2022-03-23 418国内资讯 食用农产品,食品安全,抽样检验,消费者,抽检,粉条,监管,馒头,酸菜,食品,抽样,检查,食品安全
针对央视“3·15”晚会曝光的食品安全问题，为保障消费者合法权益，营造安全健康的消费环境，近日，霍林郭勒市市场监管部门会同公安部门和检察机关，迅速开展…
2022-03-17 820国内资讯 小苏打,酵母,馒头,面食,油条,食品安全
泡打粉、小苏打和酵母，都是面食制作过程中常备的蓬松剂，但它们的发泡原理却完全不同。
2022-02-20 846国内资讯 食品添加剂,安赛蜜,糖精钠,甜蜜素,监管,馒头,包子,抽样,检测,检查,食品安全
2022年1月初，宁国市市场监管局执法人员对一馒头加工店执法检查，现场查获食品添加剂糖精钠。随即部署对全市包子馒头店进行执法检查并委托第三方检验机构对包…
2022-01-28 169国内资讯 食品安全,食品加工,食品生产,速冻食品,食品原料,生产加工,豆制品,面制品,小作坊,白酒,炒货,抽检,监管,酱卤,馒头,糕点,食品,监督,检查,食品安全
为保障元旦春节节日期间的食品安全，乌海市市场监管局食品生产监管科执法人员对我市食品生产环节的食品生产企业、食品加工小作坊的食品生产经营情况进行监督…
2022-01-18 180国内资讯 非法添加,食品安全,生产加工,甜蜜素,监管,馒头,食品安全
临近春节，昭化区市场监管局在“春雷行动2022”执法行动中加大食品安全执法力度。近日，查获一起涉嫌在生产加工的馒头中非法添加甜蜜素案件。
2021-12-09 123国内资讯 面米制品,馒头,汤圆,粽子,疫情,包子,速冻,食品安全
防控新冠肺炎疫情要“少出门，戴口罩、勤洗手、多通风”，很多人在家做饭会选择简单方便的速冻饺 子、馄饨、汤圆、粽子、馒头、包子等速冻面米制品。为帮助公…
2021-11-24 820国内资讯 食品安全标准,食品安全,豆浆,馒头,早餐,食品安全
天气渐冷，早上吃上一杯热气腾腾的豆浆加上一根香脆的油条是很多人的早餐选择。然而商家号称的“无矾油条”真的无矾吗？法律上对于保障公民食品安全有哪些规…
2021-11-05 784国内资讯 麻辣烫,小作坊,小餐饮,馒头,饺子,食品,饭店,管理,监督,食品安全
烟台市市场监督管理局公布食品药品典型案例（第三十七批），涉及招远市兴立饭店不具有相应的防鼠设备或者设施案；招远市福泽饺子店未按规定贮存食品案；招远…
2021-08-25 830国内资讯 质量安全,专项整治,面制品,监管,馒头,油条,食品,食品安全
馒头、油条等面制品是老百姓餐桌上必不可少的食品，为保障面制品质量安全，强化生产经营者主体责任，哈尔滨市呼兰区市场监管局以党史学习教育为契机，深入践…
2021-08-22 456食品科技 碳水化合物,肥胖,馒头,米饭,饮食,美国,食品安全
近日，发表在《Advances in Nutrition》（IF=8.7）上的这篇综述中，来自美国亚利桑那州立大学和弗吉尼亚大学的研究人员提出了与流行观点相反的结论：就肥胖或…
2021-08-17 637国内资讯 非法添加物,食品添加剂,非法添加,糖精钠,餐饮,监管,馒头,杂粮,食品安全
8月11日，安徽省枞阳县一家餐饮公司收到当地市场监管部门罚单后，悔恨懊恼，现场向执法人员郑重承诺。至此，这起由市场监管和公安部门历时近两个月，核查处置…
2021-08-12 450食品科技 食品质量安全,面制品,淀粉,馒头,小麦,冷冻,实验,速冻,食品安全
河南省冷链食品质量安全控制重点实验室张华教授课题组在Food Chemistry发表“冻融淀粉影响馒头品质的分子机制”研究成果，通过研究面团冻藏过程中淀粉多尺度…
2021-08-11 122国内资讯 食品非法添加,食品添加剂,非法添加,食品安全,糖精钠,餐饮,监管,馒头,杂粮,面点,管理,食品安全
“往后我们一定要加强员工食品安全教育管理，再也不会在做面点时随意添加不了解成分的食品添加剂了。”8月11日，安徽省枞阳县一家餐饮公司收到当地市场监管部…
