2021-08-20 97国内资讯 快速检测,食品安全,食品加工,食品原料,监管,食材,食堂,消毒,疫情,采购,防护,服务,管理,检查,食品安全
为有效防止疫情反弹，遏制聚集性传播风险，绥化市市场监管局对市区大型聚餐单位和机关企事业单位食堂开展了疫情防控和食品安全专项检查。重点检查疫情防控主…
2021-08-20 888国内资讯 食品安全,保质期,标签,冰箱,餐厅,监管,水果,奶茶,饮品,管理,检查,食品安全
针对近期网络曝光“奈雪的茶”“书亦烧仙草”等网红奶茶店存在“使用腐烂水果”“随意更换产品标签”“从业人员操作不规范”等舆情，广汉市市场监管局结合“…
2021-08-20 429国内资讯 食品安全,食品科普,消费者,监管,食品,食品安全
为普及特殊食品安全知识，提升消费者科学认知能力，着力营造社会共治特殊食品市场法治环境。滁州市市场监管局紧扣社会共治主题，创新特殊食品科普形式，着力…
2021-08-20 649国内资讯 食品安全监管,食品安全,食品安全
马鞍山市以改革求突破，用创新谋发展，不断构建和完善全方位、多层次的食品安全保障体系，全力守护百姓舌尖上的安全。
2021-08-20 527食品科技 矿物质水,杂交水稻,微生物,中国,食品安全
8月17日，湖南省农学会组织省农业农村厅、中南林业科技大学、中国科学院亚热带农业生态研究所、湖南杂交水稻研究中心、湖南农业大学、湖南省农业环境生态研究…
2021-08-20 907食品科技 水产,乳化,食品安全
近日，由中国水产科学研究院黄海水产研究所李杰等研究发明的“一种大菱鲆油乳化疫苗及其应用”获国家发明专利授权，授权公告日2021年7月2日，专利号：ZL20191…
2021-08-20 661食品科技 草莓,食品安全
2021年7月11日，由北京市林业果树科学研究院为主导，承德市农林科学院、云南省农业科学院园艺作物研究所、昆明市农业科学研究院共同合作选育的6个四季草莓新…
2021-08-20 706食品科技 基因重组,罗非鱼,水产,蛋白,免疫,中国,食品安全
近日，由中国水产科学研究院黄海水产研究所陈松林研究员等研究发明的“一种罗非鱼抗病免疫基因重组蛋白的制备与应用”获国家发明专利授权，授权公告日2021年7…
2021-08-20 315食品科技 水产,食品安全
8月18日，国家自然科学基金委员会公布了2021年度国家自然科学基金集中申请项目评审结果，珠江水产研究所喜获5项基金项目立项资助，其中面上项目1项、青年科学…
2021-08-20 503国内资讯 食品安全,食品生产,小作坊,监管,监督,检查,食品安全
为切实提升食品生产加工小作坊食品安全生产水平，近日，黑河市市场监管局组织开展小作坊专项监督检查。
2021-08-19 574食品科技 草莓,水果,果酸,果品,食品安全
草莓作为一种重要的果品，其浆果酸甜适口、香味浓郁，素有“水果皇后”的美誉。我国草莓栽培面积较大，截至2017年我国草莓种植面积已达10.78万hm2，总产量达2…
2021-08-19 255食品科技 β-胡萝卜素,维生素C,黄酮类,抗氧化,生育酚,单宁,磷酸,多糖,免疫,生物,食品安全
枣中含有多种活性成分，包括酚类、黄酮类、多糖、维生素C、五环三萜酸、皂苷类、月桂酸、单宁、核苷（如：环磷酸腺苷）和碱基、α-生育酚与β-胡萝卜素等，使…
2021-08-19 83食品科技 中药,食品安全
2021年8月，哈尔滨商业大学药学院（药物工程技术研究中心）药效物质基础创新团队汲晨锋研究员在农林科学领域中科院一区TOP期刊《Journal of Agricultural and…
2021-08-19 71国际预警 食品安全,食品召回,黑名单,标准,召回,腐乳,事件,食品,食品安全
