2021-07-29 820食品科技 营养素,营养学,饮食,脂肪,食品安全

2021年7月13日，西湖大学郑钜圣课题组在具有百年历史的经典营养学杂志The Journal of Nutrition上发表了关于个性化营养干预的最新成果，该研究首次将单病例随…

2020-02-18 988国内资讯 合理膳食,营养学,饮食习惯,疫情,免疫,卫生,食谱,饮食,广东

疫情期间，返工或宅家，饮食不可随便。1月16日，广东医科大学公共卫生学院专家提醒：合理膳食，均衡营养是维护机体免疫功能的前提条件。该院张佩雯、郭红辉、…

2020-01-23 416食品科技 营养学,饮食疗法,病毒,肥胖

据俄罗斯卫星网报道，俄罗斯萨马拉营养学与饮食疗法科学研究所所长米哈伊尔·金兹布尔格表示，肥胖不是病毒，无法在人与人之间传播。但也有例外，可能存在肥…

2019-10-28 830国外资讯 营养学,饮食,食品

西班牙营养学家露西娅·马丁内斯在接受《先锋报》采访时解释说，新鲜的非加工产品应该是儿童的主要食品，她列举了家长们经常犯的一些错误。

2019-09-25 974食品科技 营养学,饮食

西媒称，尽管我们正在掌握越来越多的饮食知识，而且近年来活跃于社交网络和媒体中的很多营养学专家致力于打破很多饮食“神话”，但仍有很多我们认为的“轻食…