2022-03-24 150国内资讯 食品安全国家标准,食品生产,标准,食品,调制,食品安全
《GB 19295-2021 食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》已于3月7日正式实施，这意味着速冻调制食品迎来首个食品安全国家标准。在此，提醒相关生产企业落实标…
2022-03-07 770国际预警 食品安全国家标准,食品药品安全,标准,出口,鸡汤,家禽,食品,冷冻,调制,速冻,中国,食品安全
3月7日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：随着中国食品安全国家标准GB19295-2021 速冻面米与调制食品中新设定了家禽肉的标准及规格，韩国国内生产的冷…
2022-03-02 954国内资讯 食品安全,食品生产,小作坊,监管,食品,监督,检查,速冻,食品安全
近日，德阳市中江县市场监管局结合“春雷行动2022”食品安全执法子行动，对食品生产企业和小作坊开展监督检查，发现某食品小作坊在作坊内从事速冻食品生产。
2022-02-15 661国内资讯 抽检,监管,汤圆,食品,监督,检测,速冻,食品安全
元宵节，温州市市场监管局专门对市场上销售的汤圆食品做了专项监督抽查。抽检结果显示，市售汤圆质量较好。抽检速冻元宵（汤圆）20批次，经检测全部合格，合…
2022-02-15 413国内资讯 抽检,监管,汤圆,食品,监督,检测,速冻,食品安全
临近元宵节，浙江省市场监管局专门对市场上销售的汤圆食品做了专项监督抽查，并以“汤圆怎么选，这些您一定要关注”为主题发布了节日消费提醒。抽检结果显示…
2022-02-11 166国内资讯 食品安全国家标准,食品添加剂,污染物限量,食品安全,面米制品,苯甲酸,山梨酸,糖精钠,标准,抽检,监管,汤圆,食品,监督,速冻,铅,食品安全
依据《食品安全国家标准 速冻面米制品》（GB 19295）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 27…
2022-01-28 169国内资讯 食品安全,食品加工,食品生产,速冻食品,食品原料,生产加工,豆制品,面制品,小作坊,白酒,炒货,抽检,监管,酱卤,馒头,糕点,食品,监督,检查,食品安全
为保障元旦春节节日期间的食品安全，乌海市市场监管局食品生产监管科执法人员对我市食品生产环节的食品生产企业、食品加工小作坊的食品生产经营情况进行监督…
2022-01-28 689国内资讯 食品安全风险,膨化食品,食品安全,速冻食品,调味品,豆制品,蜂产品,肉制品,食用油,水产品,果制品,餐饮,炒货,抽检,罐头,监管,粮食,蔬菜,薯类,水产,水果,饮料,油脂,糕点,食品,酒类,监督,食品
为有效防控食品安全风险，确保元旦、春节期间食品安全，南平市市场监管局在全市范围内组织实施对共计20大类350批次的食品进行监督抽检工作，包括速冻食品、水…
2022-01-27 848国内资讯 消费者,冻肉,火锅,监管,美食,肉丸,速冻,食品安全
肉丸又名肉圆，寓意“团圆”，是节日期间的传统美食之一，常用于火锅、炒菜、煲汤等。肉丸除了现做现吃外，还通过速冻技术加工成速冻肉丸，成为百姓餐桌上的…
2022-01-21 957国内资讯 消费者,冻肉,火锅,美食,肉丸,速冻,食品安全
肉丸又名肉圆，寓意“团圆”，是传统美食之一，常用于火锅、炒菜、煲汤等。肉丸除了现做现吃外，还通过速冻技术加工成速冻肉丸，成为百姓餐桌上的常客。为帮…
2022-01-19 356国内资讯 消费者,餐饮,疫情,服务,速冻,食品安全
临近春节，年夜饭作为节日中最重要的内容必不可少。由于疫情影响、多地号召就地过年等因素，消费者春节餐饮服务的选择也有很大变化，一种速冻的半成品“预制…
2022-01-13 634国内资讯 食品安全,食品生产,食品科技,监管,米面,速冻,食品安全
为保障节日速冻米面食品安全，守护市民健康与营养，助力我市速冻米面行业有序发展，1月11日，徐州市市场监管局抽查部分相关企业并在江苏慧泰食品科技有限公司…
2021-12-15 351国内资讯 关键控制点,食品安全,食品生产,肉制品,管理,监督,速冻,食品安全
为推动肉制品生产企业落实主体责任，提升食品安全管理水平，推动产业高质量发展，12月9日，枣庄市市场监督管理局召开全市肉制品、速冻食品生产企业危害分析与…
