2020-04-07 223食品科技 大米,化学,生物,实验,饮食,食品
中科院华南植物园生态中心根据体内外实验揭示饮食策略能降低大米中镉的生物有效性。相关研究近日发表于《农业与食品化学杂志》。
2020-04-07 777食品科技 南京农业大学,食品科技,化学,美国,食品
南京农业大学食品科技学院教授胡冰团队构建了一种新的食品分子加工策略，有望精准调控肠道健康。相关研究成果正式发表在《美国化学学会纳米杂志》（ACS Nano…
2020-04-05 192食品科技 大米,化学,生物,饮食,食品,中国
中国科学院华南植物园生态中心在读研究生孙硕在导师庄萍副研究员的指导下，开展体内外试验揭示饮食策略能降低大米中镉的生物有效性。相关研究近日发表在《农…
食品科技
2020-03-27 63 南京农业大学,食品科技,茶多酚,蛋白,化学,美国,凝胶,食品
如何实现“未来食品”（Future Food）对营养健康的精准调控，是科学家们普遍关心的议题。近日，南京农业大学食品科技学院教授胡冰团队构建了一种新的食品分子…
2020-03-18 912国内资讯 化学,昆虫,生物,杀虫剂,粮食
如今，成群的蝗虫正在东非、亚洲和中东蔓延，威胁着粮食供应和生计。在政府和科学家努力控制这些昆虫的同时，至少有2000万人处于危险之中。
2020-03-17 589国外资讯 有机产品,有机食品,化学,矿物质,杀虫剂,维生素,消费者,巴西
有机食品因为含有更多的矿物质和维生素，不仅对身体有益，也使农民避免了直接接触杀虫剂等化学物品，同时也有利于环保。深谙此道的巴西消费者，对有机产品的…
2020-03-16 316国内资讯 乙酸钠,豆芽,化学,消费者,监管,蔬菜,氯苯
豆芽营养丰富，深受消费者青睐，是餐桌上常见的一种蔬菜佳肴。但市场上各种豆芽良莠不齐，很多消费者在购买豆芽时喜欢挑选外观粗长，无根须，颜色鲜亮的豆芽…
2020-03-12 95国内资讯 农药残留,食品安全,化学,病虫害,蔬菜,农药
安徽省蔬菜种植面积近1000万亩，科学用药关系产业健康发展和食品安全。日前，省植保总站出台蔬菜病虫害绿色防控和农药科学使用技术方案，要求做好蔬菜病虫害…
2020-03-05 412国内资讯 油菜,疫情,化学,小麦,机械
当前，春季农业生产正由南向北陆续展开，农业农村部立足农村疫情防控和农业生产“两手抓”“两不误”，细化实化农业机械化发展措施，为确保今年春耕备耕的进…
2020-03-04 983国际预警 化学,氟虫腈,嘧菌酯,农业部,农药,巴西
2月28日，巴西农业部批准了32种工业用途农用化学品的登记。这些产品于2020年首次获得批准，将用作为农民提供农药的原料。
国际预警
2020-02-25 265 标准,化学,污染物,澳新,果酱,进口,召回,食品,铅
2020年2月24日，澳新食品标准局（FSANZ）发布召回通告，Aussie Shwe正在召回一款果酱，因为产品受到了化学/污染物（铅）污染。
2020-02-25 806国际预警 化学,卫生,饮用水,加拿大
2020年2月22日，据《加拿大宪报》消息，加拿大卫生部与联邦-省-地区饮用水委员会，取消饮用水质量指南中部分化学物质指导要求。
2020-02-24 718食品科技 生物化学,实验,提取,运动,脂肪,肥胖,绿茶,美国
美国研究人员最新开展的一项小鼠实验显示，绿茶提取物结合运动可大幅降低肥胖相关脂肪肝的严重程度。这项研究成果近期发表在美国《营养生物化学杂志》上。
2020-02-21 649食品科技 化学,生物,农作物
农作物在田间生长期间，由于温度、降水等环境因素复杂多变，加之土壤污染具有一定复杂性，有时采取单一的措施可能难以保障治理效果。因此，需要结合土壤污染…
2020-02-20 679国际预警 服务,化学,倍硫磷,进口,渔业,畜牧
