2022-03-17 820国内资讯 小苏打,酵母,馒头,面食,油条,食品安全
泡打粉、小苏打和酵母，都是面食制作过程中常备的蓬松剂，但它们的发泡原理却完全不同。
2022-02-06 987国内资讯 食品安全国家标准,食品安全法,标签,面食,蔬菜,食品,管理,监督,食品安全
烟台市市场监督管理局公布食品药品典型案例（第四十二批），涉及烟台市蓬莱区翠斌蔬菜店经营标签不符合食品安全国家标准的食品案；烟台市蓬莱区美俊商贸有限…
2022-01-24 982国内资讯 消费者,监管,面食,水饺,饺子,食品,中国,食品安全
饺子源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是年节重要食品之一。市场上饺子种类…
2021-11-25 721国内资讯 食品添加剂,专项整治,小作坊,监管,面食,食品,检查,食品安全
为进一步规范食品小作坊安全使用食品添加剂行为，近日，阿克塞县市场监管局对辖区内15家面食制品小作坊加工店食品添加剂使用情况开展了专项检查。
2021-07-15 144国内资讯 面食,处理,调查,食品安全
7月9日，宝鸡市知识产权局集中审理2起涉及宝鸡特色面食领域的外观设计专利侵权纠纷案件，经过详细调查、严密审理、充分调解，最终2起专利侵权案件均以和解方…
2021-06-21 883国内资讯 食品安全国家标准,食品安全标准,过氧化值,生产加工,白兰地,葡萄酒,苹果酒,蛋糕,面食,酸价,小吃,甲醇,食品,管理,监督,枣糕,食品安全
烟台市市场监督管理局公开曝光5月食品行政处罚案件，涉及招远市丰汇食品有限公司生产经营酸价超标的食品案；烟台宝龙凯姆斯葡萄酒庄有限公司生产经营甲醇超标…
2021-05-26 576国内资讯 含铝添加剂,食品生产,专项整治,监管,面食,油条,管理,监督,检查,食品安全
为进一步加强油炸面食制品安全监管，严厉打击“两超一非”食品生产经营行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，日前，长春市市场监督管理局南关分局联合南…
2021-04-20 579国内资讯 食品添加剂,食品安全,甜蜜素,抽检,面食,食品,测试,调查,管理,监督,食品安全
2020年11月18日，栖霞市市场监督管理局对栖霞市志远面食店生产经营的“大饼”执行栖霞市食品安全抽检。经山东同济测试科技股份有限公司检验，“大饼”甜蜜素…
2021-04-20 750国内资讯 食品添加剂,食品安全,甜蜜素,抽检,地瓜,火烧,馒头,面食,丙酸,食品,测试,调查,管理,监督,食品安全
2020年11月18日，栖霞市市场监督管理局对栖霞市老高面食店生产经营的“原味火烧”、“甜味火烧”和“地瓜面馒头”执行栖霞市食品安全抽检。经山东同济测试科…
2021-02-21 548国内资讯 食品安全国家标准,食品添加剂,食品安全,苯甲酸,糖精钠,标准,抽检,面食,认证,糖精,咸菜,烟台,采购,管理,监督
2020年10月08日，烟台市市场监督管理局对栖霞市管饱面食店采购加工使用的“疙瘩咸菜”执行食品安全监督抽检。该样品经山东越品检验认证集团有限公司检验并出…
2021-02-02 463国际预警 木聚糖酶,卫生部,标准,面包,面粉,面食,食品,全麦
2021年2月1日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0159号文件，拟修订允许使用的食品酶清单，批准来自Aspergillus acidus RF7398的木聚糖酶 （Xylanase ）用于面包、面…
2020-12-17 603国外资讯 农业部,出口,面食,面点
俄罗斯农业部农工综合体产品出口发展联邦中心的一份报告称，2020年的10个月内，俄罗斯对华出口了价值2300万美元的面点。
2020-09-01 707国内资讯 维生素C,面食,食品
