2021-10-27 957国内资讯 红酒,葡萄,食品安全
一款红酒的优劣首先要看其颜色：酒的颜色要和年份及葡萄品种相符。葡萄品种不同，酿出的红酒颜色就会有所差异。
2021-10-22 996食品科技 蛋白酶,葡萄酒,葡萄糖,果胶酶,酵母,酿酒,代谢,脂肪,转变,食品安全
近年来大量的研究发现，非酿酒酵母能产生高活性的果胶酶、葡萄糖苷酶、脂肪酶、蛋白酶，也可以通过自身代谢途径或释放胞外酶转化代谢产物来影响葡萄酒风味。…
2021-10-19 175国外资讯 澳大利亚,出口,柑橘,葡萄,水果,中国,食品安全
近日，澳大利亚农村银行（Rural Bank）发布了2020/21产季贸易报告。该报告指出，2020/21产季澳大利亚鲜食葡萄对中国的出口额大幅下降40%，柑橘下降幅度也达到…
2021-10-18 555国外资讯 猕猴桃,出口,苹果,葡萄,水果,西瓜,食品安全
梅赫尔通讯社10月16日报道，统计数据显示，2021年1月至9月，伊朗对俄罗斯的新鲜水果出口额同比增长50%，苹果、猕猴桃、西瓜、桃子、葡萄和枣是主要出口水果。
2021-10-16 613国内资讯 出口,葡萄,食品安全
10月12日，22.64吨“红提”葡萄经大连长兴岛海关检疫合格顺利出口。
2021-10-14 720国外资讯 橄榄油,得益,橄榄,葡萄,食品安全
葡萄牙《快报》9月24日报道，葡萄牙南方橄榄种植和压榨协会Olivum透露，得益于雨水适宜、虫害少、橄榄如期开花等有利条件，2021年，葡萄牙橄榄油总产量将达到…
2021-10-14 448食品科技 大肠杆菌,葡萄糖,微生物,发酵,食品安全
近日，中科院微生物研究所研究团队在《Metabolicengineering》发表了研究文章，通过途径耦合设计，建立了还原力整体平衡的发酵路径，并将还原力供给途径中释…
2021-10-11 696国内资讯 金黄色葡萄球菌,副溶血性弧菌,阪崎肠杆菌,食品微生物,出口食品,沙门氏菌,微生物,致病菌,食源性,饮食,细菌,事件,食品,科普,食品安全
我国食品微生物污染事件频发，最常污染食品并具有我国地域和饮食特点的5种致病细菌是：沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、阪崎肠杆菌、单核细胞增生李…
2021-09-28 702食品科技 农科院,葡萄酒,葡萄,酿酒,酒庄,食品安全
2021年9月18日，由宁夏大学主持，西北农林科技大学、浙江大学、宁夏农科院植保所、志辉源石酒庄、立兰酒庄等单位共同参与实施的宁夏自治区重点研发计划项目“…
2021-09-28 496国内资讯 检验检疫,博览会,葡萄酒,出入境,管理,食品安全
2021年9月26日，首届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会于宁夏银川拉开序幕。中国出入境检验检疫协会与宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管理委员会在品牌盛典…
2021-09-28 551国内资讯 食品安全,食品检测,质量安全,葡萄酒,枸杞,监管,管理,监督,实验,食品安全
日前，国家市场监督管理总局下发《关于批准建设“食品安全重大综合保障关键技术”等38个国家市场监管重点实验室和“石油石化产品质量安全”等19个国家市场监…
2021-09-26 335国内资讯 金黄色葡萄球菌,沙门氏菌,芽孢杆菌,饮料,饮品,抽样,检测,卫生,食品安全
为了解本澳现制含奶饮料的卫生安全情况，市政署於市面抽查了合共六十个现制含奶饮品样本，进行沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、产气荚膜梭状芽孢杆菌及单核细胞增…
2021-09-24 413国外资讯 葡萄酒,葡萄,价格,法国,食品安全
眼下，欧洲各国正值葡萄收获的季节。然而，今年春天以来，欧洲各国先后经历霜冻、高温、洪水等天气，都对今年的葡萄产量造成影响，相关部门预计，今年法国的…