近日，乌拉圭畜牧、农业和渔业部农业服务总局（DGSA）禁止乌拉圭进口、登记和续期含倍硫磷的农用化学品。
2020-02-14 175企业动态 草甘膦,化学,农药
农药股表现强势，草地贪夜蛾防治、磷化工、草甘膦三大子板块涨幅居前，截至发稿，长青股份、雅本化学、六国化工、云天化涨停，诺普信涨超9%。
2020-02-04 445食品科技 根结线虫,阿维菌素,化学,生物,美国,农药
山东农业大学植物保护学院农药高效利用团队研究发现，阿维菌素经过苯基异氰酸酯修饰，分子量加大，其衍生物显著提高了对根结线虫病的田间防治效果。近日，相…
2020-01-23 354食品科技 南京农业大学,葡萄糖,燕窝,化学,生物,德国
近日，《德国应用化学杂志》以内里封面文章的形式发表了南京农业大学教授约瑟夫·弗戈迈尔团队的研究成果，该研究发现了一种酶催化下的酰基化反应新机制，利…
2020-01-23 262食品科技 南京农业大学,白菜,化学,生物
外形像花、颜色亮丽、维C含量高，南京农业大学推出的不结球白菜“黄玫瑰”曾因为其惊艳的外表，被网友戏称“送人被拒还能下锅”。如今，网红“玫瑰白菜”品质…
2020-01-22 468食品科技 南京农业大学,葡萄糖,燕窝,化学,生物,德国
近日，《德国应用化学杂志》以内里封面文章的形式，发表了南京农业大学教授Josef Voglmeir团队的研究成果，该研究发现了一种酶催化下的酰基化反应新机制，利…
2020-01-21 741食品科技 非食用物质,非法添加,三聚氰胺,食品安全,检测技术,化学,卫生,有害物,监管,奶粉,事件,食品
“食品安全事关国计民生。”张峰说，我国政府历来高度重视食品安全，将2000余种化学性有害物纳入监管目录。然而，目前化学物质约4亿多种，都有可能被非法添加…
2020-01-21 132食品科技 化学,辣椒,食品
近日，山东农业大学植物保护学院教授刘峰团队在辣椒炭疽病高效防治方面取得最新进展，相关成果发表在《农业与食品化学》上。
2020-01-17 264国内资讯 苯二甲酸,抽检,化学,增塑剂,召回
1月15日上午9点，宜家宣布全球召回一款特鲁利维斯旅行杯，原因是这款旅行杯在抽检中被发现，其所含的一种名叫邻苯二甲酸二丁酯的化学物质的迁移量，可能超过…
2020-01-16 588市场监管局 保健食品,营养补充剂,抽检,保健,管理,化学,监督,免疫
近期，青海省市场监督管理局在全省开展的2019年度省局本级监督抽检任务中，抽取了本省保健食品经营企业的具有改善睡眠8批次、辅助降血脂3批次、辅助降血糖1批…
食品科技
2020-01-12 868 检验检疫,调查,化学,污染物,监管,蔬菜,水果,农药,中国
2019年12月31日，由市场监管总局组织实施，中国检验检疫科学研究院庞国芳院士团队牵头承担的国家科技基础性工作专项项目“水果和蔬菜中农药化学污染物残留水…
食品科技
2020-01-12 727 检验检疫,管理,化学,监督,检测,有害物,食品,中国
1月10日，2019年度国家科学技术奖励大会在京隆重举行。由国家市场监督管理总局提名的中国检验检疫科学研究院张峰研究员牵头完成的“食品中化学性有害物检测关…
2020-01-07 395国外资讯 橄榄油,化学,检查,卫生,散装油,植物油,进口
根据摩橄榄油行业协会反映，摩国内消费的橄榄油大部分为散装油，存在将其它植物油与橄榄油混装、甚至使用非法进口的化学制剂以提亮橄榄油成色等问题。
2020-01-02 146市场监管局 婴幼儿配方食品,食用农产品,食品添加剂,标签,抽检,食品安全,兽药残留,化学,监督,生物,肉制品,污染物,监管,水产,食品
