2021-07-23 630国内资讯 野生菌中毒,野生菌,事件,管理,监督,中毒,食品安全
随着食用野生菌陆续上市，为认真做好野生菌食用中毒防控工作，有效遏制和防范群众食用野生菌中毒事件的发生，甘孜州市场监督管理局提前部署，切实强化食用野…
2021-07-22 654国内资讯 食品安全风险,食物中毒,监管,饮食,河南,细菌,食品安全
近日，河南等地持续遭遇强降雨，积水严重，引发洪灾。目前正值夏季，气温高，湿度大，细菌繁殖迅速，食物容易腐烂，极易引发肠道不适、食物中毒等问题。为贯…
2021-07-22 127国内资讯 食物中毒,河豚,监管,食品安全
广州市食安办、市市场监管局提醒广大市民：提高风险防范意识，切勿轻信个人“经验”而冒险食用来源不明的河豚鱼，更不要自行捕捞和食用河豚鱼，避免发生食物…
2021-07-22 509国内资讯 食品安全风险,食品安全,食物中毒,饮食,细菌,管理,监督,食品安全
近期河南省遭遇极端强降雨，中西部、西北部地区出现成片大暴雨，部分地区特大暴雨，积水严重，引发洪灾。目前正值夏季，气温高，湿度大，细菌繁殖迅速，食物…
2021-07-20 999国内资讯 食品安全风险,食物中毒,野生植物,管理,监督,烹饪,食品安全
时值盛夏，野生植物生长旺盛，有部分群众喜欢采挖购买野生植物用来泡制酒饮用或烹饪食用，此类行为存在较大食品安全风险。在此，青海省市场监督管理局提醒广…
2021-07-16 59国内资讯 酱腌菜,监管,食品,中毒,食品安全
7月14日，资阳市市场监管局在乐至中天召开酱腌菜生产企业警示约谈会，会议传达学习了省、市关于“两项行动”暨“百日攻坚行动”相关安排部署和领导重要批示，…
2021-07-13 320国内资讯 食品安全,食物中毒,食品,储存,管理,监督,食品安全
随着夏季的到来，食品在运输、储存、加工过程中易产生霉烂变质，引发食物中毒事故。现发布如下食品安全消费提示。
2021-07-12 933国内资讯 食源性疾病,食品安全,食物中毒,安全生产,餐饮,监管,检查,食品安全
日前，为防范夏季食源性疾病、群体性聚餐食物中毒及安全生产事故，鹰潭市市场监管局组织开展夏季餐饮食品安全暨安全生产专项检查。
2021-07-09 621国内资讯 食品安全风险,食品安全,食物中毒,毒蘑菇,消费者,野生菌,管理,监督,烹饪,中毒,食品安全
据国家食品安全风险评估中心的食物中毒监测数据，2020年有将近8000人因误食毒蘑菇引起中毒，导致74人死亡，给人民群众身体健康和生命安全造成了严重威胁。当…
2021-07-07 143国际预警 食品药品安全,食物中毒,餐饮,检查,预防,食品安全
7月6日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：为预防夏季食物中毒事故的发生，检查防疫守则的遵守情况，韩国食品药品安全部部长于7月6日，对大川海水浴场…
2021-07-06 724国内资讯 野生菌中毒,食品安全,食物中毒,野生菌,事件,预防,食品安全
近期，云南省各类野生菌陆续上市，自采误食野生菌中毒事件时有发生。为贯彻落实全省加强食物中毒防控工作电视电话会议精神，有效预防野生菌中毒事件发生，切…
2021-07-05 894国内资讯 蘑菇,事件,中毒,食品安全
南平市野生蘑菇资源十分丰富，随着夏季的来临，温度的上升，降雨逐渐增多，野生蘑菇进入生长旺盛期，而因误食有毒野生蘑菇导致的中毒事件屡见不鲜。南平市食…
2021-07-05 236国内资讯 野生菌中毒,食品安全,野生菌,事件,预防,食品安全
当前正值野生菌生长旺季，为有效预防误采误食野生菌中毒事件发生，切实加强以食用野生菌中毒为重点的预防处置工作，确保广大人民群众身体健康和生命安全，遵…
2021-07-02 522国内资讯 毒蘑菇,监管,蘑菇,事件,中毒,食品安全