2021-12-09 123国内资讯 面米制品,馒头,汤圆,粽子,疫情,包子,速冻,食品安全
防控新冠肺炎疫情要“少出门，戴口罩、勤洗手、多通风”，很多人在家做饭会选择简单方便的速冻饺 子、馄饨、汤圆、粽子、馒头、包子等速冻面米制品。为帮助公…
2021-12-01 800国内资讯 食品加工,检验检疫,标准,进口,水果,食品,冷冻,处理,速冻,食品安全
冷冻水果是指去除不可食用果皮、果核后，经过-18°C或以下速冻处理不少于30分钟，且在-18°C或以下存储、运输的水果，并符合《国际食品标准》“速冻食品加工…
2021-11-04 216国内资讯 速冻食品,冷冻食品,消费者,冷冻,食品安全
冷冻vs速冻，很多消费者会把冷冻和速冻食品混为一谈，其实二者概念截然不同。
2021-09-17 952国内资讯 食品安全国家标准,面米制品,微生物,标准,限量,食品,调制,速冻,食品安全
《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》是对《食品安全国家标准速冻面米制品》（GB 19295-2011）的修订。与原标准相比，重点修改了标准的范围、术语和定义…
2021-08-12 450食品科技 食品质量安全,面制品,淀粉,馒头,小麦,冷冻,实验,速冻,食品安全
河南省冷链食品质量安全控制重点实验室张华教授课题组在Food Chemistry发表“冻融淀粉影响馒头品质的分子机制”研究成果，通过研究面团冻藏过程中淀粉多尺度…
2021-07-13 490国内资讯 食品质量安全,肉制品,监管,调制,速冻,食品安全
为促进企业落实主体责任，规范生产过程管控，严把产品出厂检验关，提升肉制品、速冻调制品食品质量安全，平顶山市市场监管局7月9日上午在该局八楼会议室召开…
2021-07-10 952国内资讯 国家标准,肉类协会,鸡肉卷,肉制品,鲜鸡蛋,叶黄素,标准,速冻,食品安全
为补充相关产品国家标准的空白，2021年7月2日，中国肉类协会在京举办《可生食鲜鸡蛋》《叶黄素鲜鸡蛋》《速冻调理乌鸡肉卷》《盐焗禽肉制品》团体标准启动会…
2021-06-23 396国内资讯 面米制品,消费者,得益,食品,速冻,食品安全
黄埔关区内食品企业生产的速冻面米制品还大量供应着整个粤港澳大湾区乃至海外市场，得益于方便快捷的物流，各地的消费者们随时可以尝到正宗的粤式风味。
2021-06-12 690国内资讯 真空包装,端午节,消费者,美食,粽子,家庭,速冻,食品安全
“五月五，过端午，赛龙舟，敲锣鼓，端午习俗传千古”。粽子是端午节必备的传统美食，目前市面上主要有常温粽子（真空包装粽子）、速冻粽子和新鲜粽子三类，…
2021-06-11 866国内资讯 真空包装,消费者,餐饮,监管,美食,粽子,家庭,速冻,食品安全
粽子是端午节必备的传统美食，目前市面上主要有常温粽子（真空包装粽子）、速冻粽子和新鲜粽子三类，还有许多餐饮企业、家庭自制粽子。为广大消费者安全健康…
2021-06-10 364国内资讯 食品安全,真空包装,端午节,消费者,美食,粽子,疫情,管理,家庭,监督,速冻,食品安全
“五月五，过端午，赛龙舟，敲锣鼓，端午习俗传千古”。粽子是端午节必备的传统美食，目前市面上主要有常温粽子（真空包装粽子）、速冻粽子和新鲜粽子三类，…
2021-05-28 517国内资讯 食品质量安全,食品生产,标签标识,包装材料,包装,标准,辅料,监管,追溯,采购,管理,监督,检查,速冻,食品安全
为强化速冻食品质量安全监管，南昌市昌东分局对辖区内速冻食品生产企业开展专项检查，对使用的原辅料、包装材料、标签标识等进行检查。重点检查生产企业原辅…
2021-04-16 93国内资讯 面米制品,生产加工,消费者,小作坊,黑作坊,监管,生活,速冻,食品安全
随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，速冻面米制品因其品种多、方便、营养的特点，受到各个层次消费者的青睐。为严格规范相关企业和小作坊的生产安全，…
2021-04-01 739国内资讯 食品生产许可证,食品生产,速冻食品,牛肉,猪肉,食品,调查,调制,管理,监督,检查,速冻,食品安全
春雷行动期间，绵竹市市场监督管理局依法对辖区内某食品生产企业开展现场检查时，发现正在生产风干猪肉和牛肉丁（麻辣味）的速冻调制食品。该行为应当被认定…
2021-03-08 731国外资讯 速冻饺子,出口,疫情
