2019-03-05 559食品科技 蛋白质,牛肉,饮食

据新加坡《联合早报》报道，据牛津社区大学为世界经济论坛展开的研究显示，以其他蛋白质来源替代牛肉，能大幅削减温室气体排放，且能减少与饮食相关的死亡事…

2017-02-24 349美国 进口,蛋白质,牛肉,中国,

获美国总统特朗普提名出任驻华大使的艾奥瓦州州长布兰斯塔德（Terry Branstad）表示，将会致力工作令中国开放对美国牛肉的进口。他指美国已多年没有疯牛症，…

2014-07-23 228美国 蛋白质,牛肉,

据外媒报道，21日美国《国家科学院学报》（Proceedings of the National Academy of Sciences）刊登一项研究显示，基于对环境的破坏，牛肉是目前成本最高昂的…

2011-06-20 178日本 蛋白质,牛肉,处理,提取,

据香港《文汇报》18日报道，处理污水成为日本一大难题，有科学家应当局要求，研发出可供食用的"粪肉",有望透过人类"自我消耗",减低粪水排放压力。…