2022-02-17 587国内资讯 蘑菇中毒,健康安全,毒蘑菇,食用菌,野生菌,监管,蘑菇,事件,江西,预防,食品安全
随着春夏季节来临，雨水多发，气温回升，空气湿度大，促进了蘑菇的生长。近年来，民间流传着许多有关野生菌类营养价值高的传言，但由于有些毒菌和食用菌的宏…
2022-01-01 608国内资讯 食品安全,腌腊制品,野生菌,饮食,管理,监督,食品安全
进入冬季，结合广大群众食用腌腊制品、干野生菌等饮食特点，为保障人民群众身体健康和生命安全，现就腌腊制品、干野生菌食品安全提示如下。
2021-10-29 598国内资讯 食品安全,食物中毒,野生植物,毒蘑菇,野生菌,餐饮,监管,蘑菇,广东,管理,监督,预防,中毒,食品安全
近期，广东省天气多变，各种野生菌类及其他植物进入生长旺盛期，为预防误食野生毒蘑菇、断肠草等有毒野生植物中毒事故的发生，湛江市食安办、市市场监督管理…
2021-09-13 148国内资讯 野生菌中毒,食品安全,野生菌,监管,事件,投诉,食品安全
为有效防控野生菌中毒事件，甘孜州全州市场监管人克难奋进，以全覆盖宣传、全覆盖监管，实现了今年野生菌食品安全消费投诉“零发生”，野生菌中毒事件“零发…
2021-08-06 459国内资讯 食源性疾病,野生菌中毒,食品安全,食物中毒,健康安全,野生菌,餐饮,野菜,事件,检查,预防,食品安全
夏季高温炎热，食品安全事件易发，同时也是野生菌大量上市时节，为切实抓好预防食用野生菌中毒工作，预防食物中毒和其他食源性疾病的发生，确保广大群众身体…
2021-07-30 493国内资讯 野生菌中毒,食品安全,消费者,野生菌,监管,事件,预防,食品安全
随着降雨增多，野生菌进入生长旺盛期。为预防和减少食用野生菌中毒事件的发生，拉萨市市场监管局、拉萨市消费者协会特别警示广大消费者千万不要随意采摘、食…
2021-07-23 978国内资讯 食源性疾病,野生菌中毒,食品安全,食物中毒,健康安全,野生菌,餐饮,野菜,检查,预防,食品安全
为切实抓好预防食用野生菌中毒工作，预防食物中毒和其他食源性疾病的发生，确保广大群众身体健康安全，绵阳市加强夏季餐饮食品安全检查力度，在辖区内开展食…
2021-07-23 329国内资讯 野生菌中毒,野生菌,事件,管理,监督,中毒,食品安全
随着食用野生菌陆续上市，为认真做好野生菌食用中毒防控工作，有效遏制和防范群众食用野生菌中毒事件的发生，四川甘孜州市场监督管理局提前部署，切实强化食…
2021-07-23 667国内资讯 野生菌中毒,食品卫生,普洱,事件,调查,家庭,卫生,预防,中毒,食品安全
2021年7月1日，普洱市澜沧县发生一起家庭自采误食野生菌中毒事件。为明确中毒原因，采取有针对性的预防控制措施，按照省卫生健康委的要求，于7月5日派出云南…
2021-07-23 630国内资讯 野生菌中毒,野生菌,事件,管理,监督,中毒,食品安全
随着食用野生菌陆续上市，为认真做好野生菌食用中毒防控工作，有效遏制和防范群众食用野生菌中毒事件的发生，甘孜州市场监督管理局提前部署，切实强化食用野…
2021-07-09 621国内资讯 食品安全风险,食品安全,食物中毒,毒蘑菇,消费者,野生菌,管理,监督,烹饪,中毒,食品安全
据国家食品安全风险评估中心的食物中毒监测数据，2020年有将近8000人因误食毒蘑菇引起中毒，导致74人死亡，给人民群众身体健康和生命安全造成了严重威胁。当…
2021-07-06 724国内资讯 野生菌中毒,食品安全,食物中毒,野生菌,事件,预防,食品安全
近期，云南省各类野生菌陆续上市，自采误食野生菌中毒事件时有发生。为贯彻落实全省加强食物中毒防控工作电视电话会议精神，有效预防野生菌中毒事件发生，切…
2021-07-05 236国内资讯 野生菌中毒,食品安全,野生菌,事件,预防,食品安全
当前正值野生菌生长旺季，为有效预防误采误食野生菌中毒事件发生，切实加强以食用野生菌中毒为重点的预防处置工作，确保广大人民群众身体健康和生命安全，遵…
2021-06-24 814国内资讯 蘑菇中毒,消费者,野生菌,预防,食品安全
我国野生菌种类繁多，难以辨识是否可食用，消费者在采摘、购买前，应先看看以下消费提示。