2020年8月31日，山东省食品科学技术学会在山东省淄博市组织有关专家，对山东鲁维制药有限公司承担的“维生素C强化面食系列产品的研究与开发”项目进行了科技…
食品科技
2020-08-10 215 营养强化,馒头,面包,面粉,面食,小麦,叶酸,代谢,生物,中国
近日，中国农业科学院生物技术研究所作物代谢调控与营养强化团队通过系统分析小麦从籽粒存贮、面粉加工到面食制作各环节中叶
2020-07-24 347国内资讯 面制品,消费者,监管,面食,家庭
我国的面食文化博大精深，种类繁多，十分美味。很多消费者都喜欢食用面食，在家庭制作面食和夏季食用面制品需要注意哪些事项呢？贵州省市场监管局提示如下。
2020-07-23 935企业动态 方便食品,方便面,面食,速冻
2020年5月，全国规模以上企业方便面产量42.6万吨，同比增长4.4%；速冻米面食品产量24.4万吨，同比增长18.8%。
展会资讯
2020-07-20 978 研讨会,标准,餐饮,面食,主食,面条,饭店,家庭,中国
面条是亚洲国家最常见的传统面食，是我国的传统主食之一。在中国餐饮文化里，面食文化源远流长，无论是饭店里还是家庭餐桌上，都少不了它的身影。如何让工业…
2020-06-24 718企业动态 料理,面食
6月23日，多力在天猫旗舰店推出了“我爱煮快煮面”系列方便速食产品，包括上海风味葱油拌面、港式花担拌面等。除面食以外，多力还推出两款“我爱煮”系列炊饭…
展会资讯
2020-05-22 260 方便食品,市场营销,休闲食品,调味料,方便面,包装,粉丝,米粉,面食,香精,北京,挂面,食品,速冻,中国
由中国食品科学技术学会主办的“第二十届中国方便食品大会暨方便食品展”定于2020年9月2-4日在北京友谊宾馆召开。中国方便食品大会历经20届的发展，已成为涵…
2020-03-31 159企业动态 净利润,发酵,安琪,酵母,面食
3月30日晚，安琪酵母股份有限公司（以下简称“安琪酵母”）发布2019年年度报告显示，安琪酵母实现营业收入76.53亿元，同比增长14.47%；实现净利润9.02亿元，…
2020-03-13 998企业动态 包装,疫情,调查,发酵,安琪,酵母,料理,馒头,面包,面食,北京
疫情“宅经济”，让原本并非高频的消费品走俏。除了被追捧的螺蛳粉，北京商报记者近日调查发现，因蒸馒头、做面包等居家面食料理发酵需求增加，安琪酵母等企…
2020-03-13 659企业动态 疫情,调查,家庭,安琪,酵母,料理,馒头,面包,面粉,面食,北京,黄油
疫情“宅经济”，让原本并非高频的消费品走俏。北京商报记者近日调查发现，因蒸馒头、做面包等居家面食料理需求增加，安琪酵母产品线产能暴增3倍，面粉、黄油…
2020-03-04 659国际预警 意大利面,管理,商务部,面食,美国
据美国联邦公报消息，2020年3月3日，美国国际贸易管理局（ International Trade Administration ）发布2020-04340号文件，美国商务部发布对意大利某些面食反…
2020-02-24 752企业动态 疫情,包子,安琪,酵母,馒头,面食,电商,面点,江西
“家家都在发馒头，但是买酵母买了几天都没买到。”“深有同感，我跑了几家超市都没买到酵母。”……疫情期间，“酵母”一时成为很多网友热议的话题。江西的…
2020-01-17 895国内资讯 世界卫生组织,营养师,茶叶,点心,脂肪,非油炸,面食,食材,水果,紫菜,干果,糖果,食品
据香港《大公报》报道，贺年食品如蝴蝶酥和蛋卷等，进食少量就会超出世界卫生组织建议的每日摄取量，增加心脏病风险。有香港注册营养师建议，可在摆放糖果招…
2020-01-17 774国际预警 意大利面,管理,商务部,面食,美国
据美国联邦公报消息，2020年1月16日，美国国际贸易管理局（ International Trade Administration ）发布2020-00640号文件，美国商务部发布对意大利某些面食反…
