法式奶香菌菇汤,熟制,速冻
配料表:水、菌菇、淡奶油、黄油、小麦粉、洋葱等
包装规格:1kg/包*10包/箱
储存条件::-18℃保存
保质期:12个月
成本分析:
按1kg/包计算,1包法式奶香菌菇汤可以分成5份,每份的成本为:22.00元/5份=4.40元;
若按零售价12.00元核算的话,该产品的毛利率为63.33%。
产品的呈现:
法式菌菇汤是法国菜谱之一,奶油蘑菇汤的烹饪技巧以白烧为主,口味属于奶汤咸鲜。奶油蘑菇汤制作提示化面浆时要不停搅拌,使面浆均匀地化入汤中,至汤汁浓稠。
如果说有一种汤在还没有闻到其奇异香气前,就能让人浮想联翩,“法式奶香菌菇汤”大概是最当之无愧的了。选用了蟹味菇、鸡腿菇和黄牛肝菌,加上同样鲜嫩味美的蘑菇,这一款法式蘑菇汤直教人无比期待。果然,在松软的乳白色汤面上,撒上了阿里根奴碎,菌菇的清香与浓郁的奶香交融,就像一高一低的协奏曲,各有其音却又和谐共处,真是恰到好处。尝一口汤,蘑菇的鲜美真是有说不出的可口,好像五脏六肺都被感染了。
法式奶香菌菇汤的操作方法:
1、不破坏内包装,直接进沸水中煮沸;
2、开袋后即可装盘出品;
3、若不能同时出品,余下的汤羹可以适当地保温保存;
4、原则上解冻开袋后,须在24小时内销售完毕,超过此期限有可能对品质有所影响。
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购买须知:
1、产品属于冷冻食品,全程冷链控制,-18℃冷冻贮存条件下保质期为1年,冷藏解冻后保质期缩短为3天;
2、产品未添加任何防腐剂,在常温状态下容易变质;
3、冻品不支持发常温快递及常温物流,即使用泡沫箱保温仍然有解冻变质的风险,食品安全是放在第一位的;
4、支持混批的概念为:30件混批或者是满5000元可以混批;
5、网上标注的是批发价,还价的客户请绕行;
6、我司可以开具增值税普通发票或增值税发票(可抵扣),需要发票的客户请在订单备注里留言;开票不增加额外费用,开票价与不开票价格一致。
7、若需要口味测试的客户,可以联系客服,大部分的产品有可供测试的小样可免费提供客户,样品(除了冷冻蛋糕之外)可以通过快递方式操作,在正式订货之前客户无需承担任何费用。
8、除了供应产品之外,我司还可以提供技术支持,凡订购我司产品的客户可联系我司客服,留下您的QQ号或邮箱地址,索取产品标准操作方法,以达到最好的出品效果。
物流须知:
1、因产品属于速冻食品大类,须通过专业的冷链物流公司予以配送,冷链物流费用根据配送距离(不同城市)按不同费率计价。例如上海至苏州,按0.50元/kg计价;上海至温州,按1.00元/kg计价;
2、合作之前,请与我司确认一下配送城市的冷链物流收费标准。有些城市目前尚未开通冷链物流的路线,请客户在下单前,先查询一下我司配套的第三方冷链物流公司(三棵树冷藏物流)的路线图,网址为:http://www.sks-cn.com;
3、冷链零担物流可能会涉及到200kg起运的门槛,不满200kg按200kg计费,上门送货费在200元/次,加物流保险费用10元。
4、因此,合作之前,建议亲们先通过旺旺咨询一下物流配送的费用和配送周期,以便合作能够顺利进行。
5、目前我司开通的常规配送线路,包括上海市区、浙江嘉兴、江苏镇江、南京、江阴、常州、苏州、盛泽、太仓、常熟、南通、溧阳、金坛、徐州、新沂,山东菏泽,以上为我司每周或每月的固定配送线路图,若客户能接受货到所处城市自行提货的话,可以节省200元/次的上门送货费用,仅需承担零担冷链物流的成本即可。
6、发货前我们会积极联系物流,确定好最优惠的价格与您沟通后发出,到货速度一般在3天~15天不等,根据物流公司发货频率及路途的远近确定到货周期,请您算好时间尽量提前下单。
联系方式:
1、工厂地址:上海市松江区洞泾镇沈砖公路5599号2幢C座(阿里巴巴第三方实地认证),近洞业路
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