2022-03-04 905国内资讯 质量安全,放心肉,生鲜肉,问题肉,消费者,监管,肉品,管理,食品安全

为加强肉品质量安全监管，维护生鲜肉市场经营秩序，增强生鲜肉经营商户的主体责任意识和守法意识，真正让消费者买上安全放心肉品，从源头杜绝问题肉。3月2日…

2021-08-25 674国内资讯 海鲜,食材,土豆,北京,肉品,管理,食品安全

海鲜是很多人都很喜欢吃的美味又健康的食物。然而，最近有记者先后卧底进入北京两家由胖哥俩直接管理的合营门店，发现其在日常经营销售过程中大量使用过期食…

2021-07-23 305国内资讯 定点屠宰,生猪屠宰,质量安全,监管,生猪,屠宰,肉品,管理,食品安全

《生猪屠宰管理条例》自1998年实施以来，我国生猪屠宰行业逐步转入法治化轨道，通过实施定点屠宰制度，政府监管能力得到提升，生猪屠宰经营行为得到规范，屠…

2020-10-22 529食品科技 国家标准,质量安全,标准,猪肉,肉品,管理,监督,脂肪

据全国标准样品管理委员会办公室消息，南京农业大学国家肉品质量安全控制工程技术研究中心主持研制的中华人民共和国国家标准样品GSB11-3708-2020《商品猪肉色…

2014-11-05 793日本 肉品,管理,

日前，针对日本媒体报导的“重组肉应标示”的新闻内容，台湾地区“食药署”对有关重组肉品标示的规定及管理情形进行了说明。