2021-11-29 943食品科技 膳食纤维,木聚糖,动物,食品安全
近日，中国农业大学动物科技学院王军军教授在《Microbiome》期刊发表了题为“Xylan alleviates dietary fiber deprivation-induced dysbiosis by selectively…
2021-11-15 922国内资讯 膳食纤维,北京,食品安全
2021年10月29日，《膳食纤维来源科学共识》专家讨论会在北京顺利召开。
2021-08-31 140国内资讯 膳食纤维,标签标识,面包,全麦,检测,食品安全
上海消保委发布了关于田园主义全麦面包低标能量更专业的解读，其中，产品能量的标示值是764kJ/100g，检测报告中根据实测数据直接计算出来的能量实测值是标示…
2021-08-18 251食品科技 膳食纤维,人参,食品,化学,中国,食品安全
近日，中国农业科学院特产研究所特种动植物加工科技创新团队发现人参水溶性膳食纤维新功能，相关研究结果发表在《食品化学（Food Chemistry）》上。
2021-08-06 123食品科技 膳食纤维,人参,食品,保健,化学,食品安全
近日，中国农业科学院特产研究所孙印石团队在《食品化学（Food Chemistry）》（IF=7.514）发表了人参水溶性膳食纤维保健功能的最新研究成果。这是该团队继201…
2021-03-02 855食品科技 膳食纤维,肥胖,饮食,食品,代谢
该研究首次揭示了“肠道微生态-代谢物-脑”轴在高膳食纤维饮食干预母亲孕期肥胖引起的子代认知和社会交流能力障碍作用中的新机制，其成果于3月1日在线发表于…
2020-11-17 695国内资讯 保健食品,膳食纤维,营养学,肥胖,北京,法规,中国
11月15-16日，由北京中营惠营养健康研究院与中国营养学会营养与保健食品分会主办的“探索肥胖解决方案-代餐和轻食趋势与创新大会暨膳食纤维与健康会议”在北…
国内资讯
2020-09-23 492 功能性食品,保健品,营养素,食品,中国
膳食纤维作为一种新型的营养素，正从发达国家兴起向全球化应用发展。伴随着新兴经济体消费升级的需求以及人们对健康食品的关注越来越高，膳食纤维的应用已从…
2020-07-28 65国内资讯 食品安全标准,食品安全法,食品添加剂,食品安全,膳食纤维,营养成分,标签,监管,面包,食品,法规
某公司生产的“香芋面包”，标签主展示面上标注“富含膳食纤维”，但在营养成分表中没有标注“膳食纤维”含量。该公司的行为违反了《中华人民共和国食品安全…
2020-04-24 495企业动态 膳食纤维,健力宝,北京
4月23日，北京商报记者登陆健力宝天猫官方旗舰店发现，健力宝推出了“微泡”无糖气泡水，主打“绵密气泡”、“0糖0脂”、“含膳食纤维”三大特点。
2020-03-19 149食品科技 膳食纤维
结果显示膳食纤维摄入量越多，男女双方的死亡风险越低。从死因来看，男女都是膳食纤维摄入量越多，心血管疾病的死亡风险越低。而在癌症死亡方面，男性总膳食…
2020-03-09 410食品科技 胆固醇,膳食纤维,调查,预防,日本,蔬菜
据日本《朝日新闻》网站报道，日本国立癌症研究中心的研究团队研究调查得出，经常摄入膳食纤维的人比不经常摄入膳食纤维的人的死亡风险低大约两成。研究认为…
2020-03-05 358国外资讯 膳食纤维,毒素,苹果,水果
苹果是俄罗斯人膳食中一种简单又有益的水果，但一些人吃苹果的方法并不对。营养医生伊琳娜·丽尊认为，苹果不应当削皮，因为果皮中含有有助于清除身体毒素的…
2020-03-03 82国内资讯 营养物质,果胶,膳食纤维,类黄酮,维生素,苹果,饮食,陕西,河南,科普
谚语云“一日一苹果，医生远离我（An apple a day keeps the doctor away）”，常吃苹果有益健康。资料显示，苹果属蔷薇科，我国是世界第一大苹果生产和消费…
2020-02-27 581食品科技 蛋白质,膳食纤维,脂肪,矿物质,乳制品,维生素,营养素,牛奶,科普
牛奶的综合营养可以用比较全面来形容。人体三大供能物质（糖、脂肪、蛋白质），牛奶里都有。人体七大营养素（糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素、水、膳食纤…
2020-02-17 655国内资讯 保健协会,蛋白质,大豆,鸡蛋,膳食纤维,疫情,保健,病毒,代谢,免疫,维生素,果蔬,牛奶,肉类,薯类,鱼虾,杂粮,主食,核酸,中国
中国保健协会发布的《关于防控新型冠状病毒肺炎的保健建议》也表示，坚持每日食用富含核酸、蛋白质类食物，如大豆类、瘦肉类、鱼虾、鸡蛋、新鲜深色果蔬；保…
食品科技
2020-01-16 353 包装,餐饮,蒙牛,食品饮料,膳食纤维,利乐,柠檬,饮料
近日，蒙牛GO畅推出了一款橘见青柠新品，这是一款柠檬卡曼橘风味饮料，为250ml利乐包装，每包含有3.75g膳食纤维，口感清爽不油腻
2020-01-08 368企业动态 营养学,膳食纤维,医学,营养素,养生,饮食
