2021-04-01 174食品科技 农产品加工业,农科院,北京,中央,中国,食品安全
3月24日下午，中国农科院召开“科技创新引领农产品加工业高质量发展”新闻发布会，本次活动由中国农业科学院、北京市科学技术协会主办。中国农业科学院副院长…
2021-04-01 885食品科技 杂粮,管理,食品安全
3月27日，“十三五”国家重点研发计划“主要经济作物优质高产与产业提质增效科技创新”专项“杂粮产业链一体化示范”项目启动会在安徽合肥召开。农业农村部科…
2021-04-01 457食品科技 水稻,食品安全
3月30日，从湖南省科学技术厅获悉，科技部已批复同意支持我省建设国家耐盐碱水稻技术创新中心，这是我国农业领域首批获批建设的三个国家技术创新中心之一。
2021-04-01 191食品科技 生猪养殖,生猪,猪肉,价格,热点,食品安全
2020年以来，在市场和政策的推动下，我国生猪生产持续加快恢复，产能快速提升，在生猪产能恢复的同时，生猪养殖呈现哪些新特点？猪肉消费和贸易呈现哪些新趋…
2021-04-01 889国内资讯 食品安全风险,食品安全,食品生产,食品,管理,监督,检查,食品安全
为进一步加强食品安全风险防控，近日，益阳赫山区市场监督管理局采取“四不两直”的方式，对湖南辣将军食品有限公司开展食品安全生产飞行检查。
2021-03-31 604食品科技 发酵乳,微生物,乳酸,动物,发酵,食品安全
近日，兰州大学环境微生物课题组在期刊Gut microbes（肠道微生物）上发表了题为“Limosilactobacillus fermentumJL-3 isolated from ”Jiangshui“ ameliorat…
2021-03-31 974国内资讯 食品安全,食品生产,消费者,监管,中国,食品安全
近日，四川合江县市场监管局积极为企业牵线搭桥，推动合江县36家食品生产企业与中国人民财产保险股份有限公司合江支公司签订食品安全责任保险第一单，建立政…
2021-03-31 247国内资讯 桶装饮用水,食品安全,食品生产,质量安全,监管,检查,食品安全
为进一步规范潜江市桶装饮用水生产企业生产行为，落实食品生产企业主体责任，确保桶装饮用水质量安全，促进潜江市桶装饮用水产业高质量发展，根据2021年潜江…
2021-03-31 902国内资讯 食品安全风险,食品安全,食品生产,小作坊,毒素,监管,统一,管理,监督,食品安全
为进一步加强对全市生产环节湿粉类食品安全的日常监管，做好对米酵菌酸毒素食品安全风险有效防控，汕头市市场监督管理局于3月25日（星期四）下午召开全市食品…
2021-03-31 435食品科技 农作物,杭州,食品安全
2021年3月25—26日，全国农技中心在浙江省杭州市召开了2021年全国农作物种子产供需形势分析春季例会。会议调度了全国春夏播作物种子生产意向与用种需求动向，…
2021-03-31 788食品科技 研讨会,食品,管理,中国,食品安全
3月23-24日，在中国农业科学院和丹麦大使馆的共同指导下，农业农村部食物与营养发展研究所（IFND）和丹麦兽医与食品管理局（DVFA）联合举办了“食物高效利用…
2021-03-31 140食品科技 水产养殖,鱼病,养殖,食品安全
气象资料显示，2021年3月中旬，新疆全疆大部地区气温较往年略偏高，预计养殖水体表层结冰开化期也较往年偏早，4月全疆养殖水体水温也会较往年略偏高。根据近…
2021-03-31 779食品科技 水产养殖,鱼类,消毒,养殖,生物,食品安全
4月份天气逐渐转暖，海、淡水养殖品种结束越冬期， 池塘养殖鱼类逐渐开始摄食，但摄食量不大，经过越冬期的鱼类体质较弱，鳞片较松散，易受到病害生物侵袭。…
