2022-02-18 338食品科技 农产品加工,真空包装,羊肉,肉品,托盘,食品,食品安全
中国农业科学院农产品加工研究所肉品加工与品质调控创新团队揭示托盘和真空包装羊肉菌群消长和挥发性腐败标志物变化规律，该研究发表于食品领域Top期刊《Food…
2022-01-26 383食品科技 农产品,西红柿,生活,食品安全
西红柿味道变化的背后，其实正是对农产品“安全、优质、营养、健康”追求的一种表现形式。开展农产品品质提升工作，生产出更多优质农产品，这不仅是满足人民…
2022-01-12 627食品科技 标准,代谢,食品安全
近日，中国热科院品资所南药与健康研究中心团队联合深圳市仙湖植物园在牛大力不同栽培年限次生代谢产物动态变化规律与品质评价方面取得重要进展，为牛大力的…
2022-01-12 408食品科技 花生,食品,代谢,食品安全
近日，广东省农业科学院作物研究所花生团队针对高油酸花生种子加工过程中代谢物含量变化的研究论文“Impact of Different Cooking Methods on the Chemical P…
2022-01-10 778国外资讯 进出口,出口,胡椒,疫情,食品安全
越南《农业报》1月5日报道，据越南工贸部进出口局统计数据显示，2021年越南累计出口胡椒26.1万吨，金额9.38亿美元，与2020年同期相比，虽然受疫情影响出口量…
2021-12-05 438国外资讯 出口,樱桃,食品安全
随着南半球进入初夏，2021至2022年智利樱桃季即将开始。今年首批智利樱桃已经于十月底抵达国内，在经历“量身定制”的检疫后，才正式获批进入市场。
2021-11-22 334国内资讯 食品安全法,食品添加剂,预包装食品,进口食品,消费者,标签,进口,食品,食品安全
中文标签作为进口食品的身份证明，是向消费者说明有关食品特征、成分和功能的主要载体，也是依法保护消费者合法权益的重要途径。《食品安全法》第97条规定，…
2021-10-22 964国内资讯 监管,食品安全
10月21日，省市场监管局举办制定实施全省市场监管领域免罚清单制度政策吹风会。据了解，新余市早在2019年4月就在全省率先出台《市场轻微违法违规经营行为免罚…
2021-10-01 494国内资讯 出口食品,国家标准,标准,干酪,食品安全
2021年11月22日，干酪新的国家标准GB5420-2021（以下简称标准）开始实施。相对于GB5420-2010版，其主要有7方面的变化，让我们一起学习一下。
2021-09-26 167国外资讯 气候变化影响埃及农业,国际食品,食品安全
埃及《企业报》9月21日报道，气候变化影响埃及农业。
2021-09-24 959国内资讯 出口食品,海关总署,进口食品,标签,海关,管理,食品安全
2021年4月12日，海关总署发布了《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》（海关总署第249号令）（以下简称《办法》）。其中关于进口食品标签有了新规定，下…
2021-07-29 319国内资讯 海关总署,海关,食品安全
根据新修订的《行政处罚法》规定，海关总署第250号令对《海关办理行政处罚案件程序规定》（以下简称《程序规定》）进行了修改，自2021年7月15日起实施。
2021-07-07 341国内资讯 食品安全宣传周,食品安全法,中餐,食品,法规,食品安全
“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”是2021年全国食品安全宣传周的主题，这一年除了已经颁布并实施的《中华人民共和国反食品浪费法》之外，还有哪些与食品有关的…
2021-07-01 932国际预警 食品药品安全,食品,食品安全
7月1日，韩国食品药品安全部（MFDS）发布了“2021年下半年变化的食品主要政策”。其中，与食品相关的主要安全政策的推进日程及主要内容如下表所示。
2021-06-22 436食品科技 白酒,酒业,郎酒,食品安全
6月19-20日，由中国酒业协会白酒技术创新战略发展委员会组织，江南大学承担，宜宾六尺巷酒业有限公司和四川郎酒集团有限责任公司协作的“中国白酒贮存陈酿变…
2021-06-18 195国外资讯 出口食品,进口,欧盟,禽肉,肉类,兔肉,食品,处理,动物,法规,卫生,食品安全
2020年12月16日，欧盟制定了（EU）2020/2235法规，将所有进口动物源性食品的兽医卫生证书模板全部汇入该法规中，输欧兔肉和热处理禽肉等肉类产品均需符合该法…
2021-04-27 854国内资讯 农产品,农业展,中国,食品安全
4月20日，2021中国农业展望大会在中国农业科学院召开。大会主题为“稳预期 固安全”，发布了《中国农业展望报告（2021-2030）》，对未来10年中国主要农产品生…
2021-04-07 781国内资讯 禁渔,休渔,食品安全
根据农业农村部通告精神，浙江省2021 年海洋休渔禁渔规定在延续2018年以来浙江省伏休规定的基础上略微进行了调整，具体如下。
2021-04-06 989食品科技 GMP,氨基酸,乳酸菌,乳杆菌,谷蛋白,酵母菌,淀粉,酵母,面筋,蛋白,发酵,食品安全
研究结果表明植物乳杆菌LB-1和酵母菌协同发酵作用下，GMP的α螺旋和β折叠的含量比酵母单独发酵高出20.5%，平均粒径比酵母单独发酵小2.46μm。此外，协同发酵…
2021-03-22 217食品科技 生态系统,茶叶,美国,中国
