2022-02-10 877国内资讯 地沟油,餐饮,食材,食品,食品安全
蓬溪县某餐饮店三名从业人员，将客人吃剩下的锅底剩料回收过滤后，配上其他食材炼制“老油”，给顾客食用。近日，蓬溪法院以生产销售有毒有害食品罪分别判处…
2021-08-25 87国内资讯 餐饮,食材,管理,监督,检查,食品安全
8月24日，深圳市市场监督管理局对全市胖哥俩肉蟹煲分店进行彻查，执法人员重点检查各分店证照、加工制作、原料食材、从业人员健康证、索证索票、餐饮具洗消、…
2021-05-06 127国外资讯 餐饮,食材,美国,管理,食品安全
来自Intrafish 4月29日消息，位于波士顿的全球领先管理咨询公司Bain&Company受全球最大生鲜食材供应商美国西斯科公司(Sysco)的委托，对美国和其他国家及地区…
2021-01-15 537国内资讯 食品安全事故,食品安全,餐饮,食材,食堂,面条,学校,管理,监督
随着社会分工进一步细化，原本为各餐饮企业自行分散加工制作的热干面、炒面半成品及米皮、面皮产品，集约化生产趋势越来越明显，特别是这些专业化生产企业集…
2020-12-02 817展会资讯 餐饮,食材,展会,烧烤,服务,中国
2021中国(上海)国际烧烤食材.设备.用品展览会\上海国际酒店用品及餐饮业供应商交易会定于2021年6月23-25日在上海世贸展览馆举办。本届展会以“行业+平台+服务…
展会资讯
2020-07-23 277 餐饮,食材,展会,广州,食品,中国
由中国国际贸易促进委员会广州市委员会、上海博华国际展览有限公司共同主办的2020世界食品广州展暨第九届广州国际食品食材展将于2020年9月4-6日在广州保利世…
展会资讯
2020-07-17 212 博览会,餐博会,餐饮,食材,展会,中国
2020中国（深圳）国际餐饮食材博览会于11月9日-11日在深圳国际会展中心（新馆）举办。2018年6月及2019年6月，深圳餐博会已连续两届在深圳福田会展中心成功举…
2020-06-22 214国内资讯 食品加工,牛羊肉,餐饮,食材,食堂,追溯,消毒,疫情,检查
记者昨天获悉，北京市住建委日前发布《关于做好施工现场二级响应疫情防控有关工作的通知》，明确各施工工地要全面检查食堂原材料进货、食品加工制作、餐饮具…
2020-06-19 63国内资讯 健康饮食,食品安全,标准,餐饮,食材,采购,管理,烹饪
6月18日，湖北省烹饪协会发出餐饮业健康饮食倡议书，其中提到，为在全省餐饮行业开展健康饮食行动，在餐饮食品安全管理上执行更高的标准、采取更有效的措施，…
2020-06-15 214国内资讯 餐饮,食材
昨天，天津市餐饮协会向全市餐饮行业下发通知，紧急叫停刺身等生冷菜品的售卖，严把食材安全关。
展会资讯
2020-06-12 904 水产养殖,博览会,渔博会,供应链,餐饮,食材,广州,采购,服务
2020广州国际渔博会再度携手与广州国际冷链设备暨生鲜配送展、广州餐饮食材供应链展、粤港澳大湾区水产养殖博览会同期同地举行，相关经销商、代理商、酒店、…
2020-06-08 234展会资讯 博览会,餐博会,餐饮,食材,中国
作为国际餐饮食材行业重要的盛宴-----第十一届中国（上海）国际餐饮食材博览会以“搭建交流合作平台，助推产业健康发展”为主题，展示餐饮行业名企，捕捉市场…
2020-05-28 686国内资讯 食品加工,供应链,餐饮,食材,采购,管理
全国政协委员、合兴集团控股有限公司执行董事兼行政总裁洪明基在今年两会期间表示，产销分离是新时代的大趋势，也是食品加工企业切入连锁餐饮B 端难得的窗口…
展会资讯
2020-05-12 782 供应链,餐饮,食材,服务,中国
中国专业、高效的酒店餐饮食材供应链的贸易平台之一，为全球商家提供高效服务，众多国内外知名企业云集，优质特色活动提升全新参展体验。
2020-05-06 118国内资讯 餐饮,食材,疫情,清真
疫情期间，营业收入造成重大损失的同时，还需承担多项成本费用支出，对于餐饮企业更是雪上加霜。特别是要承担储备食材过期的损失。主打现做现卖、食材新鲜的…
2020-04-16 341企业动态 净利润,餐饮,食材,价格,食品,服务
4月16日，惠发食品（603536）发布2019年年度报告。公告显示，公司全年实现营业收入12.10亿元，同比增长16.13%。但是受原料价格上涨的影响，产品毛利率出现下…
2020-02-09 962企业动态 海底捞,餐饮,食材,电商
餐企与电商企业的联手合作进一步升级，电商借助渠道优势不断消化着餐企当下的冗余资源。2月6日，京东生鲜发起“餐饮零售发展联盟”，鼓励更多的餐饮企业将半…
2019-10-17 623日本 餐饮,食材,
据日本时事通讯社报道，在日本小长假结束后的15日，袭击东日本地区的第19号台风所造成的灾情逐渐明了化。从东北地区到中部的大范围区域，因为河水泛滥店铺被…
2019-04-23 833韩国 鲍鱼,餐饮,食材,食品,饭店,
今年3月末，专业粥店“Bon粥”和“Bon粥&拌饭店”推出了用号称世界三大珍馐的松露油、鲍鱼等高级食材制作的“松露鲍鱼粥”。
日本
2019-02-25 354 餐饮,食材,事件,烹饪,
日媒称，日本的餐饮店、便利店的员工在社交网站上发布使用食材或烹饪器具制作的恶作剧视频，导致日本企业不得不道歉的情况接二连三发生。
2016-05-18 577日本 餐饮,食材,蔬菜,
为迎接2020年东京奥运会和残奥会，东京都政府正在致力于提高传统“江户蔬菜”等地产食材的知名度。除了与餐饮店合作积极提供使用东京食材的菜肴外，还着手研…
2013-11-12 536日本 餐饮,食材,统一,食品,调查,
为全面掌握现已蔓延至酒店和百货店等地的食材虚假标识问题，日本政府11日决定通过主管省厅统一对餐饮相关行业展开调查。政府还将制定相关指针，以易于理解的…
2011-12-19 618美国 餐饮,食材,调查,冷冻食品,
据澳大利亚媒体报道，日前美国餐饮协会（NRA）公布了2012年餐馆菜单20大趋势以及餐饮业技术趋势的调查结果，结果显示排名前两位的菜单趋势分别为：儿童营养与…
2011-12-01 763日本 餐饮,食材,学校,中央,
日本文部科学省近期向东日本地区17都县的教委会下发通知，要求把每千克食材不超过40贝克勒尔作为小学和初中用餐的放射性物质活度参考值。如果测出超过40贝克…
2011-05-10 231美国 餐饮,食材,消费者,饮食,英国,
今年4月，联合利华饮食策划正式发布了《全球食客需求与餐饮趋势报告》。该报告针对英国、美国、德国、中国、巴西、俄罗斯及土耳其7个国家的普通消费者进行调…
18926578588