2021-03-31 643食品科技 水产养殖,水产品,预防,食品安全
四月份气温逐渐转暖，水温逐步升高，阴雨天气增多，易诱发水产养殖病害，要尽早做好相应的预防控制措施，保障水产品正常生产。根据分析，重庆市本月应多关注…
2021-03-31 242食品科技 水产养殖,鱼类,细菌,消毒,养殖,生物,食品安全
4月份进入清明、谷雨季节，降雨量增多同时天气转暖，气温水温明显升高，各养殖品种开始陆续投放苗种，经越冬期后的鱼类摄食活动也逐渐增加，残饵增多，细菌繁…
2021-03-31 79食品科技 水产养殖,养殖,预防,食品安全
四月份开始，气温开始回暖，天气变化比较频繁，养殖水温变化较大。水产养殖病害开始增多，云南省需要从以下几点做好疾病预防工作。
2021-03-31 820食品科技 微生物,肥胖,配料,饮食,代谢,调节,减肥,预防,脂肪,食品安全
米糠作为稻米加工中重要的副产物，具有预防或改善诸多疾病的功能活性。然而，米糠改善血脂异常、促进白色脂肪棕色化及调节肠道菌群抗肥胖作用机制间内在关联…
2021-03-31 819食品科技 蛋白酶,复合膜,壳聚糖,大米,蛋白,处理,食品安全
蛋白水解是一种提高溶解性的有效方法。利用碱性蛋白酶水解得到大米蛋白水解物，以壳聚糖为改性剂，开发大米蛋白水解物/壳聚糖可食用复合膜，并研究超声功率对…
2021-03-31 104食品科技 枯草芽孢杆菌,南京农业大学,酒精,乙醛,食品,动物,实验,食品安全
酒精性肝病是世界范围内发病和死亡的一个主要原因。减少酒精摄入和加速酒精降解能减少酒精在血液中的滞留时间，从而有助于防止酒精性肝病。在最近的一项研究…
2021-03-31 214食品科技 水稻,食品安全
近日，科技部批复支持湖南建设国家耐盐碱水稻技术创新中心，这是全国农业领域首批启动建设的3个国家级技术创新中心之一。
2021-03-30 99食品科技 粮食安全,中国,食品安全
3月27日，第七期中国科技会堂论坛在京举办。论坛以“种业资源与粮食安全”为主题，与会专家共同探讨了我国种业的现状、挑战以及如何打好种业翻身仗等大家关心…
2021-03-30 489食品科技 食品质量安全,诺氟沙星,抗生素,牛奶,食品,提取,食品安全
近日湖南农业大学食品科学技术学院“食品质量安全光电纳米传感和信息学”创新团队硕士生曹亚男、黄昭等，研发了一种新型磁性仿生抗体，成功应用于牛奶中诺氟…
2021-03-30 372食品科技 食品安全,生物胺,水产品,鱼肉,凝胶,食品,生物,食品安全
湖南农业大学食品安全微纳生物传感技术课题组硕士生罗倩和张雅琴近日开发了一种便携式功能水凝胶，用于鱼肉新鲜度的监测。利用鱼肉等水产品腐败变质产生挥发…
2021-03-29 71国内资讯 方便食品,食品安全,食品生产,小作坊,监管,管理
近日，安徽省市场监管局制定出台《食品生产企业食品安全主体责任清单》和《食品生产加工小作坊食品安全主体责任清单》，分类分项列出责任事项、法律依据和处…
2021-03-29 537国内资讯 食品安全,食品生产,监管,管理,监督
3月19日，广州市市场监管局召开2021年全市食品生产安全监管工作暨广州市食品生产领域食品安全形势分析会。市局相关业务处室负责人，各区市场监督管理局、南沙…
2021-03-28 262国内资讯 食品安全风险,食品安全,食品风险,监管,人参,食品
3月24日—26日，四川省市场监管局在成都召开“2021年第一季度食品安全风险研判暨预警交流工作培训会”，省食品安全委员会部分成员单位负责人、21个市（州）局…
2021-03-28 406国内资讯 食用农产品,标准化生产,食品安全,食品生产,餐饮,认证,食品,流通,服务
日前，安徽省政府办公厅出台《关于“食安安徽”品牌建设的实施意见》，提出在全省食品产业领域打造“食安安徽”公共品牌，在“十四五”期间培育“食安安徽”…