2021-06-25 299国内资讯 食品安全示范城市,食品安全监管,质量安全,专项整治,生产加工,豆芽,监管,馒头,检查,生活,食品安全
豆芽和馒头作为百姓家常菜谱中的“常客”，其质量好坏影响着百姓的日常生活，为让全市百姓吃上放心豆芽、放心馒头，自2021年6月16日开始，呼和浩特市市场监管…
2021-04-20 750国内资讯 食品添加剂,食品安全,甜蜜素,抽检,地瓜,火烧,馒头,面食,丙酸,食品,测试,调查,管理,监督,食品安全
2020年11月18日，栖霞市市场监督管理局对栖霞市老高面食店生产经营的“原味火烧”、“甜味火烧”和“地瓜面馒头”执行栖霞市食品安全抽检。经山东同济测试科…
2021-01-21 855国内资讯 甜蜜素,馒头,食品,管理,监督
日前，临海市市场监督管理局以“亮剑2021-春雷”专项执法行动为契机，聚焦“两节”大宗食品消费，成功查获一起馒头添加甜蜜素大案，现场查获“问题”馒头1200…
2020-12-09 607国内资讯 食品安全法,食品添加剂,生产日期,过期食品,保质期,包装,馒头,食品
2018年10月22日，李某在某购物广场购买“呛面馒头”一袋，该商品外包装载明该食品保质期至2018年10月20日。购买后发现该食品为过期食品。李某认为该购物广场…
2020-11-23 932国内资讯 甜蜜素,馒头,早餐,红糖
11月19日，因生产、销售“毒馒头”，龙泉一早餐店老板商某某被龙泉市人民法院判刑。
2020-11-06 191国内资讯 专项整治,小作坊,豆腐,豆芽,粉条,监管,馒头,饮食,食品
为进一步加强“四白食品”（豆腐、粉条、馒头、豆芽）生产经营者的的主体责任意识，规范生产经营行为，保障群众饮食安全。近日，满洲里市市场监管局在全市范…
2020-09-24 906国内资讯 食品安全,甜蜜素,标准,馒头,食品
浙江平阳县发布十大食品安全违法犯罪典型案例，涉及平阳县某农业有限公司生产、销售有毒、有害食品案；平阳县余某某等人生产、销售不符合安全标准的食品案；…
2020-09-23 614市场监管局 食品安全国家标准,企业标准,抽样检验,标准,餐饮,抽检,粉条,馒头,牛肉,食品,管理,监督
近期，渭南市市场监督管理局组织抽检酱馒头、粉条、卤牛肉等30批次餐饮食品样品，抽样检验项目全部合格。检验和判定标准为食品安全国家标准、经备案有效的企…
2020-09-22 456市场监管局 抽检,馒头,食品,抽样,管理,监督
省局组织的2020年监督抽检中，馒头（抽样单号SC20370000435730689、SC20370000435730690、SC20370000435730691、SC20370000435730692、SC20370000435730695、…
2020-09-18 187市场监管局 食品安全国家标准,食品添加剂,生产日期,脱氢乙酸,抽样检验,标准,崂山,馒头,食品,管理,监督
崂山区市场监督管理局接到省局交办的《检验报告》（编号CF0103384-2020）。崂山区宝光馒头店生产经营的“大馒头”（生产日期：2020年5月29日）经省级抽样检验…
2020-09-04 295市场监管局 食品安全国家标准,食品安全法,食品安全,抽检,馒头,食品,管理,监督
根据《中华人民共和国食品安全法》和滨州市食品安全监督抽检计划安排，滨州市市场监督管理局对馒头进行了专项监督抽检。本次共抽检食品样品100批次，根据食品…
2020-09-02 362国内资讯 食品安全标准,小麦粉,抽检,粉丝,馒头,水产,鱿鱼,食品,管理,监督
烟台市市场监督管理局主动曝光10起食品类案件，涉及招远市富贵缘食品有限公司经营虚假标注“蟹黄粉丝”案；莱山区邱源水产店经营的食品名称：炭烤鱿鱼仔抽检…
食品科技
2020-08-10 215 营养强化,馒头,面包,面粉,面食,小麦,叶酸,代谢,生物,中国
近日，中国农业科学院生物技术研究所作物代谢调控与营养强化团队通过系统分析小麦从籽粒存贮、面粉加工到面食制作各环节中叶
2020-08-07 177国内资讯 食品安全风险,食品生产,专项整治,添加剂,监管,馒头,主食,检查