2020-01-17 892国外资讯 面食,商务部,意大利面,管理,
据美国联邦公报消息，2020年1月16日，美国国际贸易管理局（ International Trade Administration ）发布2020-00640号文件，美国商务部发布对意大利某些面食反…
2019-11-30 869国外资讯 章鱼烧,美食,面食,日本
据日本《大阪日日新闻》报道，26日，大阪商工会议所和大阪观光局宣布将共同设立“创造美食之城 大阪推进机构”，旨在向世界展示作为“美食之城”的大阪在美食…
国际预警
2019-11-20 162 包装,生产日期,食品安全,包子,馒头,面食,召回
2019年11月20日，新西兰食品安全局（NZFSA）发布召回通知， New Zealand So Real Natural Food Products Ltd正在召回所有批次、所有生产日期及所有包装规格的…
2019-10-28 90企业动态 快餐,面食
长江商报记者发现，九毛九的发展基础山西面食馆，近三年几乎没有新增的店面，到了品牌周期的临界点，进入老化期。而且，2016年，九毛九斥资1000万元融资的“…
展会资讯
2019-10-23 588 博览会,老字号,酒类,农产品,果蔬,面食,杂粮,食品,中国
10月18日，以“品牌山西·享誉中华”为主题的2019山西品牌中华行（厦门站）活动在厦门国际会展中心启动。我省携40家酒类、醋类、杂粮、面食、果蔬、功能性和…
展会资讯
2019-09-25 635 方便食品,休闲食品,速冻,粉丝,米粉,面食,北京,挂面,食品,中国
9月10-12日，由中国食品科学技术学会主办的“第十九届中国方便食品大会暨方便食品展”在北京召开。本届大会以“美味”和“健康”为主题，大会汇集了便面(米粉…
展会资讯
2019-05-15 236 博览会,饮食文化,美食,面食
5月10日上午，,丝路咸阳·2019面食博览会在咸阳市福园广场开幕。本次面食博览会以“丝路咸阳·世界面都”为主题。博览会期间，在主会场、分会场将举办以咸阳…
2019-05-15 933展会资讯 博览会,美食,面食,中餐
5月10日上午，丝路咸阳·2019面食博览会在福园广场开幕。省商务厅副厅长郭绍敏、世界中餐业联合会常务副会长邢颖、副市长王靖致辞。市委副书记马希良为《大秦…
2019-05-15 441展会资讯 博览会,面食
5月10日至13日，咸阳市将举办丝路咸阳·2019面食博览会。本次博览会共征集到面食制作51种，面品展销58种，面食展板内容收集了该市单品130种面食品种。
2016-03-27 827日本 进口,进口食品,黑榜,面食,食品添加剂,
近日，质检总局通报最新一期进口不合格食品、化妆品信息显示，共有681批次进口食品和化妆品上“黑榜”。
2015-12-12 26国内资讯 速冻米面
中商产业研究院数据显示：2015年1-10月生产速冻米面食品423.36 万吨，同比增长2.24 %。
2015-06-25 199美国 FDA,出口,面食,速冻食品,河南,
近日，从河南出入境检验检疫局公路港办事处获悉，该省含蛋奶成分卡通包系列产品——猪猪包首次出口美国，并顺利通过美国FDA检验进入美国市场，这是该系列产品…
2015-05-18 232美国 FDA,出口,面食,速冻食品,河南,
记者昨日从河南出入境检验检疫局公路港办事处获悉，我省含蛋奶成分卡通包系列产品——猪猪包首次出口美国，并于5月11日，顺利通过美国FDA检验进入美国市场。…
美国
2015-01-13 681 FDA,意大利面,召回,食品,贝类,
据美国食品药品管理局（FDA）消息，1月9日美国FDA发布召回通报称，俄亥俄城市食品公司宣布对两款意大利面食实施召回。因为产品当中含有贝类却未声明。
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