2022-01-12 868国际预警 乙酸乙烯酯,丙烯酰胺,残留限量,食品安全

据美国联邦公报消息，2022年1月11日，美国环保署发布2022-00312号条例，豁免乙酸乙烯酯与乙烯、N-羟甲基-2-丙烯酰胺和2-丙烯酰胺的聚合物（Acetic Acid Ethen…

2021-11-12 53国际预警 丙烯酰胺,残留限量,亚硫酸,丙烯酸,农药,丙烯,食品安全

据美国联邦公报消息，2021年11月12日，美国环保署发布2021-24710号条例，豁免2-丙烯酸，端粒与N-（1,1-二甲基乙基）-2-丙烯酰胺，2-甲基-2-[（1-氧代-2-丙烯-…

2020-11-03 525国内资讯 丙烯酰胺,食品工业,马铃薯,薯片,食品,焙烤

11月2日，中国食品工业协会马铃薯食品专业委员会就我国马铃薯焙烤薯片中丙烯酰胺含量情况进行了说明。

2020-10-15 599国际预警 食品药品安全,丙烯酰胺,幼儿食品,咖啡,限量,食品,点心,管理,烹饪,预防

10月15日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：为了对在高温中烹饪、加工食品时可能产生的丙烯酰胺提前进行预防性安全管理，韩国设定了各类食品的建议限…

2020-10-10 162食品科技 丙烯酰胺,炸薯条,糠醛,测试

9月18日，国家自然科学基金委员会公布了2020年度项目评审结果。经同行专家评议、学科组评审、国家自然科学基金委员会批准，江西省分析测试研究所黄优生同志申…

2019-11-15 638国际预警 丙烯酰胺,食品添加剂,卫生,赖氨酸,加拿大,盐酸

2019年11月6日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0140号文件，修订《其他允许使用的食品添加剂列表》，批准L-赖氨酸盐酸盐（L-Lysine Monohydrochloride）用于部分加…

2019-09-18 908食品科技 丙烯酰胺,甘蔗,基因,服务,生物,马铃薯,消费者,苹果

国际农业生物技术应用服务组织董事会主席保罗·滕近日接受科技日报记者采访时表示，2018年，为满足更大的农民与消费者需求，全球市场已能提供多种性状的转基…

2019-08-30 881国际预警 丙烯酰胺,食品药品安全,,流通,调查,检测,检查,食品

8月28日，韩国食品药品安全处表示：韩国食品药品安全评估院以在韩国国内流通的加工食品为检查对象，对丙烯酰胺的含量进行了检测调查，并对其暴露量进行了评估…

2019-07-15 491国际预警 丙烯酰胺,残留限量,丙烯酸,美国,丙烷

据美国环保署（EPA）消息，2019年7月15日，美国环保署发布2019-14522号文件，豁免丙烯酸钠/丙烯酰胺甲基丙烷磺酸共聚物的残留限量要求。

2019-05-17 298国际预警 丙烯酰胺,食品添加剂,卫生,赖氨酸,加拿大,小吃,盐酸,食品

2019年5月13日，加拿大卫生部发布NOP/ADP-0032号文件，拟修订《允许的食品添加剂列表》，批准在面团制成的加工小吃食品中使用L-赖氨酸盐酸盐（L-lysine monoh…

2018-06-20 770美国 丙烯酰胺,监管,咖啡,致癌,法规,

加州环境卫生安全处提议撤销咖啡产品标注致癌风险的法规，同时澄清咖啡致癌的污名：根据国际癌症研究机构的研究，冲煮和烘焙咖啡的过程里所产生的丙烯酰胺没…

2018-04-12 840欧盟 标准,丙烯酰胺,快餐,面包,食品生产,

从4月11日起，食品生产商、餐馆以及快餐店必须遵守欧洲对抑制丙烯酰胺做出的新规定。新规定的内容包括，薯条不能炸得过焦，白面包不能烤成深色。对烹炸好的薯…

2018-04-02 621美国 丙烯酰胺,咖啡,咖啡豆,致癌,调查,

咖啡豆烘焙过程中会产生一种名为丙烯酰胺的化学物质。美国加利福尼亚州洛杉矶县高等法院近日作出初步裁决，要求在加州销售的咖啡产品需标注致癌风险警示标识…

2018-04-02 512美国 标签,丙烯酰胺,咖啡,咖啡豆,星巴克,

美国加利福尼亚州洛杉矶县高等法院日前裁定，在加州销售的咖啡产品须标注致癌警示信息，原因是咖啡豆在烘焙过程中产生可能致癌的丙烯酰胺。此事引发全球媒体…

2017-12-08 524美国 出口,进口,丙烯酰胺,黄曲霉毒素,坚果,

在本周（12.3-12.8），美国、欧盟、加拿大等我国主要贸易国家与地区分别发布针对食品的政策和通报。以下从国外进口政策措施、违规通报两方面进行说明。

2017-12-07 251欧盟 出口,标准,丙烯酰胺,食品生产,统一,

国家食品安全风险评估中心曾发布食品中丙烯酰胺的危险性评估报告，并向民众进行相关知识宣传，由于食品中丙烯酰胺含量的波动性很大，且目前我国对食品中的丙…

2017-12-04 662欧盟 标准,丙烯酰胺,食品安全,食品生产,英国,

　2017年11月29日，英国食品标准局（FSA）消息：根据欧盟法规（（EU）2017/2158）要求，从2018年4月开始，所有食品生产经营者均需要在其食品安全管理体系中实…