日前，由中国农业科学院茶叶研究所茶树生态栽培团队韩文炎研究员、安徽农业大学韦朝领教授、美国塔夫茨大学Colin Orians教授等共同主编的《Responses of Tea …
2021-03-01 252食品科技 有害生物,农作物,病虫害,赤霉病,蔬菜,水稻,小麦,虫草
按照《农作物病虫害防治条例》要求，2020年全国农技中心组织全国100个抗药性监测点对稻飞虱、水稻二化螟、麦蚜、小麦赤霉病、烟粉虱、稻（麦）田杂草等24种重…
2021-02-20 828国外资讯 出口,大蒜,洋葱,烹饪
据《七日新闻》1月3日报道，缅甸洋葱、大蒜和烹饪协会主席吴钦汉表示，印度政府出口政策的变化可能导致国外市场对缅甸洋葱需求的减少。
2021-01-13 837国外资讯 农产品,农作物,价格,畜牧
哈通社/努尔苏丹/1月12日--据战略规划和改革署国家统计局消息，2020年，哈萨克斯坦农产品价格上涨15.3％，农作物价格上涨17.6％，畜牧产品价格上涨8.3％。
2021-01-07 825国外资讯 食品价格
哈通社/努尔苏丹/1月6日--战略规划和改革署统计局公布的数据显示，哈萨克斯坦2020年的食品价格指数为111.3％。
2021-01-04 707国际预警 食品药品安全,食品
1月4日，韩国食品药品安全部（MFDS）发布了“2021年变化的食品主要政策”。
2020-12-17 922国内资讯 白酒,酒业
2020年12月13日，由中国酒业协会白酒技术创新战略发展委员会组织，江南大学承担，宜宾六尺巷酒业有限公司协办的“中国白酒贮存陈酿变化规律研究” 品评会在江…
国内资讯
2020-12-13 775 食品安全法,注册管理,监管,食品,管理,转变
自2009年《中华人民共和国食品安全法》第五十一条从法律上确认保健食品的法律地位，保健食品在《中华人民共和国食品安全法》中体现也从一条法律条文（2000年…
2020-12-03 768企业动态 饮食习惯,消费者,疫情,生活
亿滋国际近期发布了第二份年度《零食现状报告》（State f Snacking reprt），这是一项全球性消费趋势研究报告，其中研究了享用零食在全球消费者生活中所发挥…
2020-12-02 679国外资讯 鱼粉
来自Intrafish 11月25日消息，秘鲁生产部宣布中北部水域第二个鳀鱼捕捞季配额为278万吨后，令市场有些吃惊，但为从业人员提供了一个更为积极的愿景目标，即将…
食品科技
2020-11-02 502 水产,渔业,中国
日前，由中国水产科学研究院黄海水产研究所金显仕研究员主编的专著《渤海渔业种群对环境变化的适应性响应及资源效应》由中国农业出版社出版发行。该专著是201…
2020-10-10 412韩国 进口食品,食品药品安全,疫情,冷冻食品,
韩国食品药品安全部（MFDS）通常每年会为驻韩外国使馆人员举行2次进口食品政策说明会，介绍2020年进口食品安全政策相关变化，然而，由于受新冠疫情影响，韩国…
2020-09-14 215国际预警 植物检疫,病原体,病虫害,基因,疫情
9月14日，据韩媒报道，韩国农林畜产检疫本部为应对最近新的病虫害增加、发现病原体新遗传基因信息、新冠疫情等检疫环境的变化，将改革植物检疫体系。
2020-09-10 310食品科技 涪陵榨菜,亚硝酸盐,食品发酵,农产品,深加工,泡菜,榨菜,发酵
为推进成渝地区双城经济圈建设，加强农产品精深加工科技合作，重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司、四川省食品发酵工业研究设计院等单位联合开展“榨菜泡菜发酵…
2020-09-02 75国外资讯 农产品,价格,巴西
巴西《农业频道》8月31日报道，农业咨询机构Inteligência em Agronegócio表示，巴西货币雷亚尔对美元大幅贬值推高了国内农产品价格。
2020-06-28 923国际预警 食品药品安全,食品
6月28日，据韩媒报道，韩国食品药品安全部（MFDS）发布了“2020年下半年变化的食品主要政策”。
2020-06-23 218国内资讯 餐饮,蟹肉,食品,管理,监督
6月21日，天津市滨海新区市场监督管理局官网发布行政处罚决定书。
2020-06-23 318企业动态 葡萄酒,消费者,酒文化,白酒,海关,进口,酒精,酒类
在酒文化盛行的中国，传统白酒占主导地位的格局正被多元化的消费需求打破。曾经主要用于商务场合的葡萄酒正在加速平民化，越来越多地出现在大众消费者的日常…
2020-06-17 93国内资讯 餐饮,生猪,猪肉,价格,学校,生活
据农业农村部网站17日消息，随着各地生产生活秩序逐步恢复，工厂开工，学校复课，餐饮业生意好转，猪肉消费明显增加，猪肉价格在连降3个月之后有所上涨。那么…
2020-06-12 731企业动态 扇贝,养殖,调查
延期回复年报问询函一周之后，獐子岛（002069，SZ）于6月11日晚间回复深交所问询。獐子岛称，调查结果显示扇贝死亡和海水温度、养殖密度等相关。
食品科技
2020-06-10 170 血红蛋白,微生物,硝酸盐,酶活性,基因,苜蓿,中国
6月8日，《自然—植物》在线发表了中国科学院微生物研究所孔照胜团队的最新研究成果。该研究揭示了苜蓿根瘤维管组织传递细胞特异表达的硝酸盐转运体NPF7.6，…
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