膳食纤维是人们日常饮食不可或缺的植物性成分，也是人体健康基本的营养素。在传统的“五谷为养、五果为助、五菜为充”的养生理念中，几乎都包含了膳食纤维。…
2019-12-15 996食品科技 膳食纤维,预防,肥胖,德国
德国人类营养研究所近日公布的一项研究结果显示，多食用不可溶膳食纤维有助于预防2型糖尿病，对于空腹血糖高的人以及肥胖者尤为有益。
2019-10-28 264食品科技 膳食纤维,医学,酸奶,饮食,美国,食品
心血管科和消化科医生往往推荐人们多吃富含膳食纤维的食品和酸奶。一项新国际研究显示，在日常饮食中多摄入这两种食物可能有助于降低肺癌风险。该研究近期发…
2019-08-27 717韩国 花生,抗氧化,膳食纤维,冷冻食品,脂肪,
8月26日，据韩媒报道，韩国农村振兴厅介绍了生花生的功能成分和食用方法。生花生富含水分和膳食纤维，脂肪少，涩味更轻，有甜味且脆。
2019-01-15 572食品科技 膳食纤维,饮食
一个国际团队日前在期刊《柳叶刀》发表报告说，每天饮食中摄入较高水平膳食纤维的人与那些摄入较少这类物质的人相比，慢性病的发病风险更低。
2018-06-21 662美国 FDA,碳水化合物,膳食纤维,食品,管理,
据美国食品药品管理局（FDA）消息，近日，美国FDA发布文件，拟将8种不易消化碳水化合物（NDCs）定义为膳食纤维。
2018-06-10 774日本 可口可乐,雪碧,饮料,膳食纤维,
近日有媒体爆出，可口可乐将再次推出添加膳食纤维饮料——可口可乐纤维+。不过，记者核实后发现，目前可口可乐推出的添加膳食纤维饮料只有雪碧纤维+和纯悦神…
2017-08-03 119日本 果汁,可口可乐,饮料,中粮,膳食纤维,
在近日，不仅可口可乐曝出已在今年一季度在日本上市“减肥可口”，网上线索显示，中粮方面也在为其新推的塑形果汁造势。而上述两个新品均含Fibersol-2（一种…
2017-04-07 579日本 功能食品,葡萄糖,膳食纤维,代谢,调节,
2016年发表在《功能食品》杂志上的一项研究成果中，研究者评估了可溶性膳食纤维对代谢综合征患者的作用，尤其是那些已经出现葡萄糖耐受不良的患者。结果表明…
日本
2017-02-09 92 可口可乐,膳食纤维,饮品,保健,脂肪,
据《朝日新闻》报道，可口可乐日本公司2月1日宣布，将从3月27日起发售一款保健饮品“coca cola plus”。一瓶“coca cola plus”中约含有5g膳食纤维，能够帮助…
2016-11-24 474美国 FDA,征求意见,膳食纤维,食品,营养标签,
据美国食品药品管理局（FDA）消息，11月22日美国FDA发布消息，就营养标签中的膳食纤维相关信息征求意见。征求意见自11月23日起，期限为45天。
2016-07-04 90美国 英国,膳食纤维,丙酸,奶昔,减肥,
喝奶昔还能减肥？喝英国科学家“秘制”的一种“纤维奶昔”就能。７月份出版的最新一期《美国临床营养学杂志》月刊报道，英国帝国理工学院和格拉斯哥大学研究…
2016-02-02 358日本 酒精,蔬菜,水果,多糖,膳食纤维,
日本朝日株式会社附属研究所发现，蔬菜或水果所含有的膳食纤维（水不溶性成分）和增粘多糖具有吸附酒精作用而延缓酒精的吸收，可降低血中酒精的浓度。该研究…
2016-01-18 906美国 饮食,膳食纤维,生物多样性,转变,
美国加利福尼亚州斯坦福大学教授Justin Sonnenburg等研究发现，在小鼠肠道内植入人类肠道菌群后，如果它们饮食中缺乏膳食纤维，其肠道菌群微生物多样性会下降…
日本
2015-09-05 102 果汁,猕猴桃,饮料,膳食纤维,维生素C,
日本名古屋制酪公司日前发售了含有猕猴桃等果汁的盒装饮料“SUJAHTA ALL SUPPLEMENT WATER GREENS”，可补充每日所需的膳食纤维、铁分及维生素C，口感清爽。
2012-03-21 211美国 矿物质,膳食纤维,益生元,食品,冷冻食品,
据外媒报道，近日《食品科学》杂志刊登一项美国研究显示，富含膳食纤维的益生元会促进肠道对于矿物质的吸收，进而有助于骨骼健康。
2011-02-23 52美国 谷物,膳食纤维,传染病,冷冻食品,
美国的一项最新的研究显示，谷物源膳食纤维可能会降低心血管病、传染病以及呼吸道疾病的死亡率。
2010-08-21 859美国 乳制品,膳食纤维,大豆多糖,营养成分,冷冻食品,
报道：据美国营养成分网8月20日消息，科学家声称，已开发出三种可大量增加膳食纤维的乳制品。
2010-03-08 355美国 肥胖,果胶,苹果,饮食,膳食纤维,
：美国最新研究显示，苹果中的果胶等可溶性纤维可降低与肥胖相关的炎症有关的疾病，加强免疫系统。 根据对大脑、行为以及免疫系统的研究结果显示，对于喂了含…
2009-08-13 888欧盟 EFSA,食品安全,糖类,营养素,膳食纤维,
导读：2009年8月5日，欧盟食品安全委员会提出糖类、膳食纤维以及脂肪的推荐参考摄入值。 原文报道： EFSA launches public consultation on Dietary Referenc…
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