长期以来，贵州省广大农村地区有采摘野生蘑菇食用的习惯，但由于对野生毒蘑菇认识不足、了解不多，误采误食引起中毒事件时有发生。
2021-07-02 451国内资讯 蘑菇中毒,健康安全,事件,预防,食品安全
为切实提升野生蘑菇中毒宣传防控效果，有效预防群众自采自食野生蘑菇中毒事件发生，鹰潭市局结合党史学习教育，多举措全方位开展野生蘑菇中毒宣传防控工作，…
2021-06-30 901国内资讯 蘑菇中毒,毒蘑菇,蘑菇,食品安全
食用毒蘑菇中毒死亡的案例数不胜数，我国已知可食用蘑菇1000多种，毒蘑菇400多种，致死危险的蘑菇40多种，辨别毒蘑菇需要专业知识，民间或网传的毒蘑菇鉴别方…
2021-06-29 439国内资讯 食物中毒,四季豆,菜豆,芸豆,北京,食品安全
我们吃的菜豆，比如扁豆、四季豆、芸豆、刀豆等，都含有一定量的红细胞凝集素和皂苷，如果没做熟，这两种有毒物质进入人体后，会发生红细胞凝集和溶血作用，…
2021-06-28 862国内资讯 食品药品安全,蘑菇中毒,消费者,监管,蘑菇,事件,食品安全
进入夏季以来，雨水丰富，是野生蘑菇的生长旺季，也是误采、误食有毒野生蘑菇中毒事故的易发期。为避免野生毒蘑菇中毒事件发生，确保全市人民群众身体健康和…
2021-06-24 814国内资讯 蘑菇中毒,消费者,野生菌,预防,食品安全
我国野生菌种类繁多，难以辨识是否可食用，消费者在采摘、购买前，应先看看以下消费提示。
2021-06-24 277国内资讯 风险预警,蘑菇中毒,毒蘑菇,春笋,蘑菇,事件,管理,监督,中毒,食品安全
随着雨季的来临，许多地方野生蘑菇如雨后春笋，不禁让人产生大快朵颐、一饱口福的欲望。野生蘑菇生长以夏秋季节为主，多产于山区、高原等地，近年来各地因误…
2021-06-23 304国内资讯 蘑菇中毒,监管,蘑菇,检查,食品安全
“生命无小事，安全是大事。”自开展党史学习教育以来，鹰潭市龙虎山景区市场监管局以农村为主阵地，主动走到群众身边，扎实开展野生蘑菇防控工作，针对近期…
2021-06-21 638国内资讯 黄花菜,马铃薯,棉籽油,四季豆,豆浆,蜂蜜,白果,中毒,食品安全
食物中毒是指食用了不利于人体健康的食物而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。常见的植物性食物中毒有：四季豆中毒、黄花菜中毒…
2021-06-18 746国内资讯 食源性疾病,食品安全,食物中毒,饮食,细菌,管理,监督,昆虫,预防,食品安全
随着夏季来临，气温不断升高，湿度不断增大，各类病媒昆虫活动频繁，细菌生长繁殖迅速，食物容易腐败变质，食物中毒易发、高发。针对夏季食品安全特点，为保…
2021-06-18 502国际预警 出口食品,违反情况,毒死蜱,进出口,出口,木耳,日本,食品,检查,中国,食品安全
在本周（6.14-6.18），新加坡、日本等国家和地区分别发布针对食品的政策和通报。以下从国外进出口政策措施、违规通报两方面进行说明。
2021-06-16 466国际预警 毒死蜱,木耳,检查,中国,食品安全
2021年6月15日，日本厚生劳动省发布药生食输发0615第1号通知，强化对中国产木耳中毒死蜱的监控检查。
2021-06-15 672国内资讯 监管,蘑菇,事件,管理,监督,中毒,食品安全
随着夏季来临，温度上升，降雨逐渐增多，野生蘑菇进入生长旺盛期，而因误食有毒野生蘑菇导致的中毒事件屡见不鲜。锦州市市场监督管理局郑重提示广大锦城市民…
2021-06-15 709国内资讯 食品安全风险,食品安全,食物中毒,家庭,预防,食品安全
食品安全，人人有责，很多食物中毒都是在家里发生的。如何预防家庭中存在的食品安全风险呢？
2021-06-15 540国际预警 食品药品安全,大肠杆菌,食物中毒,细菌,管理,预防,食品安全
6月14日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：在温度与湿度升高，细菌增殖活跃的夏季，应要预防致病性大肠杆菌食物中毒和注意特别管理食物。
