2019-11-20 371食品科技 基因,化学,农作物

光合作用是地球上最重要的化学反应，是人类食物和能源的主要来源，也是农作物产量形成的基础。在国家重点基础研究计划资助下，作为973项目首席科学家，中科院…

2019-11-19 779食品科技 谷物,水果,糖分

植物通过光合作用产生糖分，形成叶子并生长，然后生产谷物和水果，但糖分积累也会减缓光合作用。因此，研究植物中的糖如何控制光合作用是寻找提高作物产量新…

2019-11-06 988国外资讯 标签,调查,果汁,巴西

巴西民调机构Datafolha近日公布的一项调查结果表明，有78%的受访者表示，如果标签中写有含糖过多的警示，则可能或肯定会减少对该类软饮或果汁的购买量。

2019-08-25 220食品科技 基因,生物,中国

记者日前从中国科学院植物研究所获悉，该所研究员秦国政团队和研究员田世平团队初步明确了DNA甲基化与RNA甲基化之间存在内在关联性，揭示了果实成熟调控的新…

2019-05-15 400食品科技 提取

据外媒SlashGear报道，近日一项新研究发现，牛油果提取物可能具有抗炎特性，可以帮助缓解某些炎症。

2019-05-07 177食品科技 高粱,小麦

一些科学家刚刚开发出了一个精确的动态模型，可以预测光合作用的变化将在多大程度上提高小麦和高粱作物的产量。

2019-04-29 159食品科技 中国农业大学,食品安全,食品加工,生物,广东,广州,食品,中国

“十三五”国家重点研发计划“食品安全关键技术研发”重点专项“食品加工条件对食品中外源安全危害物的影响与作用机理”项目启动会在广东省广州市召开。该项…

2019-04-02 76食品科技 食品安全,药物残留,检测技术,检测,污染物,激素,兽药,仪器,食品,动物

“新型碳材料用于食品药物残留是检测的关键技术研究与应用”结合已有检测技术，将石墨烯、氧化石墨烯、碳纳米管应用到农兽药及动物激素残留检测中，系统地研…

2018-12-14 169欧盟 鸡肉,商务部,鸭肉,北京,禽肉产品,

根据中国与欧盟近日签署的协议，欧盟同意对中国禽肉产品开放新的关税配额，包括6600吨鸭肉国别配额和5000吨鸡肉全球配额。中国商务部新闻发言人13日在北京表…

2018-10-11 859美国 杀菌,

NutriAg近日推出了公司首款杀菌剂BluLogic™，这成为公司发展史中的里程碑。该产品已获得美国环保署的登记，第一批产品已在市场上销售。

2017-09-05 68美国 基因,饮食,

在美国，有3000万人会挣扎在饮食失调边缘，这种威胁生命的状况比其他任何精神疾病造成的死亡率都高。例如，一些连续存在5年神经性厌食症的人死亡率达到5%，或…

2016-12-08 821欧盟 肥胖,谷物,花青素,色素,蔬菜,

基于白藜芦醇、异黄酮、染料木苷和天竺葵色素的花青素是源自大自然的植物化合物。人类日常饮食的各类蔬菜、水果和谷物，均含有不同程度的花青素。研究发现花…

2016-11-25 116日本 红茶,诺如病毒,消毒,病毒,卫生,

日本静冈县环境卫生科学研究所的一项研究发现，红茶中所含“茶黄素类”成分，有望用于诺如病毒的消毒（抗病毒作用）。研究人员称，这是首次发现。红茶一直对…

2016-10-13 951美国

据西班牙《世界报》10月10日报道，美国最近的一项研究对我们在进食时食物对我们的观点造成怎样的影响的各种有趣结论进行了汇总，发现味道并不是食物的决定性…

2016-10-08 724日本 多酚,红茶,诺如病毒,消毒,

10月6日，日本静冈县发表消息称，红茶中含有茶黄素(多酚的一种),对诺如病毒有消毒作用，此发现在世界上尚属首次。与静岗县的企业携手合作，致力于研发来源于…

2016-05-16 125美国 食品生产,保健,生态系统,生物,卫生,

美国政府日前发起一项新的努力，研究在人体和整个生态系统中茁壮成长的数量巨大且大部分不可见的微生物组，旨在推进对微生物世界的认知，从而在卫生保健、食…

2016-04-05 193日本 多肽,抗菌肽,纳豆,冷冻食品,提取,

4月1日，据日媒报道，日本秋田大学院理工学研究科伊藤教授研究组发现，纳豆中所含有的成分具有抗癌作用。从磨碎纳豆中提取了具有抗菌作用的多肽类成分，将该…

2016-01-13 951日本 菠菜,多酚,抗氧化,

日本农研机构发现,在冬季寒冷的环境中栽培的菠菜，能够去除致老化的活性氧具有更高的抗氧化功能。在5摄氏度以下的寒冷环境中暴露18天之后，其抗氧化作用增加…

2015-07-02 357美国 牛肉,肉制品,价格,食品,丑闻,

