2017-07-04 276美国 美国农业部,禽类产品,肉类,食品安全,生物,

2017年6月22日，美国农业部食品安全检验局发布FSIS指令：肉类及禽类产品中微生物致死性及稳定性验证程序。

2017-05-18 783美国 进口,美国农业部,家禽,肉类,食品安全,

2017年5月16日，美国农业部食品安全检验署（FSIS）发布肉类、家禽和蛋产品进口再检验指令9900.2修订版，旨在为检验项目人员（IPP）如何在官方进口企业实施进…

2017-03-28 382美国 进口,肉类,食品安全,巴西,丑闻,

巴西爆发劣质肉丑闻之后，现在美国国会议员和倡导食品安全人士正向联邦政府施压，要求禁止从巴西进口肉类。

2017-02-23 656美国 美国农业部,标签,奶制品,肉类,食品安全,

为解决因食品标签日期标示混乱，造成民众误认食品过期而浪费食品的问题，美国农业部食品安全检验局于2017年2月13日发布了新的食品标签信息和指南，鼓励食品生…

2017-01-24 321美国 FDA,禽产品,肉类,食品安全,征求意见,

2017年1月19日，为保持与美国食品药品管理局（FDA）的最终规则一致，美国食品安全检验局（FSIS）拟修定肉类（包括鲶形目的鱼）和家禽产品的营养标签规定。

2016-11-09 185美国 美国农业部,蛋制品,禽类产品,肉类,食品安全,

11月4日，美国农业部食品安全检察署（FSIS）发布有关肉蛋制品、禽类产品5年规划（2017—2021）。规划主要满足未来5年的工作需要和应对各种挑战，预防食源性疾…

2016-10-25 215美国 肉类,食品安全,

据美国联邦公报（FR）10月5日消息，食品安全检察署（FSIS）发布涉及肉类产品特殊标示的新指南文件。

2016-04-20 923美国 HACCP,风险分析,肉类,食品安全,猪肉,

2016年4月13日，美国食品安全监督局（FSIS）发布G/SPS/N/USA/401/Add.3号通报，提议修订联邦肉类监督条例，废除即食与非即食猪肉及猪肉产品中有关消除旋毛虫…

2016-03-26 769美国 美国农业部,禽产品,禽肉,肉类,食品安全,

美国农业部（USDA）食品安全检验局（FSIS）3月18日发表声明称，将对现有的肉类和家禽产品规则进行强化和精简。新的拟定规则将废除猪肉和猪肉产品毛线虫控制要…

2015-12-24 641美国 进口,美国农业部,肉类,食品安全,抽样,

2015年12月21日，美国农业部食品安全检验局发布81-15号通知，公布了新的进口肉类残留抽样指南。

2015-12-24 743美国 肉类,食品安全,

据美国食品安全新闻网消息，12月18日美国总统奥巴马签署联邦预算法案，废除肉类产品“原产地标识规定”（COOL）。

2015-11-19 763美国 美国农业部,过敏,禽类,肉类,食品安全,

据美国农业部消息，11月13日美国农业部食品安全检验局（FSIS）发布指南，帮助肉类、禽类、加工蛋品类生产者正确管理食品配料成分，规避对消费者构成的过敏风…

2015-10-27 348美国 美国农业部,肉类,食品安全,召回,火鸡,

美国农业部食品安全检验局（FSIS）十月二十二日宣布：北卡罗来纳州，托马斯维尔的舒勒肉类召回约25920磅未检查的翻新火鸡产品。

2015-09-18 81美国 禽类,肉类,食品安全,禽蛋,

2015年9月9日消息，美国食品安全检验局（FSIS）发布7120.1 Rev.29指令，面向检验项目人员（IPP）更新了可在肉类、禽类、蛋品生产中所使用的物质列表