2021-09-18 189国内资讯 发酵乳,果蔬汁,西红柿,冰淇淋,调制乳,抽检,黄瓜,牛肉,葡萄,酸奶,月饼,猪肉,食品,饮品,食品安全
在十四运会盛大开幕之际，陕西省2021年三季度“你点我检”活动征集意见结果新鲜出炉。经过广泛征求民意，发酵乳（酸奶）、月饼、冰淇淋、葡萄、西红柿、牛肉…
2021-09-17 74国外资讯 葡萄糖,出口,葡萄,日本,商标,中国,食品安全
说到日本葡萄，很多人首先会想到香印葡萄。香印葡萄原产日本，其口感脆甜无籽，果香浓郁带有玫瑰香气，外观翠绿饱满，令人印象深刻。产于日本冈山县的香印葡…
2021-09-16 752国内资讯 美国农业部,葡萄干,葡萄,新疆,疫情,中国,食品安全
根据美国农业部数据，2021/2022产季（2021年8月-2022年7月）中国市场葡萄干产量预计达到18万吨，比上一个产季增长20%。2020年夏季受疫情影响，中国最大的葡萄…
2021-09-16 306国内资讯 葡萄酒,烟台,食品安全
为更好发挥葡萄酒产业发展专项资金的引导作用，促进我市葡萄酒产业高质量发展，现将《烟台市葡萄酒产业发展专项资金实施细则》印发给你们，请遵照执行。
2021-09-13 429国外资讯 出口,葡萄,水果,中国,食品安全
智利水果出口商协会（Asoex）最新发布的数据显示，2020-2021产季，智利共向世界出口超53.62万吨鲜食葡萄，同比下降11%。在此期间，中国大陆为智利鲜食葡萄在…
2021-09-09 222国外资讯 葡萄种植,出口,葡萄,食品安全
9月3日，秘鲁鲜食葡萄种植者和出口商协会（Provid）发布了2021/22产季首次预测，秘鲁鲜食葡萄出口将首次突破6000万箱。
2021-09-08 309国外资讯 葡萄酒,出口,香槟,烈酒,干邑,食品安全
《世界报》8月31日报道，根据法国葡萄酒和烈酒出口商联合会周二发布的数据，2021 年上半年法国酒类出口同比增长 42.8%，达到 72.5 亿欧元，其中葡萄酒和香槟…
2021-09-08 671国内资讯 葡萄酒,食品安全
8月30日，国家知识产权局发布448号公告，核准银川市西夏区的宁夏和誉新秦中葡萄酒庄有限公司、宁夏蓝赛葡萄酒业有限公司2家企业使用“贺兰山东麓葡萄酒”地理…
2021-09-08 847国内资讯 标准,葡萄,酿酒,管理,监督,食品安全
乌海首次标准体系正式发布实施。“沙漠产区酿酒葡萄标准体系”是根据内蒙古市场监督管理局下发《关于开展2020年内蒙古自治区农牧业产业标准体系建设项目的通…
2021-09-07 173国外资讯 葡萄种植,葡萄,食品安全
保加利亚国家电台9月6日报道，根据保加利亚全国葡萄栽培协会的数据，由于政策短视，保葡萄园面积在过去20年里减少了80%，由过去的160万英亩减少到30万英亩。
2021-09-06 803国外资讯 葡萄酒,美国,食品安全
纳帕山谷位于美国加利福尼亚州中北部，是著名的葡萄酒产区，每年酿造的葡萄酒产值达数十亿美元。去年，肆虐的山火让当地葡萄酒生产商遭受了严重损失，而今年…
2021-09-03 750国内资讯 国务院,葡萄酒,研讨会,白酒,露酒,中央,监督,食品安全
9月1日，由国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心组织的“烟台产区葡萄酒质量提升研讨会”顺利召开。会议深入贯彻落实《中共中央国务院关于开展质量提…
2021-09-03 340国外资讯 酒精饮料,葡萄酒,威士忌,啤酒,烈酒,食品安全
俄罗斯卫星通讯社伦敦9月2日电 全球酒精饮料生产销售巨头帝亚吉欧（Diageo）首席执行官孟轶凡（Ivan Menezes）表示，全球范围内，人们开始更多选择饮用高级…
2021-09-03 186食品科技 食品科技,果汁,柠檬,葡萄,代谢,食品安全
