2022-02-21 919国内资讯 火锅,美食,食品,生活,食品安全

冬天最受欢迎的食品排行榜上必然有火锅的一席之地，火锅作为传统美食，品种多样、味道鲜美，还可以驱寒暖胃，约上三五好友一起聚餐吃火锅嘎山湖，还是挺惬意…

2021-12-13 851国内资讯 美食,食品,食品安全

“滚烫”的美食才是这个寒冷冬天的标配，殊不知，国内外相关研究证实：长期食用太烫食物的人患癌风险会更高。千万别再呼唤家人和朋友“趁热吃”或“趁热喝”…

2021-12-03 929国内资讯 冷链物流,食品安全,美食,食品,服务,食品安全

近日，宁乡市出台《宁乡市支持服务企业和建筑业发展若干措施》（下称《措施》），其中在食品安全方面，鼓励发展特色美食街、推广宁乡口味菜、加强冷链物流建…

2021-11-15 96国内资讯 食品添加剂,非食品原料,监管,美食,食品,食品安全

近期，镇江市公安机关食药环侦部门通过开展“平安餐桌”专项行动，强化与行政监管部门融合作战，先后侦办了一批加工、销售、贮存食品过程中滥用食品添加剂甚…

2021-09-14 106国内资讯 食品安全,美食,食品,食品安全

八月里露水降，雁南飞，月皎洁，八月十五中秋节，是阖家团圆的日子。中秋节的时令食品--月饼更是家家不可或缺的传统美食。随着节日的到来，月饼也进入消费旺…

2021-08-29 219国内资讯 食品防腐剂,美食,食品,食品安全

使用食品防腐剂，食品得以长时间保存。食品防腐剂自古就有，现代美食更是离不开它。那么，食品防腐剂到底安全吗？

2021-08-13 158国内资讯 消费者,监管,美食,食品,病毒,采购,生活,食品安全

随着生活水平的提高，冷链食品成为部分消费者餐桌上喜爱的美食。但是通过冷链食品传播新冠病毒的可能性客观存在，希望大家高度警惕。今天上饶市场监管小课堂…

2021-08-11 655国内资讯 食品防腐剂,监管,美食,食品,管理,监督,食品安全

食品防腐剂自古就有，现代美食更是离不开它。使用食品防腐剂，能让食品得以长时间保存。食品防腐剂到底安全吗？对此，贵州省市场监督管理局提示如下。

2021-07-28 500国内资讯 标准,美食,食品,生活,食品安全

目前，扬州已启动农村食品经营店规范化建设试点工作制定出台《农村食品经营店规范化建设标准》并在江都区邵伯镇宏信龙生活超市昭关店、顺发世纪华联超市加盟…

2021-07-11 771国内资讯 专项整治,消费者,得益,监管,美食,食品,卫生,食品安全

穿戴干净整洁的工作衣帽、新增的“三防”设施、张贴有效的健康证明……近期，消费者发现在美食城、文昌路区域内经营的食品小摊点一改过去简陋、散乱、不卫生…

2021-06-18 163国内资讯 预包装食品,流通环节,散装食品,美食,食品,检查,食品安全

6月10日，延安全市流通环节预包装食品、散装食品专项检查启动。据悉此次食品流通环节预包装食品、散装食品专项检查分四个阶段，将持续5个月，从6月10日开始至…

2021-04-29 852国内资讯 食品安全风险,消费安全,消费者,监管,美食,食品,食品安全

“五一”假期将至，为保障“五一”假期外地来扬游客食品消费安全，树立并维护好“世界美食之都”良好形象，今天，扬州市市场监管局发布“五一”期间食品消费…

2020-10-03 101国内资讯 食品安全标准,保质期,餐饮,美食,食品,管理,监督

烟台市市场监督管理局主动曝光5起食品类案件，涉及山东稻姑娘餐饮管理有限公司经营超过保质期的食品案，烟台优美食品有限公司生产经营不符合食品安全标准的食…

2020-06-05 286国内资讯 餐饮,美食,食品,服务,中国

外卖、“吃播”、美食“带货”节目……中国食品餐饮业通过“互联网+”转型升级，不断拓宽多样化的消费场景。随着线上美食“一条龙”服务日渐完备，“吃货”们…

2020-03-31 67国内资讯 消费安全,糕点,检查,监管,美食,食品,宁波

青团、清明饼等食品是清明节令人们餐桌上的传统美食。为确保清明期间节令食品的消费安全，浙江省宁波市镇海区市场监管局开展辖区生产环节糕点专项检查，排查…

2020-01-14 711国内资讯 安全问题,餐厅,餐饮,食品安全,厨房,服务,生活,美食,食品

