2017-03-03 527日本 农产品,研讨会,冷藏,速冻,

据越通社报道，越南科学与技术部直属技术应用与发展局同日本国际协力机构（JICA）、地区发展研究院3月1日下午联合举办题为“液浸式超速冻技术（Tomin）推介—…

2017-02-10 233欧盟 保鲜技术,保质期,肉类,硝酸盐,食品,

为保持肉类产品的外观、口感、新鲜度和延长保质期，欧盟肉类产品加工行业普遍使用无害的硝酸盐对其进行安全有效保护，但近期欧洲媒体报道硝酸盐对肉类产品保…

2017-02-06 280韩国 出口,胡萝卜,生菜,蔬菜,加拿大,

近日，笔者从张家口市检验检疫局获悉，2016年该市共出口保鲜蔬菜1817批次、2.97万吨，价值1666万美元，同比分别增长16.18%、11.96%和8.11%。出口品种包括白萝…

2017-01-11 127日本 出口,大葱,果蔬,蔬菜,检验检疫,

2016年12月27日，一批重16吨、货值2.72万美元的保鲜大葱经漳州检验检疫局检验检疫合格后顺利销往日本，该批大葱由漳浦锦榕果蔬有限公司生产，是漳州新产季首…

2016-11-28 220日本 出口,蔬菜,检验检疫,

日前，2016-2017保鲜蔬菜新产季首批保鲜青葱经漳州检验检疫局检验检疫合格后，顺利出口日本。该批保鲜青葱重16.8吨，货值2.3万美元，由漳浦县丰收园果菜有限…

2016-10-19 506欧盟 出口,水果,

2016年1-9月，漳州出口欧盟保鲜水果1759批、2.78万吨，同比分别增长42.8%和37.5%，实现逆势增长。

2016-10-14 690日本 出口,蔬菜,

2016年1-9月，漳州保鲜蔬菜出口日本3552.2万美元，同比增长41.3%。

2016-09-27 756日本 包装,保鲜技术,保质期,鸡肉,蔬菜,

日本的超市和便利店中逐步增多保质期超长的冷藏保鲜菜品，如保质期为40天的土豆沙拉、保质期为30天的油拌章鱼、保质期为43天的鸡肉炒蔬菜等。决定食品保质期…

2016-08-30 739美国 保鲜膜,蛋白质,牛奶,塑料,

塑料保鲜膜的安全性备受争议，大量使用还危害环境。美国研究人员正在研制的一种用牛奶蛋白质制成的食物保鲜膜则安全、环保，甚至可以食用，有望３年内上市。

2016-08-23 431美国 美国农业部,包装袋,牛奶,食品污染,食品,

据韩联社报道，丢弃的食品包装袋随处可见，给环境造成巨大的困扰。美国农业部（USDA）东部研究中心于当地时间21日表示，其研究团队已研发出一种用牛奶蛋白“…

2016-06-14 702日本 出口,保鲜技术,水产品,水果,

6月13日，据日媒报道，因保鲜技术的不断开发，使用船向亚洲出口水果不断增加，截止到今年4月，4个月间的农林水产品等的出口额与过去最高的2015年同期相比增长…

2016-05-19 13国内资讯 冷链物流

据统计，至2015年，我国的冷链市场规模已达1583亿元，商业模式和市场格局也在逐渐显现。但目前我国的冷链仍处于发展初级阶段，主要是由于食品腐损率过高。根…

2016-05-16 21国内资讯 冷藏

记者今天（5月13日）从省农委获悉，今年全省农产品产地初加工补助项目在洞口、泸溪、资兴等16个县(市区)实施，中央财政投入4000万元，支持农民新建果蔬冷藏保…

2016-05-08 406美国 出口,食用菌,检验检疫,白玉菇,

2016年4月26日，一批保鲜蟹味菇和白玉菇经漳州检验检疫局检验合格后首次出口美国。

2016-03-18 468日本 包装,包装袋,柿子,

3月15日，据日媒报道，日本岐阜县农业技术中心和岐阜大学、住友电木有限公司合作，开发了能使柿子长期保鲜的包装袋。使用该包装袋包装的柿子能保鲜110天，与…

2016-03-01 3国外资讯 冷藏

在澳洲各个大型超市出售的新鲜产品可能并不像它们看起来那么的“新鲜”。

2016-01-28 10国内资讯 生鲜

1月22日下午，在新京报社和北京大学国发院法律经济学研究中心主办的“供给侧改革与中国生鲜电商发展研讨会”上，国家食药监总局食品安全监管二司监管四处处长…

2016-01-11 871美国 保鲜技术,保鲜剂,柑橘,盐酸,

近日，中科院华南植物园科研人员段学武、蒋跃明等完成的“盐酸聚六亚甲基胍在防治柑橘酸腐病上的应用及其保鲜剂”获得美国专利授权。据悉，该发明的柑橘保鲜…

2015-12-15 14国内资讯 冷库

食品安全一直都是国人所关注的问题，网上，电视台，报纸上每天都有报道，在关注食品本身的同时，大家还应该去关注一些冷库知识。

2015-12-13 27国内资讯 速冻果蔬

　　防腐保鲜，一直是果蔬产业亟待解决的难题。近日举办的第十一届中国鲜食玉米、速冻果蔬大会暨东北基地品种展示会上，中国农科

2015-12-02 810欧盟 出口,水果,检验检疫,

记者从漳州检验检疫局获悉，2015年1-10月，漳州出口保鲜水果4913批、1.4亿美元，同比分别增长8.4%和35.3%，其中出口欧盟2798批、5396.3万美元，增长4.1%和10.…

