2019-04-10 435食品科技 老年人,大蒜,预防,美国
美国本周发布的一项研究结果显示，大蒜所含烯丙基硫醚有助改善老年人记忆力。
2019-04-09 977美国 汉堡,汉堡王,快餐,广告,
近日，美国快餐品牌汉堡王（Burger King）为一款新推出的越南风味汉堡打广告。这则广告视频发布在新西兰，其内容是几名快餐店的顾客手持巨型的筷子吃汉堡，动…
2019-04-09 873美国 长城,中餐,可可,
据美国《世界日报》报道，美国印第安纳州可可摩市（Kokomo）经营超过20年的长城自助中餐馆（Great Wall Buffet），不久前遭一名顾客在脸书贴文指控“餐纸盒内…
2019-04-09 129国际预警 最大残留限量,残留限量,向日葵,美国
2019年4月8日，美国环保署发布2019-06690号条例，修订氟啶虫酰胺（Flonicamid）的残留限量要求。
2019-04-09 142美国 卡路里,啤酒,男子,减肥,
每天2到5杯，三餐只喝啤酒。美国俄亥俄州的43岁男子德尔竟然依靠这种方式一个多月时间内减重30斤。这不可避免地引起了人们的好奇：喝啤酒也能“燃烧我的卡路…
2019-04-09 334美国 三文鱼,鱼类,
据美国阿拉斯加鱼类和渔猎部门（ADF&G） 预测，该州2019年三文鱼捕捞季节将捕捞到2.132亿条三文鱼，比2018年1.16亿条的捕捞量增长84%。
2019-04-09 619食品科技 预防,谷物,美国,食品
专家基于30多年的观察研究结果就肝癌预防手段的有效性得出了结论。专家在美国癌症研究协会（AACR）年会上指出，吃全谷物食品可降低患肝癌风险。
2019-04-09 389美国 啤酒,生产线,德国,
苏格兰精酿啤酒巨头Brewdog宣布收购位于德国柏林的一家占地100公顷的啤酒厂、装瓶生产线和酒吧，该啤酒厂曾为总部位于美国加州的Stone Brewing所有。
展会资讯
2019-04-09 881 博览会,美食,食品,中国
近年来，淮安市大力发展食品产业。120件地理标志证明，享有盛誉的淮扬菜美食文化，首届食博会的成功举办，都为淮安发展食品产业提供强大支撑，也让即将举办的…
2019-04-09 301美国 出口,海关,进口,大豆,农产品,
大豆之所以能成为反制的精准利器在于中国从美国买的最多的农产品是大豆。据中国海关统计，2017年美国对华大豆出口3285万吨，占当年美国大豆出口总量的57%和中…
2019-04-08 126美国 面包,冷冻,储存,
在面包制作过程中，为了方便储存运输，运用冷冻原理和技术，先制作出冷冻面团半成品，再将其经过解冻以及后续工艺，最终制作成为面包的过程。冷冻面团技术起…
2019-04-08 651美国 标签,汉堡,肉类,素食,修正,
据美国《世界日报》报道，日前，欧洲议会农业和农村发展委员会（AGRI）通过一项食品标签法修正案，该草案规定，不含肉类的产品不得使用与肉相关的字眼。
2019-04-08 502美国 快餐,培根,
据CNBC报道，美国各家快餐连锁店正在它们的菜单上增加含有培根的食物。市场研究机构Datassential统计数据显示，2018年，全美68.1%的快餐店菜单上都有培根。到…
2019-04-08 61食品科技 化学,辣椒,美国
美国一项新研究显示，红辣椒中含有的天然化合物——辣椒素可延缓肺癌进展，未来有望以此开发抗癌药物，与化学疗法联用抗癌。
2019-04-08 584美国 酒业,啤酒,葡萄酒,消费者,
2019年4月3日，全球酒业巨头美国星座集团（Constellation Brands）表示，因为自我定位于适应不断变化的消费者口味，强劲的啤酒销售有助其第4财季财报超越华尔…
展会资讯
2019-04-08 215 餐饮,美食,中国
4月4日，全国民族特色美食大联展系列活动广西大化瑶族自治县开幕。 当天开幕式包括“水岸喊歌”、2019年中国民族餐饮发展大会、祭河仪式、中国民族康养特色…
2019-04-08 341食品科技 大豆,基因,日本,美国,食品
基因编辑技术可施展的空间正在迅速拓展。据悉，基因编辑食品有望在今年夏天走上日本人的餐桌。而就在不久前，总部位于明尼苏达州的Calyxt公司宣布，其基因编…
2019-04-05 864国际预警 出口,自动扣留,FDA,进口,欧盟,青椒,日本,美国,食品
在本周（3.25-3.29），日本、美国和欧盟等国家和地区分别发布针对食品的政策和通报。以下从国外进口政策措施、违规通报两方面进行说明。
2019-04-04 310国际预警 自动扣留,管理,FDA,美国,食品
据美国食品药品管理局（FDA）消息，3月份以来，美国对我国多家企业产品实施自动扣留。
2019-04-04 541美国 黄瓜,饮料,
美国报纸《纽约邮报》概述了黄瓜盐水的优点。文章的作者梅丽莎∙马拉穆特写道，盐水是纽约健身爱好者的主要饮料。
