专项抽检工作。抽检对象涉及50家经营单位，49家生产企业。抽检食品包括…

2023-05-11 187国际预警 酵母,食品,法规,生物,食品安全

2023年5月11日，欧盟委员会发布法规（EU）2023/938，根据欧洲议会和理事会法规（EU）2015/2283，就新型食品解脂耶氏酵母生物质的使用条件修订（EU）2017/2470…

2023-05-10 639国际预警 生物安全,转基因,小麦,食品安全

2023年3月1日，巴西国家生物安全技术委员会（CTNBio）宣布批准一项转基因小麦HB4用于商业化种植。

2023-04-15 248食品科技 南京农业大学,快速检测,试剂盒,有机肥,甜瓜,西瓜,处理,生物,食品安全

该技术主要由黑龙江省农业科学院园艺分院联合南京农业大学、青冈县瑞雪农业有限公司、沈阳农业大学等单位完成。黑龙江省农业科学院园艺分院负责高抗枯萎病西…

2023-04-11 644食品科技 水产养殖,水产,渔业,生物,中国,食品安全

3月24日至25日，由中国水产科学研究院黄海水产研究所牵头的国家重点研发计划“海洋农业与淡水渔业科技创新”重点专项“重要水产养殖生物种质资源挖掘和创新利…

2023-04-10 460食品科技 大豆,基因,广州,蛋白,生物,食品安全

4月4日，中国农业科学院作物科学研究所作物生物信息学及应用团队联合广州大学，揭示了大豆GmEID1蛋白作为连接光信号和生物钟夜间复合物的桥梁，参与调控大豆…

2023-04-10 886食品科技 微生物,赤霉病,小麦,细菌,发酵,昆虫,食品安全

该论文在昆虫病原线虫共生细菌的发酵培养物中鉴定到了对小麦赤霉病有高效防控作用的微生物天然产物—Fabclavine-29 （Fcl-29）。

2023-03-30 308食品科技 水产养殖,干细胞,对虾,基因,水产,鱼类,渔业,河鲀,免疫,生物,中国,食品安全

3月25日至26日，由中国水产科学研究院黄海水产研究所牵头承担的国家重点研发计划“海洋农业与淡水渔业科技创新”重点专项“抗偷死综合征凡纳滨对虾新品种选育…

2022-03-24 256食品科技 食用菌,松茸,广东,广州,生物,食品安全

3月21日，由中国科学院华南植物园段俊研究员的科研团队和广州双春生物科技有限公司合作选育的食用菌品种“中科1号红松茸”（Stropharia rugosoannulata '…

2022-03-24 775国内资讯 兽药残留,质量安全,水生动物,生物安全,水产养殖,水产品,监管,兽药,食品安全

日前，农业农村部印发《2022年国家产地水产品兽药残留监控计划》和《2022年国家水生动物疫病监测计划》，启动新一轮全国范围的水产养殖用兽药及其他投入品监…

2022-03-23 560国内资讯 农科院,食用菌,标准,监管,苹果,人参,生物,食品安全

3月22日下午，三门峡市苹果、食用菌地方标准体系建设推进会在市市场监管局召开。来自市农科院、生物研究所、果树研究所、灵宝市园艺局、九龙山农业科技、二仙…

2022-03-22 1001食品科技 微生物,美国,德国,代谢,化学,生物,食品安全

近日，中国农业科学院植物保护研究所植物病害生物防治创新团队联合德国马普煤炭所、中国科学院等单位在国际知名期刊《美国化学会催化（ACS catalysis）》在线…

2022-03-22 699食品科技 微生物,酶制剂,北京,畜牧,动物,食品安全

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所饲用酶工程科技创新团队系统阐述了饲用酶制剂对肠道微生物群组成的影响，综合分析了酶在改善人类及动物健康应用领域…

2022-03-22 62食品科技 微生物,基因,蛋白,病毒,生物,食品安全

近日，作物病原生物功能基因组研究创新团队联合贵州省烟草科学研究院分子育种团队在国际知名期刊《微生物学进展（Trends in Microbiology）》在线发表了学术…

