2022-02-17 982国外资讯 葡萄种植,农产品,葡萄酒,葡萄,价格,疫情,中国,食品安全

由于农产品价格暴跌40%，澳洲的葡萄种植者们面临着葡萄腐烂在地里，无法努力弥补的损失。

2021-10-22 997食品科技 蛋白酶,葡萄酒,葡萄糖,果胶酶,酵母,酿酒,代谢,脂肪,转变,食品安全

近年来大量的研究发现，非酿酒酵母能产生高活性的果胶酶、葡萄糖苷酶、脂肪酶、蛋白酶，也可以通过自身代谢途径或释放胞外酶转化代谢产物来影响葡萄酒风味。…

2021-09-28 702食品科技 农科院,葡萄酒,葡萄,酿酒,酒庄,食品安全

2021年9月18日，由宁夏大学主持，西北农林科技大学、浙江大学、宁夏农科院植保所、志辉源石酒庄、立兰酒庄等单位共同参与实施的宁夏自治区重点研发计划项目“…

2021-09-24 413国外资讯 葡萄酒,葡萄,价格,法国,食品安全

眼下，欧洲各国正值葡萄收获的季节。然而，今年春天以来，欧洲各国先后经历霜冻、高温、洪水等天气，都对今年的葡萄产量造成影响，相关部门预计，今年法国的…

2021-08-11 337国外资讯 农业部,葡萄酒,葡萄,法国,食品安全

《费加罗报》8月6日报道，今年春季发生的霜冻天气是本世纪来以法国农业遭遇的最严重灾害，受此影响，阿尔萨斯、勃艮第和鲁瓦河谷等主要葡萄酒产区的大量葡萄…

2021-07-14 255食品科技 葡萄酒,葡萄,食品安全

7月10日，我国首个特色产业开放发展综合试验区——国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区在宁夏闽宁镇挂牌。

2021-07-11 85国内资讯 葡萄酒,葡萄,中粮,食品安全

7月8—10日，宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区（以下简称“综试区”）挂牌启动系列活动在银川举行，拉开了综试区建设的序幕。农业农村部副部长马…

2021-06-18 875国内资讯 葡萄酒,海关,茅台,走私,进境,处理,食品安全

近日，港珠澳大桥海关在大桥口岸查获44瓶走私进境的茅台和葡萄酒，目前该案已根据规定作进一步处理。

2021-06-09 859国内资讯 葡萄酒,葡萄,食品安全

2021年6月8日，宁夏回族自治区人民政府、农业农村部、工业和信息化部共同举办新闻发布会，介绍“宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区”设立情况，并…

2021-05-27 161食品科技 葡萄酒,葡萄,陕西,实验,食品安全

近日，西北农林科技大学申报的陕西省葡萄与葡萄酒重点实验室获准立项建设。

2021-01-03 287食品科技 葡萄酒,葡萄

2020年12月15日，葡萄酒学院房玉林教授团队在《Journal of Agricultural and food chemistry》发表了题为“Foliar Phenylalanine Application Promoted Antio…

2020-12-08 303国内资讯 食品工业,葡萄酒,葡萄,烈酒,烟台,服务,中国

2020年12月6日，由中国食品工业协会和国家葡萄产业技术体系主办，苏宁易购和华糖云商联合主办的“2020国际领袖产区葡萄酒烈酒质量大赛”颁奖盛典在郑州隆重举…

2020-12-05 921国内资讯 葡萄酒,葡萄,烟台,服务

为谋划“十四五”和2021年农业对外合作重点工作，12月3日—4日，农业农村部国际合作司隋鹏飞司长一行专程赴烟台市调研对外合作工作。省农业农村厅一级巡视员…

2020-11-23 594企业动态 葡萄酒,葡萄

11月12日，山东省新旧动能转换综合试验区建设领导小组办公室公布了第二批纳入山东省“十强”产业“雁阵形”集群库重点培育支持的产业集群名单，烟台市葡萄与…

2020-11-16 326国内资讯 葡萄酒,葡萄,甲醇,霉菌,细菌,中毒

饮用自酿葡萄酒中毒主要与三方面因素有关：一是自酿葡萄酒容易产生甲醇和杂醇油，人体无法清除；二是在自酿葡萄酒的过程中，如果器具不干净或者有腐坏的葡萄…

2020-09-08 498国内资讯 葡萄酒,葡萄

9月5日，山东省农业科学院（胶东）葡萄产业技术研究院在“2020年蓬莱国际葡萄酒节”开幕式上揭牌成立。院党委书记李长胜应邀参加“2020年蓬莱国际葡萄酒节”…

2020-07-20 721国内资讯 中国农业大学,农科院,葡萄酒,葡萄,服务,监督,医学

7月16日，烟台市人大常委会法工委组织召开了《烟台葡萄酒产区保护条例（草案）》立法论证会。市人大常委会党组副书记、副主任刘洪波出席会议并讲话，市人大法…

2020-06-05 815国外资讯 葡萄酒,葡萄,乙醇,法国,消毒,疫情,生物

法新社报道，“封城”期间，法国葡萄酒消费量大减，从6月5日起葡萄酒农开始提纯大约2亿升没有卖出去的葡萄酒，作为生产生物乙醇（bioéthanol）或消毒洗手液…

2020-05-08 736企业动态 葡萄酒,葡萄,张裕,酿酒,烟台

近日，葡萄酒龙头烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司（证券简称“张裕A”）发布2019年报，实现营业收入50.31亿元，同比下降2.16%。同时，张裕还下调了2020年的营收…

