食品科技
2020-10-26 898 质量安全,水产品,毒素,水产,贝类
近日，中国水产科学研究院黄海水产研究所水产品质量安全形成机理与过程控制团队在国际环境科学领域顶级期刊Environmental Science & Technology（影响因子7.8…
2020-08-31 848国内资讯 食品安全风险,食品安全,食物中毒,蘑菇,野菜,事件,食品,贝类,管理,监督
近年来，全国各地多次发生食用野生蘑菇、野菜、野生贝类等导致的食物中毒事件，给人民群众的身体健康带来了较严重危害。夏秋季节，野生蘑菇、野菜等生长旺盛…
国际预警
2020-08-28 260 过敏原,澳新,标准,素食,召回,饺子,食品,贝类
2020年8月27日，澳新食品标准局（FSANZ）发布召回通告，JCJ WA PTY LTD正在召回一款素食饺子，因为产品含未申报过敏原（贝类）。
国际预警
2020-08-19 736 生物毒素,毒素,贝类
2020年8月19日，新西兰第一产业部（MPI）再次发布贝类毒素污染海域风险扩展警报。
2020-07-29 762国内资讯 风险监测,消费警示,毒素,贻贝,贝类,养殖,检测
浙江舟山嵊泗县相关部门加大对养殖贻贝和农贸市场野生贝类风险监测，检测过程中发现贝毒素超标情况，县食安办于7月7日发出消费警示。
国际预警
2020-07-10 625 生物毒素,毒素,贝类
2020年7月10日，新西兰第一产业部（MPI）发布贝类毒素污染海域风险扩展警报。
国内资讯
2020-07-09 874 食物中毒,消费警示,海产品,毒素,贻贝,贝类,养殖,管理,监督
近期，由于嵊泗县东部海域赤潮频发。县食安办特此发出消费警示，食用贝毒素超标的贝类可能引发食物中毒，提醒广大群众近期不要采集、购买养殖贻贝和野生贝类…
国际预警
2020-07-02 137 生物毒素,毒素,贝类
2020年7月2日，新西兰第一产业部（MPI）发布贝类毒素污染海域风险警报。
国内资讯
2020-06-11 294 消费者,海鲜,贝类,调查,藻类,中毒,中国
贝类海鲜甘旨肥浓，一直备受食客青睐。然而，如果不小心购买食用了被赤潮中有毒藻类污染的贝类，人就有可能中毒。而对这一已被权威机构证实的“舌尖风险”，…
2020-06-02 361国际预警 RASFF,出口,毒素,欧盟,饲料,食品,贝类,检测
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2020年5月29日，法国出口的活蛤检出腹泻性贝类毒素
2020-05-28 925国外资讯 冻鱼,鲜鱼,贝类
Europa Azul报告称，在西班牙市场，冷冻鱼的购买量增加了27%，而新鲜鱼的购买量下降了0.8%，罐装鱼和贝类的购买量上升了21.1%。
2020-05-21 92食品科技 小龙虾,鱼类,贝类,病毒,调节,动物,免疫,实验
近日，经过深入研究，浙江农林大学新农科求真实验班本科生蒋欣悦及其导师——浙江农林大学动物科技学院副教授朱斐发现，羊栖菜可以调节小龙虾的先天免疫、增…
2020-05-20 208国际预警 食品药品安全,食物中毒,鱼贝类
5月20日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：由于最近白天气温达到了25℃以上，海水温度上升，副溶血弧菌快速繁殖，因此，食用鱼贝类时要特别注意防止副…
国际预警
2020-05-18 239 RASFF,毒素,欧盟,饲料,贻贝,食品,贝类
2020年5月15日，欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）发布2020.2060号通知，意大利通过RASFF通报原产本国的紫贻贝不合格。
国际预警
2020-05-14 748 生物毒素,毒素,贝类
2020年5月12日，新西兰初级工业部（MPI）发布贝类毒素污染海域风险警告。
2020-05-12 503企业动态 淡水鱼,水产品,水产,价格,虾类,蟹类,贝类
据长沙马王堆市场数据显示，上上周（4月27日-5月3日）“五一”假日期间水产品上市量和价格基本保持平稳。淡水鱼类和特种水产品受节日影响，需求量放大，使得…
国际预警
2020-05-09 761 食品药品安全,水产品,抽检,毒素,召回,贝类,管理
5月8日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：根据韩国春季水产品贝类毒素安全管理计划对水产品进行了抽检，结果显示：韩国Kurly（株）（网购市场）销售的…
2020-05-03 371国内资讯 消费者,事件,贝类,中毒
随着气温升高，一些环境污染较为严重地区的沿海在每年4-6月可能发生赤潮。而沿海的贝类因赤潮蓄积毒性，食用后发生过消费者中毒事件。为避免此类情况再次发生…
2020-04-28 821国内资讯 食品安全监管,质量安全,水产品,监管,饮食,贝类,疫情
近日，福建省莆田南日岛、泉州惠安部分海域发生赤潮，贝类等水产品质量安全风险加大。为保障市民群众饮食安全，阻断受污染水产品流入餐桌，4月下旬来，福建省…
2020-04-24 426国内资讯 毒素,海关,进口,贝类,检测
22日，大连海关所属大东港海关在两批自韩国进口的29吨赤贝中检测出麻痹性贝类毒素（简称PSP）超标。