馒头属于日常消费主食，直接关系人民群众身体健康。为进一步加强对馒头产品的监管，防控食品安全风险，针对前期检查中发现的滥用添加剂问题，潍坊市市场监管…
2020-08-04 171国际预警 大肠杆菌,消费者,馒头,点心,检测
8月3日，日本消费者厅发布消息称，日本枥木县味增馒头新井屋生产的冰点心，因检测出大肠杆菌呈阳性不符合相关规定，决定对相关产品进行召回。
2020-07-23 599国内资讯 食品安全监管,面制品,火烧,监管,馒头,人参,发酵
为进一步落实发酵面制品生产单位食品安全监管责任，强化生产者主体责任。近日，高密市市场监管局召开了全市发酵面制品（馒头、火烧、花卷等）集体约谈暨风险…
2020-04-09 525国内资讯 标准,糖精,馒头,食品,江西,男子
近日，江西省进贤县人民法院宣判了一起生产、销售不符合安全标准的食品案件，判处被告人李某拘役五个月，并处罚金人民币一千元，同时判处被告人李某支付经营…
2020-04-09 377国内资讯 大米,食品营养,速冻食品,疫情,速冻,馒头,蔬菜,水果
疫情期间，很多人都会在家里囤积大量食物，蔬菜水果、大米馒头……各种食物样样俱全。速冻食品更是很多人的必备之选。但是，总有人担心速冻食品营养价值低，…
2020-03-13 998企业动态 包装,疫情,调查,发酵,安琪,酵母,料理,馒头,面包,面食,北京
疫情“宅经济”，让原本并非高频的消费品走俏。除了被追捧的螺蛳粉，北京商报记者近日调查发现，因蒸馒头、做面包等居家面食料理发酵需求增加，安琪酵母等企…
2020-03-13 659企业动态 疫情,调查,家庭,安琪,酵母,料理,馒头,面包,面粉,面食,北京,黄油
疫情“宅经济”，让原本并非高频的消费品走俏。北京商报记者近日调查发现，因蒸馒头、做面包等居家面食料理需求增加，安琪酵母产品线产能暴增3倍，面粉、黄油…
2020-02-27 920国内资讯 面米制品,速冻饺子,粽子,疫情,包子,速冻,馒头,汤圆,食品,中国
防控新冠肺炎疫情要“少出门，戴口罩、勤洗手、多通风”，很多人在家做饭会选择简单方便的速冻饺子、馄饨、汤圆、粽子、馒头、包子等速冻面米制品。为帮助公…
2020-02-27 781企业动态 餐饮,糕点,杏花楼,馒头,粤菜,北京,电商,食品
想要在电商平台上做好半成品这门生意，餐企与电商还在上下求索。“相较于糕点、馒头等民生食品，生产半成品的产品线仍处于不成熟的阶段，杏花楼需要投入大量…
2020-02-24 752企业动态 疫情,包子,安琪,酵母,馒头,面食,电商,面点,江西
“家家都在发馒头，但是买酵母买了几天都没买到。”“深有同感，我跑了几家超市都没买到酵母。”……疫情期间，“酵母”一时成为很多网友热议的话题。江西的…
国内资讯
2020-02-20 221 食品安全法,食品添加剂,管理,监督,馒头,食品
据济南市市中区市场监督管理局今日公布的行政处罚决定书，市中区起运馒头店生产超范围使用食品添加剂的食品，违反了《中华人民共和国食品安全法》被处以罚款…
2019-12-05 643国内资讯 包子,抽样,监督,监管,馒头,油条
日前，安徽省合肥市庐江县市场监管局组织“清源”1号、“清源” 2号专项执法行动，对县内加工制作油条、包子、馒头的个体工商户进行监督抽样。经法定检验机构…
国际预警
2019-11-20 162 包装,生产日期,食品安全,包子,馒头,面食,召回
2019年11月20日，新西兰食品安全局（NZFSA）发布召回通知， New Zealand So Real Natural Food Products Ltd正在召回所有批次、所有生产日期及所有包装规格的…
2019-10-28 110企业动态 包装,馒头,牛奶,旺旺,旺仔,中国
近日，中国旺旺通过官方微博发布消息称，预计在十月下旬上线“旺仔大馒头”和“浪大仙”两款解压玩具，结合此前旺仔牛奶及旺旺雪饼56个民族系列包装推出等，…
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