2019-04-04 547美国 啤酒,烧酒,消费者,
韩国的烧酒啤酒在美国市场走俏。4月3日，海特真露发布称，去年在美国市场获得了1800万瓶的销量（以啤酒500ml，烧酒350ml为准），较2017年增加10%。
2019-04-04 136美国
正当美国总统特朗普跟美墨边境问题较劲的时候，墨西哥牛油果却趁势“火”了一把。
2019-04-04 163美国 价格,水产养殖,
Zion Market Research 分析师预测的最新报告称：“全球水产养殖市场预计将快速增长，2021年其价格可达到2094.2亿美元”，这项报告是基于水产养殖全球现有框架…
2019-04-04 604美国 进口,虾类,检测,
美国南方虾联盟（SSA）呼吁白宫打击从印度进口的受污染的虾类，要求对印度虾进行严格的检测，并建议应采用欧盟实施的检测办法。
2019-04-04 930食品科技 基因,粮食安全,监管,美国
一个国际研究团队日前在美国《科学》杂志上发表文章说，基因编辑等新植物育种技术能为全球粮食安全做出重大贡献，是全球消除饥饿和贫困战役的强大补充力量，…
2019-04-04 658美国 美国农业部,小麦,玉米,
《民族报》消息，美国农业部报告预测，预计为360万吨，同比减产12%。主要原因是耕地面积缩小以及市场萎缩导致农户的耕种积极性下降。
2019-04-03 376日本 餐饮,美食,
据日本时事通讯社报道，日本政府于4月1日正式公布新年号为“令和”，各大百货店和餐饮店迅速出招，相继推出各色美食迎接“令和”时代。
2019-04-03 59国际预警 草莓,进口食品,苹果,日本,美国,台湾,食品
2019年4月2日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单，其中不合格食品有草莓和苹果等，涉及国家有日本和美国。
2019-04-03 89美国 FDA,标准,氟化物,瓶装水,食品,
2019年4月2日，美国食品药物监督管理局( FDA )提议修订瓶装水的质量标准，规定制造商在瓶装水中添加氟化物的含量不得超过0.7 mg/L。
国际预警
2019-04-03 417 美国农业部,食品安全,冷冻,牛肉饼,塑料,异物,召回,美国
据美国农业部食品安全检验局（FSIS）消息，2019年4月2日，美国农业部食品安全检验局发布召回通告，AdvancePierre Foods, Inc.正在召回大约20373磅的冷冻牛肉…
2019-04-03 423美国 海关,进口,罗非鱼,价格,
今年1月，美国进口的新鲜罗非鱼片海关平均价格较上个月，即2018年12月下降2%，较2018年1月下降5%。
2019-04-03 179美国 进口,啤酒,商务部,中国,
2019年4月1日，美国商务部宣布对进口自中国的可重复使用的不锈钢啤酒桶（Refillable Stainless Steel Kegs）作出反补贴初裁
2019-04-03 553食品科技 胆固醇,减肥,实验,啤酒,美国
美国奥勒冈大学进行了一项研究，将48只老鼠、分为2组，让两组老鼠们大量摄取高热量食物，但同步喂食实验组老鼠们，每日30-60毫克的黄腐醇，结果实验组老鼠们…
2019-04-03 285食品科技 调味酱,过敏,基因,香菜,美国
美国《世界日报》刊文称，香菜并非人人都爱，美味的香菜叶可以用来拌调味酱和放在菜肴上装饰，但它可能使某些人反胃。“RSP Nutrition”的营养顾问蒙妮卡‧奥…
2019-04-03 663食品科技 玉米,生物,粮食,美国
近日，中科院遗传与发育生物学研究所农业资源研究中心研究员张正斌课题组和广西农业科学院研究员韦本辉课题组联合，在国家重点研发计划“粮食作物产量与效益…
2019-04-03 492国际预警 残留限量,蘑菇,美国
据美国联邦公报消息，2019年4月2日，美国环保署发布苯菌酮（Metrafenone）的残留限量要求。
2019-04-03 938国际预警 残留限量,辣椒,茄子,美国
据美国联邦公报消息，2019年4月2日，美国环保署发布2019-06333号文件，拟修订苯酰菌胺（Zoxamide）在辣椒/茄子亚组8-10B中的残留限量。
2019-04-03 744美国 大豆蛋白,汉堡,汉堡王,雀巢,人造肉,
据外媒报道，雀巢周二公布了在欧洲和美国推出基于大豆蛋白质的人造肉汉堡包的计划。
2019-04-03 478美国 粮食,
据美国《世界日报》报道，根据特朗普政府提出的新方案，2019年底，高达75万美国民众可能会失去领取粮食券的资格。
2019-04-02 513美国 进口,疯牛病,牛肉,加拿大,
据台湾联合新闻网报道，日本厚生劳动省4月1日提出将撤销对美国、加拿大、爱尔兰三国牛肉进口月龄限制的政策方向，这意味着日本政府拟废除对疯牛病（BSE）疫区…
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