饿了累了，不想动？掏出手机点个外卖；加班加点，没时间吃饭？点个外卖……如今，网络外卖已经深入老百姓的生活，但是，如果当你发现外卖小哥送来的美食是在…

2019-12-17 241国内资讯 食品安全监管,食品安全,质量安全,小作坊,监管,美食,食品,江西

为深入贯彻落实江西省委、省政府加强食品安全监管工作的决策部署，推进实施全省食品小作坊三年提升计划，解决食品小作坊存在的突出问题，保障小作坊食品的质…

2019-12-09 787展会资讯 博览会,烹饪,美食,食品,中国

第28届中国食品博览会暨中国(武汉)国际食品交易会(简称“食博会”)近日在武汉国际博览中心开幕，10多个国家和地区、20多个省市的2000余家企业和品牌参展，两…

2019-12-04 840国内资讯 食源性,食品安全,检测技术,测试,管理,检测,杀菌,预防,消费者,美食,食品,中国

食品供应的安全管控因为贸易全球化和国际化而变得更加复杂，食源性疾病可能导致终身的慢性疾病，对食品进行预防性控制势在必行。日前，在中国食品科学技术学…

2019-12-01 708企业动态 农产品,美食,食品,中国

近年来，随着中意两国各领域交流合作不断深化，开放的中国市场为意大利食品、农产品的经营者提供了重要机遇，意大利美食也在中国持续飘香。

2019-11-22 895国内资讯 美食,食品,中国

日前，中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛在湖北武汉举行，年会期间，由中国食品科学技术学会与中国经济网共同打造的食品领域科学…

2019-11-19 652国内资讯 食品安全风险,食品原料,食品发酵,研讨会,美食,食品,中国

11月13日中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品高层论坛分论坛新食品原料与食药物质创新应用研讨会在湖北武汉顺利召开，中国食品科学技术学会副…

2019-11-19 756国内资讯 食品安全,检测,生物,美食,食品,中国

11月14日，在中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛举办期间，食品安全与品质控制论坛同期举办，来自院校和企业的代表从食品安全与品…

2019-11-18 912国内资讯 管理,美食,食品,中国

中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛于11月13日在武汉举办，在同期与中国经济网共同举行的“中国食品企业家与科学家对话活动”上，…

2019-11-18 725国内资讯 食品科技,美食,食品,中国

11月13日，在“中国科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛”召开期间，中国食品科学技术学会传统酿造食品分会第一届理事会成立大会暨传统酿造…

2019-10-29 966展会资讯 食品科技,运动,美食,食品,中国

金秋武汉，在喜迎第七届世界军人运动会的八方宾客之后，又将迎来食品界“回家”团聚的年度盛会。11月13-14日，中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美…

2019-09-30 98食品科技 抗生素,美食,食品

历经两年多时间的研究，陈海霞团队从我国传统美食腊八蒜中首次发现三种新型活性肽，这些活性肽具有显著抑菌性，有望成为抗生素替代品。相关成果以封面文章形…

2019-09-19 976食品科技 化学,抗生素,美食,食品,天津

日前，天津大学陈海霞教授的天然药物化学团队从我国传统美食“腊八蒜”中首次发现3种新型活性肽，这些活性肽具有显著抑菌性，有望成为抗生素替代品。相关成果…

2019-08-24 486企业动态 安全问题,餐饮,小肥羊,美食,食品,中国

8月22日晚间，百胜中国宣布已与黄记煌集团签订最终协议，将收购黄记煌集团的控股权，继续扩大百胜中国在中国市场的餐饮业务。而北青报记者注意到，这并不是百…

2019-06-12 677食品科技 美食,食品,中国

持续开展11年、备受业界关注的新一轮中国食品科学技术学会科技创新奖申报帷幕再启。日前，中国食品科学技术学会发出通知，继2017年之后，今年将继续开展突出…