2023-05-30 829国内资讯 肉制品,监管,牛肉,肉类,肉品,动物,管理,监督,检查,食品安全
2023年4月26日，通渭县市场监督管理局执法人员在开展肉制品专项检查中发现，新景乡大寨村通渭县某某饭庄后厨冰柜中经营的牛肉未索取《动物检疫合格证明》和《…
2022-02-09 450国内资讯 抽样检验,放心肉,监管,肉类,肉品,食品,监督,检查,食品安全
春节期间，肉类食品是热销商品，也是老百姓餐桌上必不可少的食品。为防止不法商贩利用节日销售旺季之机将变质肉类上市销售，保障广大群众吃上“放心肉”，绿…
2021-05-24 813国内资讯 食品安全,畜禽产品,质量安全,专项整治,瘦肉精,监管,禽肉,肉类,肉品,畜类,事件,监督,检查,食品安全
央视“3.15晚会” “瘦肉精”事件曝光后，朝阳分局以畜禽产品食品安全问题为重点，进一步加大对市售畜禽产品监督检查和风险排查力度，开展畜禽产品专项检查，…
食品科技
2020-10-10 890 GAP,蛋白质,糖酵解,肉类,肉品,生物
基于团队已有基础，该团队对肉品质生物标志物最新研究进展进行了系统梳理和科学分析，筛选和聚焦到79种表征肉类品质的潜在生物标志物，其中GAPDH、TPI1、HSPB…
食品科技
2020-10-01 465 蛋白质,牛肉,肉类,肉品,热点,流通,代谢
我国肉类加工贮藏流通过程汁液流失、色泽褐变、质构劣化等劣质肉发生率高达8-10%，远高于发达国家，年损失约760万吨肉，超过了我国牛肉年产量，减损保质保鲜…
展会资讯
2020-09-16 888 肉类协会,澳大利亚,畜牧业,研讨会,标签,标准,海关,红肉,进口,肉类,肉品,中国
9月10日下午，中国国际肉类产业周重要的活动之一 “中国-澳大利亚红肉标准研讨会”在中国青岛成功举办。研讨会由中国肉类协会与澳洲肉类及畜牧业协会联合组织…
展会资讯
2020-09-16 181 肉类协会,肉类,肉品,中国
2020年9月10日由中国肉类协会主办，正大集团鼎力支持的“食尚肉品嘉年华”活动在青岛顺利举行。本次活动中国肉类协会副会长高观致辞表示，“食尚肉品嘉年华”…
2020-07-29 657国内资讯 肉类,肉品,食品,冷冻,疫情,病毒,管理,监督,冷藏
为有效维护疫情防控成果，防范冷冻冷藏肉类食品新冠病毒污染风险，近日，运城市万荣县市场监督管理局组织开展了冷冻冷藏肉品风险排查行动。
2020-05-25 229国内资讯 肉类,肉品,热点,食品,中国
近年来，在环保、可持续等多重因素的推动下，细胞培养肉的研究和市场化成为国内外关注的重点。在正在召开的全国两会上，全国政协委员、中国工程院院士孙宝国…
2016-04-21 183美国 肥胖,酒精,肉类,肉品,
据外媒报道，美国癌症研究所（American Institute for Cancer Research, AICR）对胃癌进行分析研究发现，酒精、加工肉品、肥胖也与胃癌相关联。
2014-12-02 607美国 肉类,肉品,
据外媒报道，针对世贸组织（WTO）认定美国肉品标识法未遵守国际公平贸易规定的判决，28日美国再次提出上诉，挑战这一裁决。
2014-07-24 199日本 进口,肉类,肉品,中央,食品公司,
据台湾“中央社”消息，日本当局23日决定，停止进口中国大陆肉类加工企业-上海福喜食品公司的产品。
2008-12-30 666美国 标签,肉类,肉品,采购,卫生,
12月29日，路透社报道，墨西哥政府26日以卫生因素为由暂停从美国30家肉类工厂采购，其中包括全美最大的几家工厂。美国分析师认为，这是墨西哥报复美国对肉类…
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