2020-04-06 417企业动态 葡萄种植,葡萄酒,葡萄

记者5日从宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管委会获悉，截至2019年底，宁夏葡萄种植面积达到57万亩，占全国的四分之一，产业综合产值已达到260亿元人民币。

2019-12-11 642国际预警 葡萄酒,食品添加剂,标准,食品法典,澳大利亚,澳新,限量,修正

2019年12月5日，澳新标准局发布104-19号公告，发布《澳新食品标准法典》第188号修正案（FSC 129），其中，批准聚天冬氨酸钾作为食品添加剂用于葡萄酒，使用限…

2019-12-04 270国内资讯 葡萄酒,进口食品,海关,进口

随着对外开放进一步扩大，越来越多的进口商品出现在老百姓的“购物篮”中。如何保障进口食品安全，江阴海关严把检验查验关。近日，一批不合格葡萄酒就被挡在…

2019-09-19 680国外资讯 葡萄酒,葡萄,日本,酿酒

综合日本时事通讯社的报道，按照日本酿酒的规定，使用日本国产葡萄酿造的葡萄酒才有资格叫“日本葡萄酒”。

2019-08-14 404国外资讯 葡萄酒,流通,进口,啤酒,日本,召回,美国,瓶塞

8月6日，日本札幌啤酒发表消息称，从美国进口的“贝灵哲 加州·霞多丽2017”白葡萄酒的瓶塞有迸出的可能，将自主召回市场上流通中的产品。札幌啤酒说明表示，…

2019-08-13 632企业动态 葡萄酒,进口,中国

葡萄酒情报机构wine Intelligence近日发布了一份关于中国葡萄酒市场的研究报告，报告分析了中国葡萄酒消费人群以及散装葡萄酒进口的状况。

2019-07-13 150国外资讯 葡萄酒,葡萄

2019年第42届世界葡萄与葡萄酒大会暨国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）第17届大会即将于7月15日-19日在瑞士的日内瓦国际会议中心召开。

2018-12-19 143国际预警 葡萄酒,标准,稳定剂,澳新,食品

据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2018年12月18日，澳新食品标准局发布69 - 18号通告，批准聚天冬氨酸钾（potassium polyaspartate）作为稳定剂用于葡萄酒。

2018-11-15 155美国 得益,葡萄,葡萄酒,葡萄种植,

2018年，美国加州春季和夏季气温适中，葡萄种植条件非常理想，采摘时间比2017年晚10天至3周。葡萄酒商们表示，葡萄品质异常好，这得益于一致的生长条件和较低…

2017-08-31 358美国 葡萄酒,追溯,酒石酸,酿酒,检测,

美国南佛罗里达大学一个研究小组近日在意大利西西里一处洞穴里发现古代铜质酒容器，并从其中检测出钠盐和酒石酸，这些都是与葡萄酒酿造有关的物质。酒渣的历…

2017-01-09 466美国 葡萄酒,消费者,商标,调查,

近日《WINE INDUSTRY NEWS》报道称：根据调查，71%的美国消费者在面对葡萄酒商店货架上成千上万瓶葡萄酒的时候，都会以“貌”取酒，选择那些商标看起来很特别…

2016-12-27 811美国 葡萄酒,

在2016年度《葡萄酒鉴赏家》百大好酒的评选中，美国有32款葡萄酒上榜，意大利有18款葡萄酒上榜。在18款上榜意大利葡萄酒中，有10款来自托斯卡纳大区，3款来自…

2016-09-07 721日本 葡萄,葡萄酒,中央,

日本山梨县甲州市葡萄酒厂“中央葡萄酒”6日开始酿造采用日本特有葡萄品种“甲州”的今年首批白葡萄酒。酿造工序将持续至10月底，最晚将于明年春季向国内外出…

2016-01-05 113欧盟 葡萄酒,葡萄种植,

自2016年1月1日起，欧盟正式实行葡萄种植新法案，放宽对葡萄酒的管制，有生产商称，此举是对“AOC体系的终结”。

2015-11-23 367美国 葡萄酒,

从诈骗犯Rudy Kurniawan私人窖藏查封的几千瓶葡萄酒将由美国法警（US Marshals Service）进行销售。虽然Kurniawan到2014年才被判欺诈罪并处10年有期徒刑。但…

2015-08-19 108美国 出口,葡萄酒,葡萄种植,

马尔堡长相思葡萄酒在美国的销量呈现上升状态，美国赶超澳大利亚，成为新西兰葡萄酒的最大出口市场。根据新西兰葡萄种植协会（New Zealand Winegrowers）发布…