2022-03-22 215食品科技 真菌毒素,微生物,标准,食品安全

近日，质标所质量与标准研究室团队在微生物学期刊《Frontiers in Microbiology》（Q1，IF 5.64）发表了题为“Roles of AaVeA on Mycotoxin Production via Li…

2022-03-22 77食品科技 粮食安全,营养物质,粮食,饲料,胚乳,动物,生物,食品安全

禾谷类作物的胚乳是人类粮食和动物饲料的主要来源，也为工业产品提供大量原材料。禾谷类作物胚乳发育和营养物质累积与粮食的产量和品质直接相关，其分子机制…

2022-03-22 575国际预警 卫生监督,有害生物,抽检,进境,食品安全

俄罗斯联邦兽医和植物卫生监督局同通报近期进境植物产品检疫性有害生物抽检结果信息。

2022-03-21 410食品科技 GAP,磷酸,磷脂,甘油,生物,食品安全

2022年3月15日，上海交通大学农业与生物学院/上海市现代种业协同创新中心薛红卫课题组和生命科学技术学院林文慧课题组合作在《自噬（Autophagy）》杂志（2020…

2022-03-21 260国内资讯 食源性疾病,病原微生物,食物中毒,食品,管理,监督,食品安全

春回大地，万物复苏，食物容易腐败变质，各种病原微生物滋生繁殖加快，食源性疾病进入易发、高发、突发期。为避免春季发生食物中毒，广西壮族自治区市场监督…

2022-03-19 809国内资讯 饮食习惯,生物发酵,低盐,监管,蔬菜,酸菜,食品安全

酸菜是低盐浸渍下经过微生物发酵而形成的蔬菜制品，吃酸菜是我国传统的饮食习惯。如何都买到合格的酸菜呢？聊城市市场监管局消费提示如下。

2022-03-18 608食品科技 植物细胞,苹果酸,基因,克隆,玉米,蛋白,生物,实验,食品安全

中国科学院遗传与发育生物学研究所植物细胞与染色体工程国家重点实验室陈化榜研究组以玉米短穗突变体ead1（ear apical degeneration1）为研究材料，通过图位…

2022-03-18 678食品科技 微生物,酵母,酿酒,代谢,生物,实验,食品安全

近日，上海交通大学微生物代谢国家重点实验室工业微生物与生物过程工程研究室在《Biosource Technology》上发表研究论文，该研究首次系统揭示了酵母细胞自絮…

2022-03-18 645国际预警 最大残留限量,有害生物,卫生部,农药,噻吩,食品,管理,食品安全

2022年3月16日，加拿大卫生部发布 PMRL2022-03、PMRL2022-04和PMRL2022-05号通知，有害生物管理局拟修订曼地洛宾（Mandestrobin）、甲基噻吩磺隆（Thifensulf…

2022-03-17 548食品科技 基因,玉米,生物,食品安全

近日，Genome Biology在线发表了华中农业大学玉米团队题为“DNA demethylation affects imprinted gene expression in maize endosperm”的研究论文。该研究…

2022-03-17 645食品科技 安全生产,镉污染,微生物,蔬菜,中药,灭菌,食品安全

近日，湖南省农业科学院蔬菜研究所农用微生物团队在Science of the Total Environment（2篇，top一区，IF：7.9）、Applied Microbiology and Biotechnology（…

2022-03-17 959食品科技 邻苯二甲酸酯,生物安全,毒理学,微生物,污染物,增塑剂,塑料,中国,食品安全

近日，中国农业科学院棉花研究所棉花虫害防控与生物安全团队揭示了农业面源污染物邻苯二甲酸酯（Phthalic Acid Esters, PAEs）类增塑剂残留对土壤微生物群落…

2022-03-16 69食品科技 茶多酚,大豆,淀粉,食品,蛋白,生物,食品安全

近日，东北农业大学食品学院江连洲教授和隋晓楠教授团队在国际学术顶级期刊《Biomaterials》（中科院一区，IF=12.479）发表题为“Structure remodeling of so…