2021-05-18 977国内资讯 食源性疾病,野生菌中毒,食品安全,食物中毒,蘑菇中毒,公众健康,野生菌,蘑菇,事件,预防,中国,食品安全
食源性疾病是当前影响中国食品安全、危害公众健康的最主要因素，而误食毒蘑菇中毒是我国食物中毒事件中导致死亡的最主要原因。每年4到10月，随着气温升高、雨…
2021-05-18 729国内资讯 野生菌中毒,野生菌,监管,事件,预防,中毒,食品安全
进入雨季，野生菌开始陆续上市了，为有效加强群众对有毒菌种的识别能力，预防中毒事件发生，近日，普洱市各级市场监管部门大力开展野生菌中毒防控宣传工作。
2021-04-01 953国内资讯 野生菌中毒,野生菌,监管,事件,预防,中毒,食品安全
清明时节，随着气温上升，雨水逐渐增多，正值野生菌生长季节。老百姓有采摘、购买野生菌食用习惯，但对野生毒菌认识不足、了解不多，易误采误食引起中毒。为…
2021-03-23 842国内资讯 食品药品安全,食品安全风险,食品安全,野生菌,食品
目前，随着气温不断升高，即将进入野生菌生长旺季，各类食品容易腐败变质，增加食品安全风险。为切实保障人民群众食品安全，恩施土家族苗族自治州食品药品安…
2020-08-05 434国内资讯 野生菌中毒,事件,预防
为有效遏制和防范食用野生菌中毒事件的发生，确保广大人民群众身体健康和生命安全，玉溪市多措并举做好预防食用野生菌中毒工作。
2020-07-29 613国内资讯 野生菌中毒,野生菌
随着夏季的到来，雨水增多、气温升高，这段时间是野生菌生长的旺盛期，但总是有人禁不住肚里馋虫频频中招。相对于成年人，儿童由于身体发育不完全，一旦食用…
2020-07-24 948国内资讯 野生菌中毒,野生菌,管理,监督,中毒
随着雨季来临、气温升高，野生菌进入生长旺盛期，也是食用野生菌中毒的高发期，一旦食用不当，极易引起中毒，甚至危及生命。为此，德阳市市场监督管理局提醒…
2020-07-09 521国内资讯 野生菌中毒,野生菌,监管,事件,预防,中毒
近期，贵州省多雨且部分地区气温较高，正值野生菌生长季节，群众有采摘、购买野生菌食用习惯，但老百姓对野生毒菌认识不足、了解不多，易误采误食引起中毒。…
2020-06-28 717国内资讯 野生菌中毒,食品安全,野生菌,监管,事件,卫生,预防,中毒
近日，部分省连续发生多起自采误食有毒野生菌中毒事件，导致多人中毒，多人死亡。2020年以来云南省各级各部门强化领导，压实责任，通力协作，联防联控，全省…
2020-06-01 738国内资讯 食源性疾病,海产品,野生菌,监管,饮食,事件,食品,消毒
近期，广西一些地方发生因误食有毒野生菌、生吃海产品、直接饮用未经消毒或煮沸的水、使用受病菌污染井水加工制作食品等引起的群体性食源性疾病事件，严重威…
国内资讯
2020-05-28 333 野生菌
5月24日晚，桂林市恭城瑶族自治县栗木镇19名村民食用了一种口感鲜甜的野生菌，结果19人都出现了不适症状，被紧急送往医院救治。
2020-05-09 654国外资讯 野生菌,中毒
据印度媒体报道，印度一名高级官员9日表示，位于梅加拉亚邦的一个偏远村庄里，有6人因食用有毒野生菌而中毒身亡，包括一名14岁的女孩。目前已确认他们误食的…
2020-03-26 222国内资讯 野生菌中毒,预防,野生菌,监管,事件
近期，随着气温上升，降雨增多，野生菌进入生长旺盛期。为预防和减少食用野生菌中毒事件的发生，贵州省市场监管局提醒广大人民群众：为了生命安全，千万不要…
2019-09-11 970食品科技 标准,食用菌,野生菌
河北省平泉市自古盛产野生菌类，素有“鸡鸣三省，菇香九州”的美誉。多年来，平泉市委、市政府充分发挥区位、资源、气候、技术等比较优势，大力发展食用菌生…
2019-05-21 471食品科技 生物,野生菌,广东,中国
近日，由贵州省科技厅主办、贵州科学院承办的“贵州省野生菌资源普查和保育关键技术培训”在贵阳开班。广东省科学院微生物研究所李泰辉研究员、中国科学院昆…
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