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取25大类食品497批次样品（产品抽检结果可查询https://sac.nifdc.org.cn/），发现肉制品、食用农产品、水产制品…
2019-12-29 592国内资讯 蛋白粉,化学,牡蛎,电商,食品
在蛋白粉中添加含有“他达拉非”的壮阳化学物质，再销售给正规厂家，添加进牡蛎颗粒或糖片中，通过电商销往全国……12月27日，南宁市兴宁区法院对该起生产、…
2019-12-28 325市场监管局 食用农产品,特殊膳食,调味品,抽检,食品安全,食糖,兽药残留,糕点,冷冻饮品,生物毒素,酒类,化学,监督,生物,肉制品,乳制品,污染物,监管,粮食,水产,饮料,食品
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取特殊膳食食品、肉制品、食用农产品、水产制品、糕点、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、乳制品、食糖、调味品、饮…
2019-12-19 745国内资讯 食品安全,化学,卫生,抗生素,饲料,动物
科技日报记者日前从首届农业化学学术讨论会上了解到，国家农业农村部已发布194号公告，公告称，自2020年元旦起，我国饲料中全面禁止添加抗生素，减少滥用抗生…
2019-12-18 886食品科技 高峰论坛,化学,生物,实验,有机肥,中国
为加强科技创新，共同推动我国生物有机肥料产业的快速、健康、有序发展，促进农业高质量发展，14日至16日，全国肥料科技创新高峰论坛暨中国生物有机肥料产学…
2019-12-17 371国外资讯 工业盐,化学,食用盐,食盐
近日，土库曼斯坦化学康采恩一个新的食盐生产车间投产。该车间可年产4万吨含碘食用盐和2500吨工业盐。
2019-12-17 898国内资讯 饲料添加剂,食品安全,化学,卫生,抗生素,进口,兽药,中药,动物
为了减少滥用抗生素造成的危害，维护动物源食品安全和公共卫生安全，依据农业农村部第194号公告，自2020年1月1日起，退出除中药外的所有促生长类药物饲料添加…
2019-12-16 251食品科技 红薯,化学,动物
红薯的植株没有刺和毒来保护自己。但一项新研究发现，一些红薯植株进化出一种“聪明”的方式，让食草动物知道它们并不是可以“随意吃”的美餐。当一片叶子受…
2019-12-16 577食品科技 化学,生物
除了海水变暖和酸化外，海洋中氧气含量下降也导致海洋生物、化学和物理平衡发生变化。近日，这一结果发表在国际自然保护联盟（IUCN）向马德里联合国气候变化…
2019-12-16 566食品科技 蛋白质,基因,玉米,化学,检测,生物,中国
玉米是遗传学研究的重要模式作物。12月11日，记者获悉，中国农业科学院生物技术研究所与齐鲁师范学院专家合作，利用化学诱变花粉成功构建了B73背景的近饱和突…
2019-12-10 913食品科技 储存,处理,化学,生物,苹果,蔬菜,水果,真菌
近日，奥地利格拉茨环境生物技术研究所与奥地利工业生物技术中心合作，找到一种改善苹果存储的生态方法，为蔬菜水果储存不用化学处理开辟了一条新路。
2019-12-05 903国际预警 接触材料,标准,化学,重金属,限量,食品
2019年11月22日，摩洛哥公布食品接触材料中化学物（包括重金属）的迁移限量标准草案。
2019-12-03 992食品科技 生物化学,基因,生物,鸡胸肉,肉鸡,美国
美国特拉华大学的研究人员分析了与木质化鸡胸肉有关的基因，确定了相关的生物标志物，还找出了患病肉鸡坚硬的胸肌组织有哪些独特的生物化学特征。以这些工作…
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