由于食品安全问题，食品标准局正从我们的货架上撤下越来越多的产品，今年已经有33起食品召回事件了。澳洲新西兰食品标准局（FSANZ）自2011年召回67件产品以来…
2021-08-18 591国内资讯 食品安全,食品生产,风险管理,有害生物,标准,食品安全
为规范食品生产企业有害生物风险管理工作，推动食品生产企业有害生物防治工作的规范化，保证食品安全，上海市食品安全工作联合会（以下简称“市食安联”）与…
2021-08-18 211食品科技 马铃薯,农科院,食品安全
为进一步发挥青海绿色有机生态资源优势，强化现代种业自主创新，扎实践行“打好种业翻身仗”，8月16日，青海省科技厅党组书记、厅长莫重明调研省农科院马铃薯…
2021-08-18 484食品科技 基因,蔬菜,生物,中国,食品安全
近日，中国农业科学院蔬菜花卉研究所种质资源创新团队领衔成功解码了萝卜属11个具有广泛种、亚种和变种代表性的基因组，构建了属级多层次的泛基因组，研究揭…
2021-08-18 504国内资讯 食品安全,食品风险,监管,管理,监督,检查,食品安全
炎热夏日，食品风险处于多发期，为消除食品安全隐患，8月6日，南昌市红谷滩区市场监督管理局组织监管人员对“奈雪的茶”开展突击检查，南昌各大新闻媒体跟踪…
2021-08-18 723食品科技 中国农业大学,生物,食品安全
近日，吉林省农业科学院生物所作物分子育种研究与应用研究团队联合中国农业大学相关团队，在线发表题为“Resequencing 250 Soybean Accessions: New Insights…
2021-08-18 338食品科技 粮油,食品安全
近日，吉林省农业科学院为第一完成单位和通讯单位，加工所粮油加工研究团队孙洪蕊为第一作者，康立宁研究员、南喜平研究员、刘香英副研究员为共同通讯作者，…
2021-08-18 602食品科技 小麦,农药,食品安全
8月7日，国家重点研发计划“黄淮海冬小麦化肥农药减施技术集成研究与示范”项目组织了绩效评价考核。
2021-08-18 423食品科技 生产工艺,微生物,水产,养殖,食品安全
日前，由中国水产科学研究院南海水产研究所李华、杨平、张家松等发明的“一种活性微囊及其制备方法和应用”获得国家发明专利授权，专利号为ZL201811042016.3…
2021-08-18 907食品科技 药物残留,青蒿素,水产,鱼类,养殖,食品安全
近日，中国水产科学研究院长江水产研究所刘永涛等申请的“青蒿素在消除养殖鱼类体内磺胺类药物残留中的应用”获国家发明专利授权，专利号为ZL202010267765.7…
2021-08-18 179食品科技 小麦,蛋白,食品安全
8月10日，Theoretical and Applied Genetics杂志（一区Top期刊，影响因子：5.699）在线发表了粮作所小麦遗传育种团队有关小麦籽粒蛋白含量的研究论文。
2021-08-18 926食品科技 南京农业大学,镰刀菌,玉米,食品安全
近日，沿江所玉米学科团队与南京农业大学高夕全教授课题组合作在国际著名期刊《Plant Disease》（二区，IF：4.438）发表了研究论文。该研究鉴定并验证了一个…
2021-08-18 384食品科技 大肠杆菌,兽药,水禽,食品安全
近日，农业农村部发布第450号公告，批准江苏省农业科学院兽医研究所水禽疫病防控团队张小飞研究员主持完成的“鸭传染性浆膜炎、大肠杆菌病二联灭活疫苗（1型C…
2021-08-18 362食品科技 牡蛎,贝类,生物,食品安全
近日，分子生物学与进化领域权威期刊《Molecular Biology and Evolution》在线刊发了中科院海洋所贝类遗传与进化研发团队关于牡蛎高温适应进化机制的研究论文…
