2021-04-11 730国内资讯 食品安全法,食品安全,食品违法,食品,管理,监督,食品安全
近期，青岛市即墨区市场监督管理局通过开展食品安全整治活动，重拳出击，对违反《食品安全法》的行为坚决予以查处！现公布一批近期查处的食品违法案件，以期…
2021-04-11 175食品科技 食品营养,重金属,食源性,实验,食品安全
近日，天津科技大学食品营养与安全国家重点实验室在绿原酸对食源性镉危害的拮抗作用方面取得突破，研究成果以封面论文发表在农林科学领域Top期刊Journal of A…
2021-04-10 533国内资讯 食品安全标准,食品安全,食品,食品安全
在全市开展政法队伍教育整顿和“我为群众办实事”活动中，米脂公安环食药侦大队聚焦食品安全，主动出击，加大排查，打响“餐桌保卫战”。近日，成功破获一起…
2021-04-10 469食品科技 食品,食品安全
2021年04月，南京林业大学轻工与食品学院吴彩娥教授在食品科学领域一区TOP期刊Food Chemistry （IF=6.306） 发表题为“Cocktail enzyme-assisted alkaline ex…
2021-04-10 776食品科技 致病菌,学校,食品,食品安全
近日，西北农林科技大学机电学院王绍金教授团队在学校“双一流”学科群B类期刊《Trends in Food Science & Technology》上发表题为“Methods to obtain therm…
2021-04-10 273食品科技 质量安全,肉品,食品,食品安全
3月28日，东北农业大学“肉品加工与质量安全控制”团队在食品国际顶尖权威学术刊物《Trends in Food Science & Technology》（一区，IF=11.077）在线发表了高…
2021-04-09 547国内资讯 食品安全,食品生产,监管,食品安全
2021年一季度，滁州市市场监管局着眼关口前移、重心下移，着重食品生产经营一线和群众关切，着力把好食品安全“节日关”，奋力实现“开门红”。
2021-04-09 946食品科技 农作物,花生,基因,生物,食品安全
近日，山东省农业科学院农作物种质资源研究所在《Genomics》（IF=6.205）上在线发表题为“De novo full length transcriptome analysis of Arachis glabrata …
2021-04-09 272食品科技 畜牧,中国,食品安全
3月23日，山东省农业科学院畜牧兽医研究所黄金明研究团队在《Genomics》（IF=6.205）上在线发表题为“Introgression, admixture, and selection facilitate g…
2021-04-09 606食品科技 快速检测,食品安全,地沟油,食用油,辣椒,试纸,食品安全
安徽省质检院博士后工作站食品安全研究团队与合肥工业大学陈伟教授食品安全快检团队，日前通过前期合作研究，提出了劣质地沟油中辣椒素的荧光试纸条快速鉴别…
2021-04-09 858食品科技 水生生物,水产,生物,中国,食品安全
中国水产科学研究院长江水产研究所与中国科学院水生生物研究所联合申报的“江汉湖群清洁水产水质净化生物-生态学基础及保障策略”项目获2020年国家自然科学基…
2021-04-09 474食品科技 马铃薯,农作物,管理,食品安全
根据《非主要农作物品种登记办法》《第一批非主要农作物登记目录》《非主要农作物品种登记指南》的有关规定和农业农村部种业管理司的相关要求，我中心对2021…
2021-04-09 890食品科技 向日葵,农作物,高粱,花生,黄瓜,辣椒,甜瓜,西瓜,油菜,谷子,甜菜,管理,食品安全