2022-03-15 703国内资讯 环境保护,生态系统,有机肥,茶叶,统一,生物,食品安全

岳西县位于安徽省西南部，地处大别山腹地，全县茶园面积18.5万亩。近年来，岳西县通过优化茶园土壤培肥、有机肥替代等技术，完善茶园病虫预测预报，应用数字…

2022-03-15 301国际预警 生物碱,限量,食品,法规,食品安全

欧盟委员会发布（EU）2021/1408号法规，修订欧条例盟（EC） No 1881/2006《关于某些食品中托烷生物碱（以阿托品和东莨菪碱之和计）最高含量的法规》。

2022-03-11 971食品科技 基因,水稻,生物,食品安全

近日，中国农业科学院生物所创新团队联合攻关开发了基于人工智能的水稻染色质开放性在线预测模型，为水稻染色质开放性及其转录调控研究提供了新思路。相关成…

2022-03-11 218食品科技 营养强化,线粒体,基因,玉米,蛋白,代谢,生物,食品安全

近日，中国农业科学院生物所作物代谢调控与营养强化团队发现一个玉米籽粒发育相关基因CNS1，编码P亚型的PPR（三十五肽重复）蛋白，研究解析了该基因的功能及…

2022-03-09 174国内资讯 食品安全,标准,中药,灵芝,食品,管理,生物,医药,食品安全

为配合灵芝开展按照传统既是食品又是中药材的物质管理试点工作在重庆的落地，重庆纯芝生物科技有限公司和四川省中医药科学院参与编制了重庆市《食品安全地方…

2022-03-09 241食品科技 微生物,细菌,食品安全

2月24日，南京农业大学生命科学学院沈振国教授团队和蒋建东教授团队合作在国际权威学术期刊《Microbiome》上在线发表了研究论文。该研究通过多维组学研究植物…

2022-03-09 617食品科技 水产,渔业,生物,食品安全

近日，中国水产科学研究院南海水产研究所黄洪辉研究员领衔的南海渔业生态环境监测与评价创新团队对核电厂冷源致灾生物尖笔帽螺（Creseise acicula）生理生态…

2022-03-09 961食品科技 生物化学,微生物,生物,中国,食品安全

近日，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所植物营养团队研究提出土壤微生物群落定量研究优化策略。相关成果发表在《土壤生物学与生物化学（Soil Biology …

2022-03-09 865食品科技 病原菌,稻瘟病,水稻,生物,实验,中国,食品安全

近日，中国水稻研究所水稻生物学国家重点实验室水稻-病原菌互作团队，揭示了温度影响稻瘟病发生的机制，为科学应对未来气候变化，有效防控稻瘟病的发生提供了…

2022-03-09 917食品科技 农产品加工,生物毒素,毒素,磷酸,蛋白,食品安全

中国农业科学院农产品加工研究所生物毒素团队研究结果表明，Fus3-MAPK通路中四个蛋白均正调控黄曲霉生长、孢子形成、菌核和毒素合成，四个蛋白存在物理互作，…

2022-03-08 941国内资讯 食源性疾病,食品安全,饮食健康,健康安全,微生物,传染病,食堂,饮食,学校,食品,生活,预防,食品安全

又到一年开学季，春季微生物生长繁殖活跃，是肠道传染病高发季节，易发生食源性疾病。为贯彻落实黑龙江省春季校园食品安全工作措施，保障黑龙江省广大师生在…

2022-03-08 990食品科技 水稻,生物,食品安全

中科院华南植物园农业与生物技术研究中心博士生高维维等，研究发现干旱时水稻miR2105直接靶向切割OsbZIP86 mRNA来调控OsbZIP86转录本水平，影响水稻的耐旱能…

2022-03-08 366国际预警 消费者,转基因,抽检,食品,监督,生物,食品安全

俄罗斯联邦消费者权益保护和公益监督局通报该地区2021年度食品中转基因生物成分抽检结果信息。