2020-04-23 930国内资讯 食物中毒,贻贝,海虹,食品,贝类
每年4月5月，全国各地都出现食用贻贝（海虹）造成食物中毒的新闻，各地也纷纷出台了一些安全提示，提醒市民少食慎食海虹。上海海洋大学食品学院陈舜胜教授为…
2020-04-22 170国际预警 食品药品安全,进口食品,调料酱,蛤蜊,进口,鱼酱,食品,贝类,病毒,管理,检测,中国
4月21日，韩国食品药品安全部（MFDS）发布关于暂停进口中国产蛤蜊酱的通知，主要内容如下：根据《进口食品安全管理特别法》第20条第4款的规定，由于中国丹东…
2020-04-21 1004国外资讯 水产养殖,养殖业,贝类,养殖
受到COVID-19大流行影响，困难的水产养殖企业现在可以得到苏格兰政府的财政支持，100家从事养殖贝类和鳟鱼的企业将获得高达2.7万英镑的补贴。
2020-04-20 214国际预警 生物毒素,毒素,贝类
2020年4月20日，新西兰初级工业部（MPI）发布贝类毒素污染海域风险警告。
2020-03-19 544国内资讯 食源性,海鲜,调查,海产,消费者,贝类
近期，辽宁省大连市、丹东市等沿海地区出现甲肝流行病例，初步判定为食源性污染引起的。调查发现，当地海产食用贝类是传播甲肝的主要媒介，而当地大部分居民…
2020-03-16 256国外资讯 海产品,病毒,加拿大,贝类,中国
加拿大贝类巨头Clearwater公司表示，今年3月该公司向中国出售了数十万磅的海产品。由于冠状病毒爆发，该公司也在寻求新的市场。
2020-03-09 136企业动态 病毒,加拿大,贝类
加拿大贝类巨头Clearwater公司表示，由于贸易、经济和地缘政治的不确定性，以及冠状病毒的爆发，都将给该行业今年的前景带来不利影响。
2020-02-12 341国内资讯 水产养殖,淡水鱼,疫情,管理,藻类,水产,渔业,贝类,动物
近期，新冠肺炎疫情对水产养殖和市场供应带来一定影响。同时，春季气温开始逐渐升高，昼夜温差大，天气变化频繁，是水产动物防病促长，提高成活率和品质的关…
2020-01-13 781国际预警 RASFF,诺如病毒,贻贝,牡蛎,欧盟,饲料,法国,食品,贝类
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2020年1月9日，法国通过RASFF通报本国的牡蛎、贻贝、蛤不合格，因为这些产品可能受到了诺如病毒的污染。
2020-01-11 585国内资讯 食物安全,海产,卫生,进口,法国,贝类
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）一月十日公布，即时暂停法国35.11及35.06产区出产的介贝类海产进口及在港出售。
2020-01-10 436国外资讯 安全问题,食品安全,农业部,加拿大,贝类
据当地媒体报道，加拿大农业部和非营利组织Genome British Columbia拨款资助三个项目，旨在加强贝类相关食品安全建设。
2020-01-06 323国外资讯 养殖,病毒,牡蛎,法国,贝类
据《欧洲时报》6日报道，法国西部莫尔比昂省和伊勒-维兰纳省圣米歇尔山海湾养殖场生产的牡蛎，感染引起急性胃肠炎的病毒，当地一些海湾暂停生产贝类。受影响…
2019-12-27 504企业动态 水产品,鲜鱼,价格,贝肉,贝类
据威海水产品市场数据显示，受寒冷天气的影响，近期贝类市场部分品种价格震荡上扬，其中鸟贝的价格就呈现出上涨的一个态势。目前市场鸟贝肉每公斤价格上涨至6…
2019-10-25 931国外资讯 水产养殖,养殖,贝类
自2010年以来，越南的海洋水产养殖业每年以20%的速度增长，2018年生产了4.31万吨鱼和贝类，养殖面积达25.8万公顷。
2019-10-25 82国际预警 生物毒素,毒素,贝类
据新西兰初级工业部（MPI）消息， 2019年10月25日，新西兰MPI发布贝类毒素污染海域风险警告。
2019-10-23 158国外资讯 澳大利亚,贻贝,贝类
据悉，随着数百万贻贝被冲到西澳大利亚南部海岸，大规模贝类死亡的情况仍然未知原因。
2019-10-12 649国际预警 基因,病毒,处理,日本,贝类,中国
2019年10月11日，日本厚生劳动省发布药生食输发第1011 第1号通知，因韩国政府通报在中国及韩国产调味贝类产品中检出A型肝炎病毒基因，日本决定对韩国及中国产…
2019-10-09 235国外资讯 海产品,海鱼,贝类
最新数据显示，2018年，在苏格兰注册的渔船共捕获44.6万吨海鱼和贝类，价值5.74亿英镑。这比2017年的捕捞量减少了4%，实际价值（经通胀调整）增加了1%。
2019-09-25 465市场监管局 不饱和脂肪酸,营养成分,蛋白质,海鲜,水产品,消费者,监管,贝类,动物
动物性水产品因其口感独特、味道鲜美而深受消费者喜爱。同时，其富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸等多种营养成分。常见的动物性水产品主要有鱼、虾、蟹和贝类等…
2019-08-06 312国际预警 检查,进口,日本,贝类
2019年7月31日，日本厚生劳动省发布药生食输发0731第1号通知，延长对进口新鲜贝类中肠炎弧菌的额检查计划。
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