2021-10-11 696国内资讯 金黄色葡萄球菌,副溶血性弧菌,阪崎肠杆菌,食品微生物,出口食品,沙门氏菌,微生物,致病菌,食源性,饮食,细菌,事件,食品,科普,食品安全
我国食品微生物污染事件频发，最常污染食品并具有我国地域和饮食特点的5种致病细菌是：沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、阪崎肠杆菌、单核细胞增生李…
2021-09-03 929食品科技 农产品加工,食品微生物,生物毒素,农产品,亚硫酸,过敏原,玉米,真菌,食品,中国,食品安全
近日，中国农业科学院农产品加工研究所农产品生物毒素与过敏原防控创新团队揭示了异硫氰酸酯抑制真菌生长及产毒机理，以及玉米加工亚硫酸脱毒机制，为农产品…
2021-08-13 234国内资讯 食品安全标准,食品添加剂,食品微生物,农药残留,食品营养,兽药残留,食品污染,标准,毒素,食品,食品安全
2021年7月30日，中国澳门市政署表示，中国澳门已制定的食品安全标准涵盖食品添加剂、食品禁用物质、农药残留、兽药残留、食品污染物及毒素、食品微生物和食品…
2021-06-01 533国内资讯 邻苯二甲酸酯,食品微生物,乳酸菌,化妆品,标准,乳酸,食品,动物,食品安全
2021年5月27日，台湾地区“卫福部食药署”发布卫授食字1101901019号等通知，修订《食品中动物用药残留量检验方法－乙型受体素类多重残留分析》，发布推荐标准…
2021-04-25 912国内资讯 食品安全风险,食品微生物,风险监测,人参,新疆,食品,食品安全
4月8日，2021年食品微生物风险监测数据信息上报培训班在线上举办。来自31个省（直辖市、自治区）、新疆生产建设兵团和国家食品安全风险评估中心（以下简称“…
食品科技
2020-11-18 308 食品微生物,生物工程,玉米,食品
近期，陕西科技大学食品与生物工程学院食品微生物安全与健康研究团队在农林科学一区Top期刊《Food Control》（影响因子4.26分）在线发表了题为“Early Detect…
2020-11-02 420国内资讯 食品微生物,大肠菌群,中国
近日，江西省质检院收到由中国合格评定国家认可委员会组织的“食品微生物（大肠菌群）的测定”能力验证结果通知，圆满完成取得“满意”评价。
2020-10-22 673国内资讯 食品安全国家标准,食品微生物学,食品卫生,微生物,标准,限量,食品,检测
食品微生物学检验是运用微生物学的理论与技术，按照相应的检验方法检测食品中微生物的种类和数量，并根据国家微生物限量标准，评价食品卫生、质量与安全的一…
2020-10-16 155食品科技 食品微生物,生物工程,食品,实验
近日，福建省科技厅对2020年度福建省重点实验室（学科类）考核评估结果进行公示，依托集美大学食品与生物工程学院建设的福建省食品微生物与酶工程重点实验室…
2020-09-23 676食品科技 食品微生物
日前，国家自然科学基金委员会公布了2020年国家自然科学基金申报项目评审结果，由江南大学陈卫院士和陈坚院士等共同申报的“食品微生物功能解析与高效利用”…
2020-08-27 689国内资讯 食品安全标准,微生物,标准
微生物学检验食品安全标准主要为GB 4789系列。截至2020年8月，现行有效的食品微生物检验共有除GB 4789.32、GB 4789.33、GB 4789.37外的GB 4789.1—4789.43共4…
2020-08-10 358国内资讯 食品安全风险,食品微生物,研讨会,人参,北京,食品,天津,卫生,预防
根据食品安全风险监测工作需要，国家食品安全风险评估中心日前在北京采用视频方式召开2021年国家食品微生物监测计划研讨会。国家卫生健康委食品司，北京市、…
2020-07-18 346国内资讯 食品微生物,即食食品,芽孢杆菌,食物安全,食品,调查,卫生
食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（七月十七日）公布，最近完成一项有关即食食品含蜡样芽孢杆菌和产气荚膜梭状芽孢杆菌情况的专项食品调查。根据《食…
2020-03-19 483国际预警 卫生监督,食品微生物,标准,法规,巴西
2020年3月16日，巴西卫生监督局网站发布食品微生物标准法规常见问题解答（第一版），该法规2019年12月进行了修订并将于2020年12月生效。
展会资讯
2020-02-14 1001 微生物检测,食品伙伴网,食品安全,疫情,服务,检测,食品技术,研讨会,食品,中国
食品伙伴网检测服务部为各位食品人准备了这场“食品微生物检测技术”网络研讨会。让每一位无法第一时间投入工作的食品人可以足不出户享受线上免费学习的机会…
2019-09-03 305食品科技 食品微生物学,可可,发酵,生物,巧克力
近日，一项来自丹麦哥本哈根大学的研究，首次探究了发酵过程中的不同条件是如何影响可可豆中天然存在的微生物的组成和活性，又如何影响成品发酵豆风味的。这…
2018-12-04 193国际预警 微生物检测,食品微生物,标准,实验,ISO,饲料,食品,动物
2018年12月3日，据食品导航网消息，近日，国际标准化组织（ISO）发布了对EN ISO 11133:2014的修改件，这是食品、动物饲料、水质微生物检测认可实验室所采用的…
2015-12-23 271美国 FDA,食品安全,食品,抽样,管理,
2015年12月18日，据香港贸发局消息，美国食品药品管理局（FDA）已经公布新的食品安全抽样程序信息，并公开了更强大的微生物监督抽样方法。
2014-11-26 781韩国 罐头,细菌,食品,食品微生物学,国标,
商业无菌是罐头食品保持较长货架期的重要基础，也是罐头产品的重要特征。我国GB/T4789.26-2013《食品微生物学检验》对商业无菌的检验主要通过保温试验和微生…
2012-06-18 115日本 副溶血性弧菌,海鲜,冷冻食品,食品微生物,
据科学指引数据库（sciencedirect）网站消息，《食品微生物国际期刊》刊登一项最新研究显示，近日日本科学家对副溶血性弧菌感染和海鲜污染的关系进行了研究。
2007-08-29 478欧盟 标准,婴儿配方食品,婴儿,食品,法规,
2007年7月26日，欧盟委员会制定了关于修改有关食品微生物标准第(EC) 2073/2005号法规的委员会法规草案。 该提案旨在修改第本草案旨在修改第(EC) No 2073/2005…
2005-07-30 991欧盟 标准,限量,食品微生物,
18926578588