2021-08-18 318食品科技 基因,玉米,食品安全
北京市农林科学院基因编辑团队自2017年成立以来，已在Molecular Plant、Plant Biotechnology Journal等国际著名学术期刊发表9篇高水平SCI论文，其中仅Molecul…
2021-08-18 251食品科技 膳食纤维,人参,食品,化学,中国,食品安全
近日，中国农业科学院特产研究所特种动植物加工科技创新团队发现人参水溶性膳食纤维新功能，相关研究结果发表在《食品化学（Food Chemistry）》上。
2021-08-18 285国内资讯 食品安全,病死猪,明月,猪肉,食品安全
8月11日凌晨3时许，重庆市垫江县农业农村局执法人员将一车病死猪从大竹县石子镇明月山带离现场，标志着川渝东北六区县合作执法迈入实质性步伐。
2021-08-18 436食品科技 芽孢杆菌,抗生素,微生物,病虫害,花椒,基因,发酵,生物,中国,食品安全
近日，中国农业科学院烟草研究所烟草病虫害防控创新团队和滩涂生物资源保护利用创新团队联合开展研究，通过生防芽孢杆菌和EM发酵菌混合堆肥发酵，制备获得对…
2021-08-18 246国内资讯 食品药品安全,食品安全,食品安全
为巩固和提升省级食品安全市县创建成果，提高全市食品安全水平，近日，泰安市食品药品安全委员会办公室印发《关于常态长效巩固省级食品安全市县创建成果的实…
2021-08-18 847食品科技 葡萄酒,乳酸菌,生物,食品安全
近日，西北农林科技大学葡萄酒学院刘树文教授团队在合成生物学权威期刊ACS Synthetic Biology上发表题为 “Optimization of Electrotransformation Parameter…
2021-08-17 62食品科技 生物,实验,食品安全
8月12日下午，山东大学与山东农业大学在泰安举行作物生物学国家重点实验室共建协议签约仪式。
2021-08-17 670国内资讯 食品安全,食品生产,质量安全,企业安全,监管,人参,食品安全
为进一步落实食品生产企业质量安全主体责任，严把生产环节食品安全关，切实保障人民群众身体健康，晋中市祁县市场监管局召开了食品生产企业安全监管工作会议…
2021-08-17 458国内资讯 食品安全,食品生产,餐饮,监管,食品,疫情,检查,食品安全
鸡西市市场监管局强化担当，应势而动，对辖区内农贸市场、商超、餐饮和食品生产单位进行全方位、立体式监管，进一步加大检查频次和督导力度，督促各类食品经…
2021-08-17 935国内资讯 食品安全,食品生产,监管,追溯,检查,食品安全
8月11日，嘉峪关市市场监管局召开全市食品生产企业体系检查问题反馈约谈暨产品追溯推进会，现场签订《食品生产企业食品安全承诺书》，强化食品生产企业的食品…
2021-08-17 284国内资讯 食品安全,食品生产,餐饮,监管,食品,疫情,检查,食品安全
随着当前疫情防控态势需求，鸡西市市场监管局强化担当，应势而动，对辖区内农贸市场、商超、餐饮和食品生产单位进行全方位、立体式监管，进一步加大检查频次…
2021-08-17 396食品科技 沙门氏菌,噬菌体,水产,食品安全
近日，由中国水产科学研究院黄海水产研究所江艳华等研究发明的“源于沙门氏菌噬菌体的宽谱裂解酶及其抗菌应用”获国家发明专利授权，授权公告日2021年7月13日…
2021-08-17 437食品科技 胶原蛋白,水产,凝胶,食品安全
近日，由中国水产科学研究院黄海水产研究所赵玲等研究发明的“一种胶原蛋白肽螯合亚铁水凝胶的制备方法与应用”获国家发明专利授权，授权公告日2021年7月2日…
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