2021-03-26 342国内资讯 食品安全,食品抽样,监管,抽样
白银市市场监管综合行政执法队以深入开展“三项建设”（作风建设、规范化建设、能力建设）活动为契机，加强学习培训，规范抽样程序，严守工作纪律，强化担当…
2021-03-25 376国内资讯 食品安全,食品生产,太太乐,光明,监管,乳业
3月25日，上海市市场监管局举行全市食品生产企业食品安全主体责任公开承诺活动，光明乳业、太太乐等30家企业代表现场签订承诺书，全市1300余家在产食品生产企…
2021-03-25 890国内资讯 食品安全事故,食品安全,食品生产,监管
为进一步加强我市食品安全工作，有效防范和遏制食品安全事故发生，提高食品生产企业监管的针对性和有效性，督促企业落实食品安全主体责任，近日，乌海市全面…
2021-03-25 944国内资讯 非食用物质,食品添加剂,非法添加,食品安全,食品生产,监管,限量
近日，福建省市场监管局与省公安厅召开联席会议，对食品生产经营领域超范围、超限量使用食品添加剂、添加非食用物质和非法添加药品等严重违法行为涉嫌违法犯…
2021-03-24 609国内资讯 食品安全,食品生产,食品公司,监管,食品,管理,监督,检查
近日，合肥市市场监督管理局在进行执法检查时发现合肥易尔佳食品有限公司生产过程不符合食品生产规范要求。为提高企业的主体责任意识，及时消除安全隐患，3月…
2021-03-24 791国内资讯 流通环节,食品安全,食品质量,质量安全,抽检,监管,蔬菜,饮食,食品,服务,管理,监督
2021年3月23日，为推动食品经营者落实质量安全主体责任，强化流通环节食品质量管理，保障人民群众饮食安全，运城市市场监管综合行政执法队与运城市经济开发区…
2021-03-24 857国内资讯 食品安全,食品生产,抽检,监管,食品,管理,监督
以下食品生产经营者因生产经营的食品在食品安全抽检中判为不合格产品或者在生产经营过程中存在违法行为，被泰安泰山区市场监督管理局行政处罚。
2021-03-23 609国内资讯 食品安全,食品
在政法队伍教育整顿和“万警进万家，我为群众办实事”活动中，南充市高坪区公安分局食药环大队聚焦食品安全，打响“餐桌保卫战”。近日，该大队又破获两起生…
2021-03-23 637国内资讯 食品安全风险,食品安全监管,食品安全,食物中毒,监管,食堂,事件,预防
春季是食物中毒的高发季节，为预防集体用餐单位食物中毒事件发生，中山市市场监管局提前做好开局攻坚战斗的谋划工作，结合食品安全风险特点，全面加强工地、…
2021-03-23 783国内资讯 食品安全风险,食品安全,食品生产,监管,管理,监督,检测
根据2021年全省食品生产安全监管工作要点要求，无锡市市场监督管理局联合无锡市食品安全检验检测中心（以下简称“无锡食检中心”）于近日启动食品安全风险隐…
2021-03-23 572国内资讯 食品安全,食品生产,小作坊,管理,监督
安徽省市场监督管理局公布安徽省食品生产加工小作坊食品安全主体责任清单。
2021-03-23 130国内资讯 假冒伪劣,食品安全,食品违法,监管,食品
为贯彻落实食品安全“四个最严”要求，严厉打击农村制售假冒伪劣食品违法犯罪行为，自2020年10月起在全省开展为期一年的打击农村假冒伪劣食品专项执法行动。…
2021-03-23 955国内资讯 食品安全,食品生产,消费者,小作坊,监管,食品
2020年，珠海全市市场监管部门坚持源头严防、过程严管、风险严控，加强对食品生产领域监管，筑牢消费者身体健康和生命安全的屏障。
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