2017-11-28 240欧盟 丙烯酰胺,食品,

2017年11月20日，欧盟委员会发布（EU） 2017/2158号制定减少食品中丙烯酰胺含量的缓解措施和基准水平的规范。

2017-08-11 842欧盟 丙烯酰胺,食品安全,食品,

2017年8月9日，欧洲委员会健康食品安全总司发布G/SPS/N/EU/224通报，发布欧盟委员会条例草案，该草案规定了食品经营者应采取的缓和措施用以减少食品中丙烯酰…

2017-02-23 524欧盟 出口,标准,丙烯酰胺,谷物,即食食品,

据报道，欧盟委员会拟制定即食食品中丙烯酰胺的限量标准，包括婴儿食品、薯片、谷物早餐等。丙烯酰胺限量水平以及涉及到的食品名单将会在年底公布。

2017-02-21 886欧盟 标准,丙烯酰胺,饼干,雀巢,消费者,

Changing Markets基金会、国际非政府组织“欧洲女性共创未来”（WECF）和消费者协会SumOfUs发表联合公报宣称，在雀巢公司（Nestle）生产的婴儿饼干中发现超过…

2016-03-11 244美国 FDA,丙烯酰胺,食品,管理,

据美国食品药品管理局（FDA）消息，3月10日美国FDA就降低部分食品中丙烯酰胺发布行业指南。

2016-03-08 92日本 丙烯酰胺,食品安全,蔬菜,薯类,致癌,

日本食品安全委员会负责就丙烯酰胺（acrylamide）对健康影响作出评估的工作小组7日表示，“应努力尽可能降低摄入量”。加热蔬菜及薯类时会产生丙烯酰胺，该化…

2016-02-03 963日本 丙烯酰胺,食品安全,碳水化合物,化学,烹饪,

关于芋头等碳水化合物经高温烹饪时会产生化学物质丙烯酰胺，日本食品安全委员会总结了“有必要尽量减少丙烯酰胺摄取量”的报告案。

2015-10-27 817美国 丙烯酰胺,

丙烯酰胺的污染一度引起了国际社会和各国政府的高度关注。各国采取了相应的措施来控制食物中丙烯酰胺的含量。很多国家和地区发布了减少丙烯酰胺含量的业界指…

2015-09-01 67美国 美国农业部,丙烯酰胺,基因,土豆,法规,

美国农业部（USDA） 动植物健康检疫局（APHIS）近日正式宣布，根据转基因产品上市的相关法规，决定解除对J.R. Simplot公司转基因土豆Russet Burbank event W8…

2015-06-12 331欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,丙烯酰胺,致癌,食品,

据欧盟食品安全局（EFSA）消息，6 月4 日欧盟食品安全局就食品中丙烯酰胺发布意见指出，需关注丙烯酰胺对动物潜在的致癌效应。

2014-09-12 380欧盟 标准,丙烯酰胺,亨氏,乐购,牛栏,

据英国食品标准局消息，应欧委会的要求，9月1日英国食品标准局公布了一系列零售食品中丙烯酰胺与呋喃水平的调查报告。报告显示，乐购、亨氏、牛栏等多个全球…

2014-07-10 436欧盟 欧盟食品安全局,丙烯酰胺,征求意见,食品,

据欧盟食品安全局消息， 7月1日欧盟食品安全局就食品中丙烯酰胺的科学意见草案开始征求意见，截止2014年 9月15日。

2014-07-09 580欧盟 丙烯酰胺,薯片,薯条,消费者,洋快餐,

按照《消费者报道》报道的三大洋快餐检测报告，两者的丙烯酰胺含量低于评估报告中的平均值，而且低于欧盟的警示值，因此就目前来看，由食用薯片导致的丙烯酰…

2014-07-03 994欧盟 丙烯酰胺,咖啡,食品安全,薯片,致癌,

某些食物高温油炸或烘烤时产生的化学物质丙烯酰胺存在致癌危险。欧洲食品安全局1日发布一份丙烯酰胺研究草案，征求公众意见，将来一旦审议通过，它将成为欧盟…

2014-05-30 112美国 美国农业部,丙烯酰胺,基因,孟山都,苜蓿,

美国农业部动植物检疫局5月27日发布通知，就孟山都（Monsanto）公司开发的能降低木质素的转基因苜蓿、辛普劳（JR Simplot）开发的能降低土豆丙烯酰胺和减少黑…

2013-11-27 246美国 FDA,丙烯酰胺,饼干,面包,薯片,

据台湾媒体消息，喜欢吃薯条和薯片的消费者应该注意，美国FDA公布了最新的饮食注意事项，建议民众减少摄取经过高温油炸，或是烘焙的碳水化合物，例如面包、饼…

2013-11-19 142美国 FDA,丙烯酰胺,食品,服务,管理,

据美国食品药品管理局（FDA）消息，11月14日美国FDA发布一项食品行业指导草案，帮助种植者、制造商、食品服务经营商采取措施减少某些食品中的丙烯酰胺含量。

2013-11-14 428欧盟 丙烯酰胺,食品,调查,

据欧盟网站消息，11月12日欧盟发布食品中丙烯酰胺水平调查的委员会意见2013/647/EU,代替2011年1月10日发布的意见，对部分食品中丙烯酰胺的警示值（indicative…

2013-07-16 618欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,丙烯酰胺,风险评估,征求意见,

据国外食品网站报道，2012年欧盟委员会要求EFSA评估食品中的丙烯酰胺对人体的健康风险，近日欧盟食品安全局表示，计划在2014年上半年完成丙烯酰胺对人体的毒…

2013-04-18 895美国 FDA,丙烯酰胺,非法添加,食品药品监督管理局,减肥,

2012年4月11日，美国食品药品监督管理局（FDA）发出严重警告，重申禁售含dimethylamylamine （DMAA,二甲基丙烯酰胺）的减肥和健身产品。