根据《非主要农作物品种登记办法》《第一批非主要农作物登记目录》《非主要农作物品种登记指南》的有关规定和农业农村部种业管理司的相关要求，我中心对2021…
2021-04-09 389食品科技 水产养殖,交流会,水产,动物,免疫,预防,中国,食品安全
3月25日，由中国水产科学研究院黄海水产研究所牵头承担的国家重点研发计划“蓝色粮仓科技创新”重点专项“水产养殖动物病害免疫预防与生态防控技术”项目2020…
2021-04-09 773食品科技 日本,水产,食品安全
黑龙江水产研究所鲑鳟遗传育种创新团队自2012年开始，利用日本引进的褐鳟品系开展群体选育工作。通过多年技术攻关，建立了褐鳟保种和繁育群体，掌握了仔鱼孵…
2021-04-09 494食品科技 服务,生物,食品安全
4月1日，聚焦近年我国农业重大害虫—草地螟的大发生趋势，中国农业科学院草原研究所组织召开中蒙草地螟联合监测工作交流视频会，邀请农业农村部全国农业技术…
2021-04-09 402食品科技 授粉,中国,食品安全
4月6日，中国农业科学院蜜蜂研究所、中国养蜂学会蜜源与授粉专业委员会、山西省晋中市祁县人民政府在祁县召开 “梨树蜜蜂授粉技术研讨与现场会”。
2021-04-09 755国内资讯 食品安全监管,食品安全,食品生产,监管,检查,食品安全
为进一步加强食品生产环节食品安全监管，提前做好相关食品安全保障工作，海南省、海口市市场监管局食品生产监管部门组成联合飞行检查组，自3月中旬起，组织开…
2021-04-08 834食品科技 河南农业大学与牧原实业集团有限公司签约共建农大牧原联合产业研究院,食品科技,食品安全
4月6日，河南农业大学与牧原实业集团有限公司共建农大牧原联合产业研究院签约仪式在龙子湖校区召开。
2021-04-08 572食品科技 病原菌,糖分,蛋白,食品安全
该研究发现定位于endoplasmic reticulum （ER）的拟南芥糖转运蛋白AtSTP8在白粉菌侵染过程中被招募到吸器外质膜EHM，其可能参与寄主糖分向病菌的跨膜转运过程…
2021-04-08 396国内资讯 食品安全,食品标识,保质期,麻辣烫,消费者,火锅,食品安全
近年来，可以自热的“小火锅”火了，不开火、不用电，只给加热包浇水就能快速吃上心心念念的小火锅、煲仔饭、麻辣烫……而在众多影视剧中“露脸”的大热品牌…
2021-04-08 867国内资讯 食品安全,食品检验,抽检,监管,食品,食品安全
为认真落实省委、省政府和市场监管总局民生实事工程任务，进一步提高全省食品检验质量和食品抽检工作水平，今年以来，青海省市场监管局按照“坚守底线、突出…
2021-04-08 669国内资讯 食品安全,食品原料,标准,采购,卫生,食品安全
2021年4月1日，上海市食品安全工作联合会（以下简称“市食安联”）组织专家对团体标准《集体用餐食品原料采购、仓配、加工卫生规范》进行专家评审。
2021-04-08 569国内资讯 食品安全,食品加工,食品生产,小作坊,监管,服务,管理,监督,食品安全
为全力保障人民群众“舌尖上的安全”，把党史学习教育成果转化为工作动力和服务成效，日前，兰州市城关区市场监督管理局召集城关区大型商超、集贸市场、食品…
2021-04-08 164食品科技 渔业资源,水产,鱼类,广东,食品安全
珠江水产研究所渔业资源生态研究室团队在江河洄游性鱼类生殖洄游过程中消化生理策略研究取得新进展。
2021-04-08 804国内资讯 食品安全,食品安全
近日，巴中市印发《巴中市食品安全述职检视评议办法（试行）》。
2021-04-08 188食品科技 快速检测,污染物,学校,食品,化学,免疫,食品安全
由华南农业大学食品学院雷红涛教授主持的“食品中化学污染物精准免疫识别及快速检测技术”项目荣获高等学校科学研究优秀成果奖（科学技术）技术发明奖一等奖…