近日，国际食品科技权威期刊LWT-Food Science and Technology在线发表了来自西南大学柑桔研究所加工课题组次生代谢产物与营养风味研究团队的研究论文。该研究…
2021-09-01 513国外资讯 葡萄酒,出口,疫情,食品安全
意《Italpress》网8月26日报道，据意大利联合酒展数据，今年上半年，疫情后重新开放和报复性支出使得意大利葡萄酒在其最大的12个出口国的销售刷新历史记录，…
2021-09-01 1000国外资讯 病原体,杀菌剂,香叶醇,标签,丁香,果蔬,葡萄,真菌,生物,食品安全
世界农化网中文网报道： 近日，Eden Research宣布其生物杀菌剂 Mevalone®（活性成分：3.3%丁香酚+ 6.6%香叶醇+6.6%百里酚）已获得葡萄牙授权（以Araw®销售…
2021-09-01 87国内资讯 葡萄酒,监管,检测,食品安全
近日，国家葡萄酒产品质量检验检测中心（宁夏）通过市场监管总局评审认定正式获批筹建。
2021-08-31 993食品科技 农产品加工,生物毒素,保质期,农产品,黑曲霉,亚硫酸,过敏原,细胞壁,细胞膜,毒素,基因,葡萄,玉米,真菌,防腐,食品安全
中国农业科学院农产品加工研究所农产品生物毒素与过敏原防控创新团队研究发现异硫氰酸酯可显著抑制赭曲霉、炭黑曲霉和黑曲霉生长、孢子萌发和产OTA毒素；在农…
2021-08-30 57国外资讯 葡萄酒,海关,进口,啤酒,洋酒,酒类,食品安全
韩联社世宗8月30日电 韩国关税厅（海关）30日表示，韩国2020年葡萄酒进口额同比增长27.3%，为3.3亿美元，创历史新高，力压啤酒和洋酒登顶酒类进口榜。
2021-08-30 678国外资讯 葡萄酒,销售额,流通,食品安全
韩联社首尔8月29日电 据韩国流通业界29日消息，截至本月26日，各大便利店今年的葡萄酒销售额均超过去年全年。
2021-08-27 628国外资讯 农业展,葡萄,中国,食品安全
巴西农牧业联合会（CNA）与圣保罗投资促进局（InvestSP）8月25日联合发布了《中国农业展望报告（2021-2030）摘要》，为葡萄牙语版本。
2021-08-24 722国外资讯 芽孢杆菌,杀菌剂,淀粉,葡萄,生物,食品安全
世界农化网中文网报道： 近日，先正达在葡萄牙上市了新型生物杀菌剂Taegro（活性成分：13%解淀粉芽孢杆菌FZB24菌株），用于防治葡萄和园艺作物白粉病和灰腐病…
2021-08-24 352国外资讯 葡萄,食品安全
俄国际文传电讯社8月20日消息，天气、减产等因素或致本季度俄葡萄涨价30%以上，一些地区中等品质葡萄已达80—100卢布（约合1-1.3美元）/公斤，个别品种涨至20…
2021-08-19 834国外资讯 葡萄酒,加拿大,出口,美国,法国,中国,食品安全
智利葡萄酒协会（Vinos de Chile）最新发布的数据显示，2021年6月，智利共出口470万箱葡萄酒（瓶装，下文同），同比增长6.5%；出口额达1.434亿美元，同比增长…
2021-08-18 690国外资讯 果蔬,葡萄,水产,种苗,中国,食品安全
今年4月1日，日本开始实施新的《种苗法》。（日本修法禁止果蔬苗木出境，靠拿来的“新品种”行不通了）4月9日，日本农林水产省公布了首批禁止出境的种苗名单…
2021-08-18 847食品科技 葡萄酒,乳酸菌,生物,食品安全
近日，西北农林科技大学葡萄酒学院刘树文教授团队在合成生物学权威期刊ACS Synthetic Biology上发表题为 “Optimization of Electrotransformation Parameter…
2021-08-16 178国外资讯 出口,葡萄,食品安全
据秘鲁农业媒体Agraria报道，根据秘鲁出口商协会（ADEX）数据，2021年上半年秘鲁鲜食葡萄出口总额约为5.22亿美元，相较去年同期的4.03亿美元增长了29.4%。
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