韩联社首尔3月6日电 韩国贸易协会国际贸易通商研究院近日发布的一份人工智能分析报告显示，随着疫情下居家就餐频次的提高，2020年韩国速冻饺子的出口额同比增…
2021-02-26 833国内资讯 国际标准,食品法典,速冻饺子,研讨会,标准,粽子
2月5日，中国商业联合会组织召开了国际食品法典委员会（CAC）标准《速冻饺子》《粽子》国际标准研讨会网络会议，张丽君副会长出席会议并致辞。
2021-02-24 117国内资讯 食品安全国家标准,食品安全法,食品生产,健康安全,餐饮,抽检,监管,汤圆,流通,储存,监督,烹饪,速冻
为保障广大人民群众过一个健康安全、欢乐祥和的节日，贵州省市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》等有关规定，组织在全省范围内食品生产、流通、餐饮…
2021-02-10 678国内资讯 食品安全,速冻食品,菜篮子,炒货,抽检,果蔬,监管,粮油,饮料,米面,食品,瓜菜,疫情,监督
2021年元旦以来，汉中市市场监管系统结合开年市场安全隐患排查整治和食品安全“你点我检”行动，针对群众普遍关注、节日消费量大的米面粮油、瓜果蔬菜、酒水…
2021-02-07 397国内资讯 食品安全监管,食品安全,食品生产,速冻食品,肉制品,小作坊,白酒,监管,食醋,饮料,糕点,热点,食品,检查
春节将至，节令食品的消费也迎来了高峰期，为进一步加强春节期间食品安全监管工作，保障节日期间食品安全，保定市市场监管局向全市食品生产监管部门发出《关…
2021-02-04 871国内资讯 食用农产品,食品安全,速冻食品,蛋制品,肉制品,乳制品,植物油,果制品,炒货,抽检,糕点,食品,酒类,管理,监督
为切实保障春节期间食品安全，省局下发《江西省市场监督管理局办公室关于下达2021年江西省节日食品专项抽检任务的通知》，在“两会”和春节期间安排1600批次…
2021-02-03 995国际预警 自动扣留,FDA,酸菜鱼,出口,进口,美国,速冻
近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中对我国2家企业的相关产品实施了自动扣留措施。
2021-01-18 832国内资讯 食品安全,食品生产,检验检疫,冻肉,监管,进口,冷库,食品,消毒,疫情,病毒,调查,检查,速冻
1月14日，根据节前食品安全和疫情防控工作部署，区市场监管局对北滘镇一家从事速冻食品生产企业的原料冷库开展飞行检查。检查组按照《进口冷链食品冷库新冠病…
2021-01-15 587国内资讯 食品安全国家标准,食品添加剂,食用农产品,食品安全,兽药残留,速冻食品,抽样检验,蛋制品,豆制品,食用油,微生物,重金属,果制品,炒货,抽检,粮食,饮料,油脂,广东,食品,管理,监督
1月15日，广东省市场监督管理局发布2021年第2期食品安全抽检信息，组织抽检粮食加工品、饮料、速冻食品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、豆制品、食用农产品和…
2021-01-14 743国内资讯 食品安全,速冻水饺,芝麻油,白酒,粉丝,坚果,牛肉,食品,调查
为保障食品安全，维护正常的竞争环境，安徽省食品行业协会近期对春节期间消费量较大的食品：白酒、坚果、粉丝、速冻水饺、芝麻油、熟牛肉等食品进行深入调查…
2021-01-07 930国内资讯 食品安全,速冻水饺,芝麻油,白酒,粉丝,坚果,牛肉,食品,调查
为保障食品安全，维护正常的竞争环境，安徽省食品行业协会近期对春节期间消费量较大的食品：白酒、坚果、粉丝、速冻水饺、芝麻油、熟牛肉等食品进行深入调查…
2021-01-06 740国内资讯 食用农产品,方便食品,食品安全,速冻食品,调味品,肉制品,食用油,抽检,监管,粮食,食品,酒类
为切实保障元旦期间潍坊市食品安全，增强人民群众的获得感和幸福感，市市场监管局组织开展了2021年元旦期间“食安护佳节”食品安全专项抽检行动。本次专项抽…
2021-01-05 89食品科技 生产技术,蔬菜,服务,管理,速冻
近日，我国中东部大部分地区开启“速冻”模式，迎来一次寒潮天气过程。突发低温大风降雪天气可能给越冬蔬菜生产造成严重损害，为降低灾害影响，加强在田蔬菜…
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