2022-02-28 341国内资讯 质量管理体系,风险评估,生产许可,食品生产,食品检验,监管,食品,服务,检测,食品安全
位于铜陵国家农业科技园区（食品产业科技园）的安徽小牛检测服务有限公司，日前通过安徽省市场监管局检验检测机构资质认定，成为铜陵市首家第三方“CMA”食品…
2022-02-25 257国际预警 风险评估,兽药残留,畜产品,流通,食品安全
2022年2月24日，韩国食药部（MFDS）发布流通畜产品中兽药残留水平的安全性评估结果，对在韩国流通的373例高消耗畜产品中的兽药残留量进行了风险评估。
2022-02-23 957食品科技 风险评估,蜂产品,致敏原,蜂花粉,酵母菌,营养学,油菜,发酵,中国,食品安全
近日，中国农业科学院蜜蜂研究所蜂产品质量与风险评估团队研究揭示油菜蜂花粉的潜在致敏机制和酵母菌发酵的降敏机制。相关成果发表在《营养学前沿（Frontiers…
2022-02-09 152国内资讯 风险评估,海关总署,检验检疫,植物检疫,进口,水果,冷冻,法规,食品安全
根据我国相关法律法规和相关的风险评估，海关总署于2021年11月22日发布了2021年第96号公告，公告自2022年2月1日起，允许符合检验检疫要求的中东欧国家冷冻水…
2022-01-25 385食品科技 风险评估,重金属,大米,生物,食品安全
中科院华南植物园生态中心李志安团队将原位土壤镉固定化和生物可利用性校正健康风险评估（HRA）相结合，以最大限度地降低大米消费引起的镉暴露风险和评价不确…
2022-01-25 416国际预警 风险评估,食品安全,食品,管理,食品安全
2021年1月17日，卢森堡食品安全管理局发布食品中矿物油芳烃（MOAH）的监测报告。报告中发布了2019-2021年官方对MOAH的监测结果，并对含MOAH的产品进行了风险…
2022-01-11 206国内资讯 风险评估,农药残留,认证认可,食品检验,标准,蔬菜,水果,检测,食品安全
近日，河北省食检院主持制定的“食品检验检测机构风险评估实施指南”（T/HCAA001-2021）、“水果、蔬菜中农药残留定量检测方法验证和确认操作指南”（T/HCAA0…
2022-01-07 746国外资讯 风险评估,海关总署,中国,食品安全
据《金边邮报》消息，目前中国海关总署正在通过网络对柬埔寨龙眼进行远程风险评估。
2021-12-16 220国际预警 风险评估,征求意见,进口,食品安全
12月10日，韩国农林畜产检疫本部发布了第2021-464号公告，拟修改《指定检疫物的进口风险评估具体指南》的部分内容。
2021-11-30 662食品科技 农产品质量安全,风险评估,快速检测,检测技术,农产品,重金属,标准,中国,食品安全
近日，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所“农产品质量安全风险评估”创新团队，在重金属快速检测的关键技术理论方面取得重要进展，首次提出了基于…
2021-11-01 871国内资讯 农产品质量安全,风险监测,风险评估,质量安全,抽检,抽样,监督,转变,食品安全
近年来，福建注重监测先行，逐步建立完善源头快速筛查、风险监测排查、重点监督抽查、专项监测追查、风险评估探查的农产品质量安全抽样监测体系，着力在健全…
2021-10-28 781国内资讯 风险评估,食品生产,质量安全,白酒,监管,酱油,食醋,食品,食品安全
10月18日至25日，西宁市市场监管局组织第三方食品专家对生产规模较大、市场占有率较高的17家白酒、酱油和食醋食品生产企业开展风险评估。
2021-10-21 631国内资讯 病原微生物,风险监测,风险评估,畜禽产品,畜禽养殖,质量安全,食源性,监管,屠宰,养殖,动物,实验,卫生,中国,食品安全
中国动物卫生与流行病学中心（农业农村部畜禽产品质量安全风险评估实验室（青岛））依托“十三五”国家重点研发专项“重要人畜共患食源性病原微生物在动物养…
2021-10-21 407食品科技 关键控制点,风险评估,畜禽产品,药物残留,质量安全,安全问题,监管,代谢,免疫,实验,卫生,食品安全
围绕乌鸡产业的安全问题，农业农村部畜禽产品质量安全风险评估实验室（南昌）在部监管司畜禽产品质量安全风险评估专项的支持下，对影响乌鸡产品的质量安全风…