2015-05-11 897日本 冰箱,蔬菜,

据日本媒体报道，东芝Lifestyle公司日前发布消息称，将于5月中旬发售可防止蔬菜干燥、长时间保鲜的三开门冰箱“GR-H38SXV”，预计售价约19.2万日元。

2014-05-29 121食品科技 冷库 保鲜

蔬菜净化加工过程中存在的主要问题是极易腐烂变质，其防止的关键技术是保鲜措施。根据优农中心5年来生产经验可知，合理利用冷库贮藏保鲜技术，既能保证箱装净…

2014-05-07 16国内资讯 冷鲜鸡

活禽交易喊停，冷鲜鸡上市，不少精明的主妇都会去超市专门购买“名牌鸡”给全家人改善伙食，来上一锅香喷喷的鸡汤。不过，这“名牌鸡”上哪儿买有得挑？哪个…

2014-05-01 21国内资讯 浙江 首家 鲜禽 市场 将开业 50个 大冷库 保鲜 护航

活禽交易喊停，冷鲜鸡上市，不少精明的主妇都会去超市专门购买“名牌鸡”给全家人改善伙食，来上一锅香喷喷的鸡汤。不过，这“名牌鸡”上哪儿买有得挑？哪个…

2014-04-29 19国内资讯 大连 50个 冷库 正式 启用

海鲜是大连市民餐桌必不可少的菜肴，位于前盐的大连盛兴水产品交易市场，冰鲜水产品交易量占到大连海鲜餐桌的90%，是东北水产品新的集散地。

2014-03-28 978国内资讯

近日，由中科院华南植物园、南京农业大学、苏州大福外贸食品有限公司（简称大福外贸）等单位联合研制的"果蔬冷库干雾控湿保鲜技术"正式推向市场。该技术将在…

2014-03-17 834国内资讯

相关数据显示，生鲜品类的损耗率大概会在10%到30%之间。相较于其他商品，生鲜对物流的运输、仓储、配送有要求更高，货物出现问题的概率也相较其他产品更高。…

2014-03-06 282国内资讯

由中科院华南植物园、南京农业大学、苏州大福外贸食品有限公司等单位联合研制的"果蔬冷库干雾控湿保鲜技术",于近日正式推向市场。该技术在保持果蔬新鲜度、减…

2014-01-21 533国内资讯

核桃的保鲜方法，通过将采摘下来的成熟青核桃置于浓度为0.1％-5％的保鲜剂溶液中浸湿后装箱放入冷库中堆放冷藏，冷库的冷藏温度为+1℃——-2℃，冷藏的青核桃…

2014-01-14 233国内资讯

在食品保鲜行业，一些肉类的冷冻库，新鲜蔬菜的气调库和果品的保鲜库及催熟库等在实际使用过程中，如果库内没有采取相应的加湿措施来保证足够的湿度，库内的…

2014-01-13 781国内资讯

“年货也兴网购，腊八节在网上有各种年货抢购团，最让我眼馋的就是那些生鲜团购，既新鲜价格又合理，可我也只有流口水的份，买回来没地儿放呀。”网友“梦想…

2013-12-30 387国内资讯

由食品保鲜及冷冻、冷藏技术设备展组委会和上海富邦展览服务有限公司共同举办的2014CPFR中国上海食品保鲜及冷冻、冷藏技术设备展览会将于6月13—15日在上海光…

2013-11-19 884国内资讯

据测算，贮藏水果、蔬菜的产后损失率分别从15-20%、20-25%降低到4%、6%以下，相当于每年增加了7.6万吨的果蔬供给能力，每年农民因减损可增收1.2亿元，因贮藏…

2011-12-15 452美国 三明治,冷冻,处理,

据美国杂志《科技新时代》12月7日报道，美国大兵的军粮通常都是经过冷冻干燥处理的黏稠状食物，他们就是带着这样"不堪入口"的食物冲锋陷阵的，军粮的水准亟待…

2011-08-16 709美国 保鲜剂,保质期,英国,

据英国《每日邮报》8月15日报道，美国研究人员发现了一种天然的保鲜剂，最多可将食物的保质期延长至几年。

2011-07-12 706美国 出口,荔枝,检验检疫,

由福建漳州庄怡实业有限公司加工出口的2300箱、20.41吨保鲜荔枝，近日经漳州检验检疫局检验检疫合格后启运前往美国。这是继6月28日漳州荔枝首次出口澳大利亚…