美国
2016-04-11 467 基因,酵母,葡萄酒,酿酒,酵母菌,
近期，科学家进行了几百种葡萄酒酿酒酵母菌株的基因组测序实验，结果表明，菌株的基因多样性较低，而近亲繁殖能力很高。在许多案例中显示，不同公司销售的酵…
2007-06-27 67美国 基因,酵母,葡萄酒,发酵,生物,
目前转基因葡萄酒酵母已在北美面市，这一现象在澳大利亚葡萄酒业和公众中引发争议。 第一款转基因葡萄酒酵母ML01，由Lesaffre酵母公司的分支SpringerOenologi…
2006-12-16 852美国 酵母,葡萄酒,
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