2021-10-15 667食品科技 风险评估,生物毒素,生物安全,食品科技,茶叶,毒素,多酚,霉菌,热点,代谢,发酵,检测,生物,食品安全
安徽农业大学茶与食品科技学院周育教授课题组（微生物安全研究团队）聚焦民众关心的社会热点，针对后发酵茶叶基质特点，采用多酚沉淀法和双柱串联法，历时4年…
2021-10-11 826食品科技 风险评估,农药残留,药物残留,质量安全,毒理学,水产品,水产,农药,化学,食品安全
近日，珠江水产研究所水产品质量安全风险评估研究团队在药物残留分析与质量安全风险评估方面取得新进展。我所李丽春助理研究员主持的国家青年科学基金项目（3…
2021-08-31 60国外资讯 风险评估,出口,鸡肉,畜牧,疫情,食品安全
据泰国中华日报8月26日报道，泰国畜牧厅厅长萨拉威表示，疫情暴发以来，畜牧厅坚持不定期对新冠疫情风险评估并制定相应的措施，确保产业链安全和稳定。
2021-08-25 821食品科技 风险评估,水产品,渔业,农药,食品安全
近日，由淡水渔业研究中心宋超副研究员等发明的“稻渔综合种养系统中农药影响水产品安全的风险评估方法”获得国家发明专利授权，专利号为ZL 201810916266.9。
2021-08-20 703国际预警 风险评估,水生生物,动物,防护,管理,食品安全
2021年8月19日，欧盟发布条例(EU) 2020/1379，活性物质恶唑菌酮（Famoxadone）不予续批。管理局评估认为，即使使用个人防护设备，在人工收获作物期间，该物质…
2021-08-18 149国内资讯 风险评估,行业标准,质量安全,奶产品,奶制品,畜牧业,标准,奶业,北京,畜牧,流通,养殖,测试,监督,实验,中国,食品安全
近日，农业行业标准《奶业通用术语》顺利通过全国畜牧业标准化技术委员会审定。该标准由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶产品质量与风险评估科技创新团队…
2021-08-04 210食品科技 风险评估,病原菌,稻瘟病,水稻,真菌,食品安全
稻瘟病菌（Pyricularia oryzae）是水稻生产上最具破坏性的病原真菌之一，由其引起的穗颈瘟直接导致水稻产量的损失。江苏省农业科学院植保所水稻病害创新团队…
2021-07-16 315食品科技 黄曲霉毒素,风险评估,质量安全,奶产品,牛奶,北京,核酸,畜牧,化学,检测,食品安全
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶产品质量与风险评估科技创新团队建立了牛奶黄曲霉毒素M1（AFM1）的核酸适配体检测新方法，实现牛奶中AFM1高灵敏度…
2021-07-14 633食品科技 黄曲霉毒素,风险评估,快速检测,质量安全,奶产品,牛奶,北京,核酸,畜牧,化学,检测,中国,食品安全
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶产品质量安全与风险评估创新团队研究建立了牛奶黄曲霉毒素M1（AFM1）的核酸适配体检测新方法。该方法具有灵敏度高…
2021-07-05 65国内资讯 风险评估,行业标准,质量安全,奶产品,奶制品,畜牧业,标准,牛乳,生乳,北京,测试,监督,实验,食品安全
近日，农业行业标准《生牛乳质量分级》通过全国畜牧业标准化技术委员会审定，该标准由依托牧医所建设的农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室（北京）和农…
2021-06-30 171国内资讯 风险评估,风险管理,食物安全,调查,卫生,食品安全
香港食物环境卫生署食物安全中心（食安中心）六月二十九日公布第二次全港性食物消费量调查结果。是次调查对象为本港成年人口，以了解本港市民的食物消费模式…
2021-06-29 590国内资讯 食品安全风险,风险评估,人参,北京,食品,江西,调查,卫生,预防,中国,食品安全
6月16日至18日，国家食品安全风险评估中心（以下简称“食品评估中心”）在北京召开2021年中国居民食物消费状况调查工作启动会暨培训班。来自内蒙古、辽宁、浙…