2021-06-14 203国外资讯 最大残留限量,卫生标准,毒死蜱,农产品,卫生部,限量,农药,食品,食品安全
世界农化网中文网报道：目前，乌克兰正处于批准农产品和食品中毒死蜱和甲基毒死蜱残留最大允许含量水平为0.01 mg/L的最后阶段。该决议经卫生部指令草案《关于…
2021-06-10 543国内资讯 食品安全风险,食物中毒,河豚,监管,事件,家庭,食品安全
今年以来，广东省陆续发生因家庭食用河豚鱼引发食物中毒或疑似食物中毒事件。为避免类似事件的发生，省市场监管局发布食品安全风险提示如下。
2021-06-10 734国内资讯 食品安全,食物中毒,食源性,高考,监管,饮食,事件,管理,监督,食品安全
为全面做好2021年高考期间食品安全保障工作，酒泉市场监管系统积极发挥市场监管职能，坚持“提前介入、风险防控、突出重点、保障安全”的原则，研究并落实各…
2021-06-10 623国内资讯 食品安全监管,食源性疾病,食品安全,食物中毒,微生物,传染病,食源性,餐饮,高考,监管,食堂,学校,检查,预防,食品安全
2021年高考于6月7日至8日举行，高考期间，正值夏季高温时节，致病性微生物易于生长繁殖，是食源性疾病易发、高发季节，为了切实抓好为民办实事工作，进一步加…
2021-06-08 101国内资讯 食品安全,食物中毒,餐饮,高考,监管,食品安全
为保障全市考生身体健康和生命安全，严防食物中毒事故的发生，宿迁市市场监管部门高度重视，突出“五个加强”，全面开展中高考餐饮食品安全保障工作。
2021-06-07 333国内资讯 食品安全,食物中毒,幼儿园,高考,监管,学校,事件,检查,食品安全
为维护好广大师生身体健康和生命安全，严防学校群体性食物中毒事件发生，进一步落实“我为群众办实事”要求，日前，曲靖市市场监管局对全市中、高考学校食品…
2021-06-06 141国内资讯 食品安全,食物中毒,微生物,餐饮,高考,监管,饮食,事件,食品安全
一年一度的高考中考即将来临，考试期间正值高温天气，适合微生物滋生繁殖，易发生食品安全突发事件。柳州市市场监管局温馨提示广大考生和家长高考中考期间注…
2021-06-03 783国内资讯 食品安全,食物中毒,饮食健康,高考,监管,饮食,疫情,病毒,防护,管理,监督,食品安全
2021年中高考在即，为保障广大考生饮食安全，广东省市场监督管理局温馨提示：当前新冠病毒疫情防控形势依然严峻，请广大考生和家长按照属地疫情防控要求，科…
2021-06-03 654国内资讯 食品安全监管,食品安全,食物中毒,高考,监管,事件,疫情,检查,预防,食品安全
为切实做好今年中高考期间食品安全监管工作，预防和控制食物中毒事件发生，保障疫情防控常态化下广大师生身体健康和中高考顺利进行，辽阳市市场监管局开展中…
2021-06-02 276国内资讯 蘑菇中毒,蘑菇,食品,食品安全
党史学习教育以来，娄底市食安办以农村为主阵地，主动走到群众身边，深入田间地头，扎实开展“加强野生蘑菇中毒防控、我为群众办实事”主题实践活动，全力以…
2021-06-02 364国内资讯 食源性疾病,病原微生物,食品安全,食物中毒,蘑菇,野菜,事件,食品安全
夏季气温炎热，各种病原微生物容易滋生繁殖，食物容易被污染或变质，易发生食源性疾病；各种野生蘑菇（野菜、野果）进入生长旺季，是误采误食有毒野生蘑菇（…
2021-06-02 587国内资讯 食品安全监管,食源性疾病,食品安全,食物中毒,高考,监管,疫情,检查,预防,食品安全
高考、中考、会考（以下简称“三考”）临近，考试期间正值气温升高、食物中毒易发高发时期和疫情防控的特殊时期，为切实保障“三考”期间考生食品安全，有效…
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