2015-04-17 725美国 美国农业部,家禽,肉类,食品安全,

美国农业部食品安全检验局（FSIS）发布了新的法令，对肉类、家禽和蛋品生产中可用的安全成分列表进行了修订。

2015-04-01 216美国 进口,美国农业部,禽肉,肉类,食品安全,

美国农业部食品安全检验局3月12日通知并提醒大家，进口肉类（含禽肉、禽蛋，下同）证书新要求将从2015年3月18日起正式实施。

2015-02-12 442美国 美国农业部,标准,家禽,肉类,食品安全,

美国农业部食品安全检验局1月15日公布了2015年肉和家禽检验、鉴定、出证和实验室检测服务收费标准。新标准规定，正常工作时间提供服务每小时、每人收取55.6美…

2014-10-22 491美国 出口,标签,肉类,食品安全,加拿大,

据美国食品安全新闻网消息，20日世贸组织裁定美国肉类原产国标签（COOL）属于贸易保护主义，影响加拿大与墨西哥两国肉类出口贸易，违反世贸规则。

2014-07-09 399美国 美国农业部,李斯特菌,禽类产品,肉类,食品安全,

美国农业部食品安全与检验服务局（USDA，FSIS）近来发布了一份指南性文件，明确了熟食零售商可采取的用以控制即食（RTE）肉类及禽类产品中李斯特菌的具体措施…

2013-06-18 539美国 美国农业部,禽产品,肉类,食品安全,召回,

据美国农业部食品安全检验局（FSIS）消息，5月10日美国食品安全检验署发布小微企业肉类及家禽产品的召回指南，旨在帮助小型及微型肉类和家禽产品生产企业设…

2013-03-12 601美国 美国农业部,肉类,食品安全,冷冻食品,

据美国食品安全新闻网消息，11日美国联邦公报刊登一项肉类原产地标识规定，实现了与世贸组织协定的一致。

2013-02-18 538欧盟 肉类,食品安全,食品,测试,

据芬兰国家广播电视台（YLE）2月14日报道，欧委会近日对欧盟各成员国发出指示，要求对各国的肉类产品进行DNA测试，芬兰农林部食品安全事务主管涅米（Veli-Mik…

2012-11-02 236美国 进口,美国农业部,肉类,食品安全,调查,

据外媒报道，近日美国食品安全网站进行的一项调查显示，自2008年以来美国农业部（USDA）对进口肉类的检验量减少了60%,并且美国农业部食品安全与检验局（FSIS…

2012-07-31 120美国 美国农业部,标签,抗生素,肉类,食品安全,

据美国食品安全新闻网报道，近日美国消费者联盟表示，美国市场销售的肉类产品标签上面的"不含抗生素"标识混乱，容易误导消费者，美国农业部需要规范市场上的"…

2012-07-02 826美国 出口,贸易壁垒,肉类,食品安全,加拿大,

据美国食品安全新闻网报道，周五世贸组织（WTO）裁定美国肉类原产地标识（COOL）属于技术性贸易壁垒，对加拿大、墨西哥两国肉类出口商构成歧视，这违反了世贸…

2012-02-03 70欧盟 标准,肉类,食品安全,食品,检验检疫,

欧盟及各成员国食品安全主管机构的官员和学者2日在丹麦首都哥本哈根召开会议，讨论欧盟制订现代化肉类食品安全检验标准及强化肉类安全检验检疫等问题。

2011-12-14 700美国 美国农业部,大肠杆菌,肉类,食品安全,加拿大,

据美国食品安全信息网报道，近日美国、加拿大、新西兰等国肉类行业组织联合致函美国农业部长汤姆.维赛克，要求延期实施 "非O157型大肠杆菌"政策。…

2011-08-22 760美国 大肠杆菌,肉类,食品安全,冷冻食品,

据美国食品安全网站报道，上周美国肉类行业在芝加哥召开了 "防控大肠杆菌"会议，与会的美国专家穆罕默德·库玛利尔称，六种非O157型大肠杆菌不久将入列"有害…

2011-08-20 283美国 鸡肉,肉类,食品安全,火鸡,绞肉,

据美国食品安全网站报道，美国嘉吉公司发言人迈克.马丁日前表示，嘉吉已对肉类加工场内的卫生状况进行了彻底整顿，并且政府已经批准了其"改善后的食品安全方…

2011-08-12 456美国 肉类,食品安全,追溯,食品,原料肉,

据美国食品安全网站报道，8月份出版的《食品防护杂志》中的一篇研究指出，肉类生产厂家应明确每批次原料肉的来源，并且在肉类加工过程中需要做好数据记录，以…

2011-08-05 206美国 美国农业部,大肠杆菌,肉类,食品安全,检测,

据美国食品安全网站消息，8月3日美国农业部长维尔萨克表示，十分有必要对肉类进行非O157大肠杆菌检测。

2011-07-16 538美国 大肠杆菌,牛肉,肉类,食品安全,检测,

据美国食品安全网站报道，14日美国大型肉类加工厂家BPI公司宣布，将对其产品进行6种非O157型大肠杆菌的检测。

2011-04-15 755美国 火腿,肉类,食品安全,食品加工,香肠,

"工厂把发霉的火腿切碎填入香肠；工人们在肉腚上走来走去并随地吐痰；毒死的老鼠被掺进绞肉机；洗过手的水被配制成调料……"100多年前，美国作家厄普顿·辛克…

2011-04-11 778日本 进口,进口食品,肉类,食品安全,蔬菜,

8日，工作人员用SSM-1型辐射测量仪检测从日本进口的蔬菜。香港特别行政区政府食品安全中心从3月12日起加强对日本进口食品的检测，包括对奶类、蔬菜、水果、肉…

2010-12-04 287美国 美国农业部,美食,禽类产品,肉类,食品安全,

：近日，美国农业部食品安全监督服务局 （FSIS） 宣布，纽约美食沙拉公司（NY Gourmet Salads）开始召回未经过联邦机构检查的肉类及禽类产品。纽约美食沙拉公…

2010-10-11 826欧盟 EFSA,肉类,食品安全,生物,

欧洲食品安全局（EFSA）宣布：肉类加工使用循环热水去污不会增加微生物风险

2010-08-03 564美国 人参,肉类,食品安全,调查,

美国国家电视台所进行的一次由超过3000人参加的全国性的调查结果显示：超过60%的参与者担心食品安全，51%的人参与者表示对美国肉类供应安全的担心。