2021-06-25 149国内资讯 风险评估,食品生产,管理,监督,检查,食品安全
为规范食品生产企业生产经营行为，排查和消除食品生产环节安全隐患，近日，衡水市市场监督管理局高新区分局联合第三方机构实施开展食品生产企业良好规范体系…
2021-06-01 753国内资讯 农产品质量安全,风险评估,农药残留,豇豆,韭菜,芹菜,食品安全
5月19日—20日，2020年国家农产品质量安全风险评估专项总结验收会在京召开，豇豆、韭菜、芹菜中典型农药残留风险评估等2020年结项的26个项目顺利完成了验收。
2021-05-06 475食品科技 风险评估,食品安全,检测技术,生鲜食品,污染物,研讨会,标准,中国,食品安全
2021年4月28日，由中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所钱永忠研究员主持的国家重点研发计划“食品安全关键技术研发”重点专项项目“生鲜食品中混合污…
2021-04-12 845国际预警 欧盟食品安全局,EFSA,风险评估,芽孢杆菌,农药,食品安全
据欧盟食品安全局（EFSA）消息，2021年4月9日，欧盟食品安全局就活性物质苏云金芽孢杆菌库斯塔克亚种（Bacillus thuringiensis subsp. kurstaki ）菌株EG2348…
2021-03-05 364食品科技 风险评估,真菌毒素,质量安全,粮油,水稻
近期，江苏省农业科学院质量安全所粮油风险因子评估与安全体系研究室连续在Plant Disease、Plant Pathology、World Mycotoxin Journal等本领域国际主流学术期…
2021-02-08 711食品科技 生物大分子,风险评估,酶活性,奶业,细菌,蛋白
近日，奶业创新团队研究揭示了瘤胃细菌脲酶辅助蛋白UreG与UreE互作机制，并鉴定出了UreG和UreE结合及镍传递的关键位点，为调控脲酶活性、提高尿素氮利用率提…
2021-02-08 759食品科技 风险评估,疫情
近日，奶产品质量与风险评估科技创新团队发布了《2020年度报告》，全面总结了团队年度科研工作和科研成果。2020年，团队成员克服新冠疫情影响，众志成城、攻…
2021-02-03 907食品科技 风险评估,生物安全,抗菌剂,化学,中国
近日，中国农业科学院茶叶研究所茶叶质量与风险评估创新团队在茶叶功能性成分利用与安全性评价研究方面取得重要进展，利用茶氨酸设计合成了一种新型的铜团簇…
2021-01-07 256食品科技 农产品质量安全,风险评估,质量安全,杭州,实验
2020年12月26日，“2020年度茶叶中吡咯里西啶碱污染风险评估”项目总结会在杭州召开。该项目由农业农村部茶叶产品质量安全风险评估实验室牵头，联合全国9家农…
2021-01-05 962食品科技 农产品质量安全,风险评估,安全生产,草莓,实验,中国
目前中国的草莓种植面积及产量位居世界第一，全国大部分省区均有种植。农业农村部农产品质量安全风险评估实验室（合肥），根据生产基地调研情况，从安全生产…
2021-01-05 409食品科技 农产品加工,风险评估,交流会,猕猴桃,调节
2020年12月30日，湖南省农业科学院农产品加工研究所牵头组织，李高阳研究员主持的“猕猴桃中典型植物生长调节剂对货架期的主要影响评估”项目中期交流会议在…
2021-01-02 756国内资讯 农产品质量安全,风险评估,质量安全,调查,实验
本期刊发了农业农村部农产品质量安全风险评估实验室（南京）供稿的《有机肥产品质量安全调查与分析评价》，该报告针对有机肥类产品质量安全状况进行了调查分…
2020-12-15 628国外资讯 风险评估,毒死蜱,杀虫剂,监管
世界农化网中文网报道： 近日，美国环保署将对具有众多农业和非农业用途的杀虫剂毒死蜱进行下一步监管审查。环保署提出了减少该机构2020年9月风险评估草案中…
2020-12-05 474国内资讯 食品接触材料,风险评估,进口,北京,检测
2020年11月25日，国家重点研发计划“进口新型食品接触材料检测与风险评估技术研究”所属课题中期工作会议在北京召开。
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