在历史上，“僵尸肉”第一次作为丑闻主角出现，是在1898年的美西战争期间。当时，美国战争部以极低价格从芝加哥等地的肉制品企业采购战备肉。由于时间紧、任…

2015-06-02 180美国 蛋白质,大学生,

日本冈山大学生物学教授沈建仁的科研团队在29日发行的美国《科学》杂志上发表研究成果称，已究明在植物光合作用中起重要作用的蛋白质的结构。

2015-03-05 622美国 咖啡,预防,

据西班牙《ABC》网站3月1日消息，美国精神病学会第67次年度会议上提交的一项研究显示，饮用咖啡可使多种硬化症发病风险降低。

2014-10-22 682美国 含糖饮料,

美国加州大学旧金山分校一项新研究显示，常喝含糖饮料还会加速人的衰老。以每天喝两罐可乐的人为例，他们的DNA会发生变化，让人体“变老”4.6岁。

2013-12-18 643国内资讯

近年来，药品安全问题频出，加强药品的冷链基础建设已经刻不容缓。国内冷链物流在政策的推动发展下，将迎来新的发展契机，这也将直接为制冷设备行业提供强劲…

2013-07-19 463美国 乳品,乳清蛋白,营养学,

该研究由乳品研究院赞助，并于2013年6月20日在《美国营养学院学报》网络版发表。研究在63名成年男女之间展开（年龄18-35岁，体重约73公斤），历时九个月。

2013-06-13 494欧盟 保健食品,母乳,乳制品,婴儿,食品,

欧洲议会１１日通过一项涉及婴幼儿食品、医疗保健食品和减肥食品的法规，禁止厂商在产品说明、演示和广告中使用婴儿图像和相关文字夸大婴儿乳制品的作用，以…

2012-11-02 944欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,肉类,山羊,动物,

据欧盟食品安全局（EFSA）消息，10月26日欧盟食品安全局就肉类检验在几种动物健康监控体系中所起的作用发布了3份报告，涉及到的几种动物分别为牛科动物、绵羊…

2012-09-13 970美国 鱼油,保健,医学,预防,

希腊一项最新研究显示，没有明确证据表明长期服用鱼油能有效预防心脏病和中风。１１日出版的《美国医学会杂志》发表了这一研究报告。

2012-04-11 843美国 黄芩,冷冻食品,

据外媒报道，科学家经过研究发现，黄芩汤能有效减轻化疗的某些副作用，包括腹泻、恶心、呕吐等症状，该配方是大约1800年前由中医发现的。

2011-11-05 491美国 谷物,冷冻食品,

据合众国际社11月4日消息，近日有美国研究人员表示，同时摄取蔬果、谷物、豆类食物能降低罹患心脏病的风险，多种食物协同作用才能有效对抗癌症。

2011-09-14 582美国 进口,肉类,肉类协会,生猪,猪肉,

"现在的最头痛的问题是企业无猪可收。"昨日（9月13日），山东省肉类协会一名相关负责人向《每日经济新闻》记者表示，生猪出栏量低与肉价上涨将继续困扰肉类市…

2011-06-08 293美国 FDA,化学,冷冻食品,

据外媒报道，《公共科学图书馆·综合》（PLoS ONE）电子版杂志上的一篇研究显示，美国费城莫内尔化学感官中心与Integral Molecular公司的科学家发现，丙磺舒…

2011-04-06 773韩国 硫酸,多糖,动物,

科研企业AguaGreenTech和济州大学的全佑镇和池英欣教授组6日表示，经研究证实，济州岛附近海域生长的甘苔含有一种硫酸多糖，该物质对被放射线照射的动物具有…

2011-02-21 394美国 咖啡因,运动,

美国研究人员日前公布的一项研究结果显示，青少年男性与同龄女性相比，摄入大量咖啡因后能获得更强烈的兴奋感与精力，并能明显提升运动状态。

2010-11-09 161美国 DHA,婴儿,保健,老年人,医学,

最近《美国医学会杂志》发布的针对孕妇婴儿、老年人的试验结果，质疑了在孕期服用DHA补充剂的益处，并认为目前的宣传夸大了DHA的功效。

2009-10-27 311日本 出口,板栗,食品,检验检疫,服务,

一周前，我们同时接到了来自日本的3位新客户的板栗订单，他们都是冲着丹东出口板栗示范区的优质产品而来的，镇里的农户都觉得脸上有光。现在，经过丹东检验检…

2009-04-21 947美国 大豆,基因,玉米,转基因大豆,北京,

北京德润林4月19日消息：据美国科学家近日发布的研究报告显示，他们发现转基因大豆和玉米并未提高单产。农作物大部分的增幅取决于其它方面的农业投资。 生物…

2008-11-13 816美国 中药,黄芪,病毒,化学,

商报综合讯 据美国媒体11月10日报道，美国科学家通过长期研究发现，中药黄芪中含有一种可有效抑制艾滋病病毒细胞分裂的化学物质TAT2，对治疗艾滋病有非凡的功…