2021-04-08 968食品科技 过氧化氢,食品安全
本研究选取过氧化氢（H2O2）诱导的小鼠海马神经元HT22细胞作为损伤模型，研究小麦麸皮ARs同系物组成及其发挥神经保护作用的潜在机制。
2021-04-08 130食品科技 食品加工,植物蛋白,蛋白,生物,食品安全
研究通过制备稳定的米糠蛋白纳米乳剂（RBP NEs），负载槲皮素（QE）并提高其生物利用度和细胞通透性。这项工作为植物蛋白作为载体运输活性物质提供了一定的科…
2021-04-08 481食品科技 保质期,乳酸菌,乳杆菌,酵母菌,面包,食品,全麦,发酵,食品安全
近日，南京财经大学食品科学与工程学院裴斐副教授课题组利用新型植物乳杆菌LB-1与酵母菌协同发酵技术开发新型全麦面包产品，显著改善了全麦面包质构、风味及…
2021-04-08 797国际预警 CFIA,食品安全,食品检验,检测,食品安全
2021年4月7日，加拿大食品检验局（CFIA）发布了食品安全检测公告。
2021-04-07 457食品科技 大闸蟹,渔业,食品安全
近日，山东省淡水渔业研究院受邀赴东营垦利县与上海海洋大学、东营市海洋发展和渔业局、垦利区人民政府、垦利区海洋发展和渔业局、惠泽农业科技有限公司共同…
2021-04-07 456食品科技 青花菜,西兰花,农作物,蔬菜,杂粮,中药,苦瓜,菱角,山药,灵芝,白菜,菊花,食品安全
近日，浙江省农业农村厅发布2021年第10号公告，不结球白菜“夏尊”等15个非主要农作物品种通过认定， 其中，蔬菜品种8个，旱杂粮品种2个，药用菌品种1个，中…
2021-04-07 462食品科技 中国海洋大学,水生生物,水产,渔业,宁波,管理,中国,食品安全
3月31日，水产育种协作组在湖州召开浙江省“十四五”水产新品种选育重大科技专项实施方案论证会。会议邀请中国科学院水生生物研究所桂建芳院士及全国水产技术…
2021-04-07 581国内资讯 食品安全,食品安全
近年来，各创建成功的市县严格落实“四个最严”要求，以巩固深化提升创建成果为主线，坚持将创建工作作为持续改善民生、推动产业发展和提升食品安全水平的重…
2021-04-07 875国内资讯 食品安全,食品生产,质量安全,芝麻油,监管,食品,饮品,检查,食品安全
近日，陕西省市场监管局在咸阳三原、泾阳分别召开芝麻油、茯茶质量安全相关问题座谈会并对泾阳秦之泉饮品有限公司开展食品安全生产规范体系检查，旨在深入贯…
2021-04-07 234国内资讯 流通环节,食品安全,食品追溯,监管,人参,食品,食品安全
为进一步督促食品经营者落实食品安全主体责任，严格落实索证索票义务，建立完善销售环节食品追溯体系，提高食品安全保障水平，4月2日，崇左市市场监管局在大…
2021-04-07 553国内资讯 食品安全监管,保健食品,食品安全,虚假宣传,监管,食品,食品安全
哈尔滨市市场监管局聚焦“一老一病一小”群体食用特殊食品安全，深入开展保健食品行业专项清理整治行动，落实特殊食品经营环节“三规范一承诺”，强力打击特…
2021-04-07 120食品科技 超级稻,水稻,食品安全
4月1日，受农业农村部科技教育司委托，全国农技中心组织召开了2021年度超级稻品种确认会。按照《超级稻品种确认办法》（农办科〔2008〕38号），来自水稻育种…
2021-04-07 518食品科技 番茄,蔬菜,病毒,中国,食品安全
3月30日，湖南省农学会组织中国农业科学院、湖南农业大学等单位专家对湖南省农业科学院蔬菜研究所张战泓研究员主持完成的“番茄抗病毒病种质资源创制与应用”…
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