日本味之素公司全球十大食品企业之一，其在全球拥有114家公司_日本食品生产_视频_冷冻食品工业网

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日期：2019-02-15 播放：1375

视频介绍

视频内容简介:鲜味的秘密日本味之素株式会社，是世界上最大的氨基酸供应商之一《鲜味的秘密》是全球首部详尽探索神秘第五味——鲜味的纪录片，不仅在分子层面揭示了鲜味的本质，更有纵观百万年的历史和涵盖欧亚7国的饮食文化。该片总导演杨晓清，也是《舌尖上的中国》一季导演，携团队完成了一次美食纪录片的创新表达——偏西方风格的作曲、译制片调性的解说等，都为该片打造了一张“知性和国际化”的面孔。。

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